Échiquier Bois Massif — Filet De Chevreuil À La Crème
***Remarque*** Une fois que vous déchirer les planches pour terminer la largeur, vous aurez des bandes d'environ 3/8" d'épaisseur. Les mettre de côté pour une utilisation à la frontière du conseil d'administration. Maintenant, les 4 planches recoupé à 14". Vous devriez maintenant avoir 8 conseils 1, 5" de large X 14" long (4 d'un bois couleur et 4 de l'autre) Étape 3: Première colle-up Rassemblez vos pinces. (Vous ne pouvez jamais avoir trop de pinces) je 3 pinces de bar et un couple de serre-joints. Échiquier sans pièces. Obtenir la colle, patins de pincement (petits blocs de bois) et un chiffon humide. J'ai utilisé une colle à bois jaune, le temps de jeu en est 5-10 minutes (en fonction de l'âge de la colle) Le mien est un couple ans, il fixe donc très très rapide, donc je devais travailler très très vite. ***POINTE*** Lorsque le collage de bord, si vous essuyer les bords avec un premier chiffon humide, la colle se propage beaucoup plus rapidement. Je mis mes pinces et pince sèche avant d'appliquer la colle.
Échiquier Bois Massif Rose
Cela aide à ce serrage plus rapidement. Lorsque vous êtes prêt, organiser les conseils de la façon dont ils regardent mieux, puis tourner chacun sur le bord et un cordon de colle sur chaque bord répandre la colle de manière uniforme sur les bords. Ensuite, posez chaque carton plat et le serrer vers le haut. Assurez-vous que les diapositives de rien et d'essayer comme un fou pour garder tous les conseils tenues fermement à plat et avec une pression uniforme. Laisser reposer pendant 2-4 heures. Étape 4: Temps d'avion. Une fois la colle est sèche, en utilisant un racleur de colle pour gratter tous les excès de colle séchée. Maintenant, en utilisant un rabot à main ou une ponceuse à courroie aplatir chaque côté. Échiquier bois massif ski. Étape 5: bandes découpées Perpendiculaire J'utilisé mon traîneau coupe transversale et la finition coupé une extrémité à concilier avec l'un des bords propres. Puis, en utilisant un bloc d'arrêt fixé à 1, 5" de la lame rip 8 bandes. Disposer les bandes coupées et retourner chaque autre bande pour former le motif en damier et se préparer pour une autre colle-up Étape 6: 2e colle-up Avec vos pinces, chiffon humide et bloc de serrage à la main, organiser et mettez fin chaque bande comme avant.
PS: c'est une poche de résine qu'on voit sur une case noire dans un coin?
Ingrédients (4 personnes) −600 g de filet de chevreuil −9 gousses d'ail −2 échalotes −10 cl de vin rouge −10 cl de fond de veau reconstitué −10 cl de crème fraîche épaisse −huile −sel et poivre Préparation • Peler 8 gousses d'ail, les verser dans l'eau froide, et amener à frémissements. Laisser frémir pendant 10 minutes. • Egoutter, répéter l'opération 2 fois. • Mixer ensuite les gousses d'ail, couvrir la préparation et réserver au frais. • Trancher le filet de chevreuil en 4 pièces, saler, poivrer. • Saisir les pavés ainsi obtenus 4 à 5 minutes par face, à la poêle dans un filet d'huile bien chaude. Réserver au chaud entre 2 assiettes. • A la place, faire revenir 5 minutes les échalotes et la gousse d'ail restante, finement hachées. • Verser le vin, l'amener à ébullition et le laisser réduire de moitié, ajouter le fond de veau, mélanger et porter à nouveau à ébullition. • Hors du feu, en fouettant, incorporer le beurre froid en morceaux. • Par ailleurs, réchauffer à feu doux la purée d'ail, assaisonner, ajouter la crème.
Filet De Chevreuil À La Crème De Chou
Temps total 13 h 30 mn Laissez vous tenter par le cerf, roi de nos forêts! Une délicieuse préparation à la sauce grand veneur et aux groseilles. Une recette savoureuse et familiale. Chevreuil Marinade Vin rouge corsé 1 bouteille Sauce Airelles au naturel 4 c à s Préparation La veille, mettez le filet de chevreuil dans un plat creux puis ajoutez l'oignon entier planté d'un clou de girofle, les échalotes émincées et la carotte coupée en rondelles. Ajoutez l'ail non pelé mais écrasé, les herbes, le céleri et le poivre en grains. Arrosez d'huile d'olive, de cognac et de vin rouge. Couvrez le tout et laissez mariner 12 heures en retournant de temps en temps la viande. 2 Pour préparez la sauce: égouttez la viande, épongez-la soigneusement. Filtrez la marinade pour recueillir les légumes et les aromates, réservez le vin. Dans une casserole, faites rissoler à feu vif, dans le mélange beurre-huile, les parures et os de chevreuil Lorsqu'ils sont bien colorés, ajoutez les éléments de la marinade.
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