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Activité n°1: Que contiennent les aliments? Objectif: Apprendre à lire les étiquette des aliments Compétences travaillées: Représenter des données sous différentes formes: Tableau Extraire des informations d'un document A faire en classe Les aliments sont sources d'énergie et de matière pour notre organisme. Ils contiennent des composants indispensables à la construction et au fonctionnement de notre corps. 1) Construire un tableau comparant la composition des 7 aliments proposés grâce à leur étiquette. Vous comparerez les quantités d'énergie, de lipides, de glucides, de protéines, de sel, de vitamines et de calcium. 2) Colorier en vert le nom des aliments dans le tableau qui contiennent du calcium ainsi que la valeur en calcium. Partie 1 - Chapitre 2 - 6eme SVT. 3) Colorier en rouge le nom des trois aliments les plus énergétiques (c'est-à-dire lesquels donnent le plus d'énergie) ainsi que la valeur du tableau qui t'a aidé à trouver la réponse. A l'aide du document ci-dessous, citer les substances dont on doit limiter la consommation.
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Introduction: Notre organisme est en fonctionnement permanent et nous le percevons bien grâce aux battements de notre cœur, aux mouvements respiratoires, aux sons ou aux images qui nous parviennent. Cours 6ème svt les besoins alimentaires et. Aussi, comme pour toute « machine », il faut de l'énergie à notre organisme pour fonctionner. Nous verrons dans ce cours que les aliments contiennent ce dont l'organisme a besoin en quantité et en qualité variables et que les besoins de l'organisme, qu'il faut combler pour rester en bonne santé, varient en fonction d'un certain nombre de paramètres. Des apports alimentaires variables La composition des aliments Les informations nutritionnelles présentes sur une boîte de gâteaux indiquent la composition, ou teneur, en éléments contenus dans l'aliment. Analyse moyenne Teneur pour 100 g Énergie 1940 kJ ou 465 kcal Vitamine E 3, 6 mg Matières grasses ou lipides 16 g Vitamine B1 0, 35 mg Sucres ou glucides 69 g Calcium 302 mg Protéines ou protides 7, 2 g Magnésium 113 mg Sel 0, 43 g Fer 4, 2 mg Un aliment contient de l'énergie et des matières qui contribuent au fonctionnement de notre organisme.

Tous les micro-organismes sont-ils des microbes indésirables pour notre alimentation? Etude d'une recette et de la levée de la pâte à pain: comment expliquer l'origine des bulles dans une tranche de pain? recette virtuelle 07/02 H23 Analyse des résultats et conclusion Observation de levure de boulanger au microscope et dessin vidéo Levure - bourgeonnement Idée Clés

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