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Avec son aspect de velours cette fleur nous rappellera le goût subtil et délicat de la courgette. Utilisez les rapidement car elles fanent très vite. Profitez de la technologie Lingot® Véritable: des recharges 100% naturelles (sans OGM ni pesticides) prêtes à l'emploi (Brevet déposé). Lingot® Fleur de courgette BIO compatible avec la gamme de potagers d'intérieur Véritable® Lingot® Véritable® Les Lingots® Véritable® (brevet déposé) sont des recharges prêtes à l'emploi conçues pour une utilisation simple et efficace. Les Lingots® contiennent: Des graines biologiques ou non traitées Un substrat biologique Les nutriments essentiels à chaque plante Chaque paramètre est optimisé: l'espacement des graines, leur profondeur, le choix des espèces, la composition du substrat… Sa confection est spécifique à chaque plante pour obtenir des récoltes abondantes et savoureuses. Tout est intégré dans le Lingot®, n'avez rien à rajouter. Les Lingots® sont 100% compostables et bio-dégradables. Ils ne contiennent aucun pesticide ni OGM.
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Voici une image qui peut être utile: à gauche on voit le mâle, avec sa tige élancée, à droite la femelle, avec un renflement. Les dimensions de la tige femelle sont très variables, mais jamais minces et verticales comme le mâle. Fleur gauche mâle, fleur droite femelle Après la récolte Une fois récoltées, les fleurs de courgettes ne se conservent que très peu et doivent être cuites immédiatement. Comme les pistils des fleurs mâles, contenant du pollen, ont un goût légèrement amer, il est préférable de les retirer avant de les frire. A propos de l'auteur Sophie Prendre soin de son jardin, c'est favoriser le développement de l'environnement et bénéficier des bienfaits de la nature. Cela nous profite à tous et c'est ce qui me plait:)
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Une fleur mâle est capables de produire le pollen nécessaire à la fécondation de nombreuses fleurs femelles. Les fleurs femelles, par contre, doivent être laissées pour être fécondées et fructifiées: chaque fleur femelle peut donner la vie à une courgette (ou courge). Une autre précaution consiste à cueillir les fleurs l'après-midi/le soir, en les laissant à la disposition des abeilles le matin, moment de la journée le plus favorable à la pollinisation. Comment reconnaître les fleurs Il y a deux façons de reconnaître le sexe des fleurs: Observez-les à l'intérieur, en identifiant les étamines (organe sexuel de la fleur) qui indiquent la fleur mâle. Observez-les de l'extérieur. Alternativement, vous pouvez également observer la tige: les fleurs mâles ont une tige qui reste mince, tandis que les fleurs femelles enflent à la base, où les courgettes se formeront alors. Il est assez simple de les reconnaître. Après avoir observé les fleurs pendant 5 minutes, vous pourrez les distinguer en un coup d'œil.
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Recette à la mijoteuse. Soupe espagnole au chorizo et pois chiches Prévoyez 20 minutes de préparation et 5 à 6 heures de cuisson. Rendement: 4 portions. Ingrédients 2 c. à soupe de paprika, 1 ½ tasse de bouillon de poulet (375 ml) 1 c. à soupe d'ail haché ¼ tasse de pâte de tomates (60 ml) ½ tasse de vin blanc (125 ml) 1 oignon haché 1 boîte de tomates en dés (de 796 ml) 1 boîte de pois chiches de 540 ml que vous aurez bien rincés et égouttés 1 poireau coupé en rondelles 4 feuilles de chou frisée kale émincées 2 carottes coupés en dés 200 g chorizo coupé en dés Sel et poivre au goût Préparation Dans une mijoteuse, mélangez les tomates en dés, le bouillon de poulet, le paprika, le vin, l'ail, la pâte de tomate et l'oignon. Ensuite ajoutez dans la mijoteuse: le chou, les pois chiche, le poireau, les carottes et le chorizo. Ajoutez du sel et du poivre, au goût. Remuez. À faible intensité, couvrez le mélange et laissez cuire pendant 5 à 6 heures. Découvrez toutes nos recettes aux pois chiche Summaire Recette Soupe au chorizo et pois chiches | Cuisine espagnole Auteur Date de publication 2021-12-22 Temps de préparation 20M Temps de cuisson 6H Total 6H20M
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Ingrédients Quelques poignées de pois chiches (laissés dans un volume d'eau toute la nuit) Un oignon râpé 1 gousse d'ail, râpé 5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 2 tomates bien mûres 2 cuillères à soupe de coriandre 1 cuillère à café de concentré de tomate 1 bouillon de légumes ou de bœuf (au choix) Sel, poivre, gingembre, curcuma ou colorant cheveux d'ange eau Préparation: Dorer dans 5 cuillères à soupe d'huile d'olive: l'oignon et l'ail Ajouter la tomate coupée finement et le concentré de tomate. Remuer et laisser cuire pendant 3 minutes. Mettre les épices: sel, poivre, gingembre ½ cuillère à café, le curcuma ou le colorant, le bouillon et la moitié du coriandre. Ajouter les pois chiches Couvrir avec un ½ litre d'eau et laisser cuire jusqu'à ce que les pois chiches soient plus ou moins faits Ajouter les cheveux d'ange, peu à peu, tout en remuant, afin de ne pas former une boule. Laisser mijoter, en remuant de temps en temps pour empêcher qu'ils se collent à la casserole.
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Ajoutez le chorizo, et faites revenir encore 3 minutes. Versez la pulpe de tomates dans la casserole. Assaisonnez avec du sel, du poivre, 1 cuillère à café d'ail en poudre. Saupoudrez de persil. Mélangez et laissez cuire à feu doux et à couvert pendant 5 minutes. Au bout de 5 minutes, ajoutez les pois chiches et les pommes de terre. Laissez mijoter à couvert et à feu doux 20 minutes. Au bout de 20 minutes de cuisson, mettre à part 1 louche de soupe, surtout des pois chiches et de la pulpe de tomates. Mixez la louche mise à part. Vous obtenez une purée que vous ajoutez au reste de la soupe. Ça permet de l'épaissir. Laissez cuire encore 5 minutes à feu doux et à couvert. Servez bien chaud! Bonjour l'Espagne! N'hésitez pas à me montrer vos réalisations. Ça me fait toujours plaisir! Vous pouvez laisser vos avis via messenger, Instagram ou dans les commentaires de l'article. Bon appétit!
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10 Mar 2021 par Équipe VÉRO Partager: Réunissant plusieurs ingrédients de base du garde-manger et des épinards congelés, ce ragoût inspiré de Séville se prépare en 20 minutes et fait toujours un tabac. Vous pouvez remplacer les épinards par d'autres légumes verts, comme de la bette à carde hachée, ou faire de petits ajouts pour donner encore plus de goût – quelques cuillerées de câpres, d'olives ou de tomates séchées hachées, par exemple. J'adore ce mijoté servi comme une soupe dans un bol, mais vous pouvez le faire plus épais et l'accompagner de quinoa.