Gratin De Pommes De Terre Au Jambon De Poulet : Super Gourmand ! - Recette Facile - Retroprojecteur Moins Cher

Sat, 06 Jul 2024 15:58:28 +0000
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Pelez les pommes de terre. Dans une casserole, faites bouillir un grand volume d'eau et plongez-y les pommes de terre. Faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites. Egouttez et réservez. Préchauffez votre four à 200°C (th. 6-7). Pelez l'oignon et émincez-le. Lavez le persil et ciselez-le. Coupez les pommes de terre en fines rondelles. Faites chauffer 2 cuil. à soupe d'huile d'olive dans une poêle anti-adhésive. Ajoutez l'oignon et faites-le revenir pour 5 min. Ajoutez les allumettes de jambon et le persil. Laissez chauffer 2 min en remuant. Retirez du feu et réservez. Dans un saladier, battez les oeufs en omelette. Versez la crème et la muscade. Salez, poivrez et mélangez bien. Déroulez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Déposez les rondelles de pommes de terre puis ajoutez le mélange au jambon. Recette pommes de terre oeufs jambon cru. Versez la préparation aux oeufs et enfournez pour 40 min environ. Le conseil: Pour une quiche encore plus gourmande, ajoutez des morceaux de reblochon.

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Marre des oeufs durs ou au plat? Cette recette bien sympathique vous permettra de changer un peu! J'aime beaucoup me préparer ma petite cocotte puis la déguster tranquillement devant un bon film… Ingrédients (pour 4 cocottes): 400g de petites pommes de terre (grenaille) 2 tranches de jambon 4 oeufs Fromage rapé (pour gratiner) Herbes de Provence Sel, poivre Epluchez et coupez les pommes de terre en petits cubes. Faites les cuire à la poêle à feu moyen avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits (environ 25 minutes). Pendant ce temps, coupez le jambon en petits morceaux. Mélangez les pommes de terre et le jambon et disposez-les équitablement dans des ramequins allant au four. Rajoutez un oeuf entier au centre de chaque ramequin. Salez légèrement, poivrez et saupoudrez d'herbes de Provence. Pour finir, parsemez au sommet un peu de fromage rapé. Enfournez à 180°C pour 10 minutes environ. La cocotte sera prête quand le blanc de l'oeuf aura pris! Recette pommes de terres sautées au jambon et œufs pochés recette. Bon appétit!

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