Cou De Canard Farci Au Foie Gras - Salon Transport Et Logistique Munich 2019

Mon, 15 Jul 2024 16:18:33 +0000
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Une recette traditionnelle Un mélange de foie gras et de chair de porc pour une saveur qui fleure bon notre terroir. Référence COU Fiche technique Poids 380 g Parts 4 personnes Conditionnement Boite en métal Conservation 4 ans Ingrédients Viande de porc, foie gras de canard 20%, cou de canard, graisse de canard, foie de porc, oeufs, sel, fleur de mais, lait, poivre, sucre, épices. Références spécifiques

Cou De Canard Farci Au Foie Gras

Une authentique spécialité de notre terroir. Description Le cou de canard farci au foie gras. 25% de foie gras de canard au cœur d'une farce de porc embossée dans une peau de cou de canard et ficelé à la main, notre cou de canard farci est ensuite doucement confit sous la graisse de canard. Servi froid en entrée ou bien chaud en cocotte avec des petits pois, il est partie prenante de notre héritage culinaire. Produit garanti sans colorants ni conservateurs. Détails du produit Conditionnements disponibles Boite 400 grammes Nombre de parts 3-4 Origine de la viande France Ingrédients Viande de porc, foie gras de canard 25%, peau de cou de canard, eau, œufs, sel, poivre. Allergènes œuf - Fabriqué dans un atelier utilisant: œufs, vin (sulfites), lait, noix, graine de sésame et moutarde. Valeur nutritionnelle pour 100g Énergies: 1437, 2 kJ 347, 7 kcal - Protéines: 13, 5 g - Lipides: 32, 4 g Dont acides gras saturés: 12 g - Glucides: 0, 3g Dont sucres: 0, 1 g - Fibres: inférieur à 0, 1g - Sel: 1, 6g Prix au 100g 4, 18€/100g pour 400g Les avis (0) Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Cou de Canard Farcis au Foie Gras Aveyronnais Le cou de canard farci au foie gras est préparé dans nos ateliers au cœur du département de l'Aveyron. Tous nos produits sont sélectionnés avec soin afin d'obtenir une charcuterie aveyronnaise d'exception. Ici, de la chair de canard gras, de porc et de veau est hachée grossièrement afin d'obtenir une texture unique. Elle est mélangée à 30% de foie gras de canard pour un résultat gourmand. Nous embossons ensuite ce mélange dans la peau du cou du canard. Ce cou farci est enfin cuit dans de la graisse de canard pendant plusieurs heures pour en conserver tout le fondant. Un résultat aux saveurs uniques, nous vous le garantissons! Que faire avec des cous de canard farci au foie gras? Le cou de canard farci au foie gras peut être légèrement poêlé pour être dégusté dans une salade composée. Et pourquoi pas en tranches fines froides sur une salade du Sud-Ouest? A marier avec d'autres spécialités de canard comme le magret ou les fritons. Les plus gourmands dégusteront le cou avec une tranche de pain de campagne.

Cou De Canard Farci Au Foie Gras Recette

Une recette traditionnelle: Un mélange de foie gras et de chair de porc sublimé par de la truffe noire du Périgord pour une saveur qui fleure bon notre terroir. Le cou de canard farci au fois gras et truffé se déguste froid agrémenté d'une salade verte. Il se déguste également en plat chaud nappé de Sauce Périgueux, un vrai délice. Référence COUT Fiche technique Poids 380 g Parts 4 personnes Conditionnement Boite en métal Conservation 4 ans Ingrédients Viande de porc, foie gras de canard 20%, cou de canard, graisse de canard, foie de porc, oeufs, truffes (tuber mélanosporum), sel, fleur de mais, lait, poivre, sucre, épices. Références spécifiques

Le Cou de Canard Farci au Foie de Canard - 20% Foie Gras de Canard, garni d'une farce de porc et de morceaux de foie gras se déguste froid en hors-d'oeuvre ou en plat chaud. Conditionnement Boîte ronde Poids net 380 g Type de produit Conserve Animal Canard Conservation A conserver dans un endroit sec et frais. Nombre de parts 6 Pourcentage de foie gras 20% Valeur nutritionnelle pour 100g Energie (kJ) 1683 Energie (Kcal) 409 Matières grasses (g) 43 Dont acides gras saturés (g) 16 Glucides (g) 1 Dont sucres (g) 0 Protéines (g) 3 Sel (g) 1. 55 Conseils de dégustation Les cous farcis de morceaux de foie gras de canard se dégustent froids en hors-d´œuvre, agrémentés de petits oignons et de cornichons. Succulent plat chaud, servez-les, en tranches, nappés de sauce Périgueux et accompagnés de petits pois. Emballés dans une peau de cou de canard: viande de porc (origine France), foie gras de canard 20%, oeufs, sel, Armagnac, épices, sucre.

