Château Puech-Haut Tête De Bélier 2017 Languedoc Rouge, Prix Ovule En Pharmacie Et
Languedoc Saint Drézéry 70% Syrah, 20% Garnacha, 8% Mourvèdre, 2% Carignan Ce vin n'est plus disponible Millésimes disponibles 2018 Description Provenant du vignoble de Saint-Drézéry, ce Languedoc rouge est majoritairement issu de Syrah, associé à une touche de Grenache. Tete de belier rouge 2017. Mûr, équilibré et enrobé, il se distingue par son corps, sa belle structure et ses notes de poivre et de fruits des bois. Son potentiel de garde vous promet une belle surprise si vous le gardez une dizaine d'années dans de bonnes conditions. Et si vous voulez vous faire plaisir sans attendre, sachez qu'il est dès à présent dans des conditions de dégustation idéales. Fiche technique Marque: Chateau Puech-Haut Rouge Tete de Belier Appellation: Cépage: Autres formats disponibles: 2018
Tete De Belier Rouge 2017 Pictures
Notes de dégustation Tête de Bélier 2017 est une des cuvées haut de gamme du domaine et rend compte de la qualité des vins de Gérard Bru. On apprécie ses fruits noirs et ses notes de tapenades qui s'expriment dans une bouche puissante. Dense et généreuse, elle vous réservera de très bonnes surprises après quelques années de garde. Accords mets-vin et Service Idéal avec de la viande grillée comme des cotelettes d'agneau, du canard et gibiers à plumes Vignoble Le vignoble se trouve sur un sol argilo-calcaire avec des galets roulés. Les cépages rhodanienes (syrah, grenache, carignan, marsanne, roussanne) sont rois. Tete de belier rouge 2017 pictures. Vinification et élevage La vendange est triée et égrapée. La vinification est réalisée traditionnellement en cuves bois avec une séparation des cépages. Macération de 35 à 50 jours. L'élevage dure 18 mois en fûts Taranseau/Damy chêne français.
Convient pour une grillade de bœuf, d'agneau, de canard aux herbes, de bœuf sauté au poivre Sichuan ou civet de lapin. Mais également pour un filet de Saint-Pierre cuit au vin rouge ou encore du fromage tel que le manchego, le cantal le murols, le bleu des causses, la tomme de montagne ou bien du fromage de brebis. Puech-Haut Château Puech-Haut: D'un terrain vierge de vignes, il a construit ce qui est maintenant un des plus gros vignobles de la région, en son centre il a fait surgir le « château Puech-Haut », à partir de pierres de l'ancienne préfecture de Montpellier. Château Puech Haut Cuvée tête de Bélier AOP Languedoc Rouge 2017. Une demeure bourgeoise d'inspiration italienne construite entre le XVIIe et le XVIIIe siècle qui était destinée à être détruite. Gérard Bru la rachète et la transplante pierre par pierre au milieu de sa nouvelle propriété. C'est pendant ces travaux qu'il découvrira une tête de bélier, pierre ornementale d'une chapelle du XIIe ou XIIIe siècle et qui deviendra l'emblème du château Puech Haut. Voilà ce dont est capable le magicien Bru.
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