Cou De Canard Farci Au Foie Gras Au

Oui 0 Non 0 Andrée Marie C. publié le 03/12/2021 suite à une commande du 22/11/2021 bon produit, très agréable à l'apéro Maryline S. publié le 18/11/2021 suite à une commande du 09/11/2021 Excellent salades DARDOUR Marc M. publié le 09/07/2021 suite à une commande du 07/06/2020 Tres bien comme d'habitude. Merci pour ces bon produits Non 0

In Stock - Terrine aux Cèpes 130g - Terrine de Canard au Poivre Vert 130g - Terrine Campagnarde au Jus de Truffe 130g En stock L'alliance parfaite des parties les plus nobles du canard... Un vin d'entrée de gamme que vous apprécierez. Un partenaire local et compagnon des dégustations de foie gras Les ingrédients typiques du Périgord réunis dans la même terrine. L'autre star du Périgord! Le Périgord dans toute sa saveur! La rencontre de la tradition Basque avec le Périgord. Souvent imité mais rarement égalé...

15/05/2019 Le réseau logistique de conteneurs hinterland Contargo profite du salon Transport et logistique 2019 de Munich pour présenter ses stratégies par rapport aux plus gros défis du futur. Du 4 au 7 juin 2019, l'entreprise sera présente au plus grand salon mondial de la logistique, de la mobilité et de la chaîne d'approvisionnement sur le stand 201/302, hall B6. "Extérieurement, notre stand sera marqué, cette année, par le contraste entre ancien et nouveau", précise Frank Hommel, General Sales Manager chez Contargo. L'ancien est représenté par de nombres objets usuels de ce secteur, tels qu'un gilet de signalisation, une croix de Saint-André et un volant en bois. Ils symbolisent des valeurs traditionnelles comme la fiabilité, la sécurité et l'honnêteté. Pour le nouveau, on peut y voir, par exemple, notre système d'auto-enregistrement et un modèle de grue. Ils sont les témoins de technologies innovantes dont le but est de contribuer à maîtriser les défis du futur. " Toutes les personnes qui se rendront sur le stand de Contargo, pourront s'informer auprès de nos collaborateurs non seulement sur les produits et sur l'étendue du réseau de Contargo, mais aussi sur la manière d'appréhender les méga-tendances telles que la numérisation, le changement climatique et la durabilité ainsi que la transition démographique.

Salon Transport Et Logistique Munich 2012 Relatif

Le département "Digital Services & Solutions" est responsible de toutes les offres de FleetBoard et Mercedes-Benz Uptime dans le cadre de l'entité marketing, ventes et services de Mercedes-Benz Trucks.

Salon Transport Et Logistique Munich 2009 Relatif

Les 3 et 4 juin 2019, les étudiants de première année du département Gestion logistique et transport (GLT) de l'Université de Franche-Comté se sont rendus au Salon de la Logistique et du Transport multimodal de Munich. L'occasion pour les étudiants de l'IUT Besançon-Vesoul d'enrichir leurs connaissances sur leur domaine de formation. Ce salon international est l'un des plus importants d'Europe. Créé en 1978, il se tient tous les deux ans et réunit de très nombreux acteurs mondiaux du transport et de la logistique: 2162 exposants répartis sur 115 000 m 2 d'exposition, 60 750 visiteurs venus de plus de 120 pays. Découvrir les innovations du monde du transport Cette sortie a permis aux étudiants de mesurer l'ampleur des activités et des opérateurs qui agissent dans le domaine. Du maritime à l'aérien, du routier au ferroviaire, sans oublier le fluvial, ils ont pu observer les dernières innovations dans le monde du transport: utilisation des drones, nouveaux systèmes d'informations, mise en place des nouvelles routes de la soie...

À noter que c'est la dernière fois que cet événement du cargo aérien aura lieu en Europe. À partir de 2020, ce sera Miami qui l'accueillera. La décision en a été prise fin mai, de commun accord entre le Messe de Munich et la TIACA, l'Association internationale du cargo aérien. Ce sera le parc des expositions allemand qui l'organisera sur le territoire américain du 10 au 12 novembre 2020.