Recette Jambon Grand Mère - Stand Pour Salon Marseille 8Ème Arrondissement
5 Roulez chaque endive dans une tranche de jambon, rangez-les dans le plat. 6 Nappez-les bien régulièrement avec la sauce. Recette jambon grand mère la. Parsemez-les du reste du gruyère râpé et du reste de beurre en petites noisettes. 7 Enfournez. Laissez gratiner 10 minutes à four chaud Thermostat 7/8 220°, jusqu'à ce que la surface soit bien dorée. Avis sur la recette Ce plat a pour moi comme un petit air de souvenir d'enfance... Fermer Se connecter pour écrire un avis
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Préparation 10 minutes Cuisson 390 minutes Total 400 minutes Portion(s) 20 portions Crédits: steph999 Ingrédients 1 jambon toupie avec l'os oignon 2 cuillères à table moutarde sèche poivre eau Étape 1 Déballer le jambon, enlever le filet et mettre dans la mijoteuse, le gras au fond. Crêpe Jambon-fromage - Recettes de grand-mère. Étape 2 Ajouter l'oignon pelé et coupé en deux, la moutarde sèche et bien poivrer le dessus du jambon. Étape 3 Ajouter de l'eau à 1/3 de la mijoteuse. Étape 4 Faire cuire à "low" pendant 6 h 30 et retourner le jambon à 1 heure de la fin de la cuisson. Ça fond dans la bouche!
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Étape 2 Renouveler cette opération pour chaque tranche de jambon. Dans un récipient mettre la totalité du pot de crème, puis la totalité de la boite de concentré de tomate, le sel et le poivre. Mélanger jusqu'à obtenir une couleur rosé et fluide. Étape 5 Venir déposer cette préparation sur les roulades de jambon. Mettre au four 20min à 160°C (th 5-6). Cake jambon-fromage de ma grand-mère : recette de Cake jambon-fromage de ma grand-mère. Note de l'auteur: « Les enfants adorent car c'est très facile à réaliser. On peut accompagner avec riz, frites, pâtes, pommes de terre, semoule... selon votre humeur! » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Roulade de jambon-fromage façon grand-mère
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Ingrédients 8 grosses Endives 8 tranches fines Jambon 100g gruyère râpé 1/2 Citron(s) Noix de muscade 1/4 lait 60g Beurre 1cuill. à soupe rase Farine Sel Poivre Préparation Gratin d'endives au jambon, recette de grand-mère facile et rapide. Endives au jambon délicieuses. Épluchez les endives et creusez un cône au centre de chaque trognon, ce qui en réduit l'amertume. Lavez-les. Étapes 1 Terminé Plongez les endives dans une casserole d'eau froid salée et citronnée. Laissez bouillir 20 minutes. 2 Pendant ce temps, faites fondre 20g de beurre dans une petite casserole, sur feu doux, puis ajoutez la farine en remuant jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Mouillez alors avec le lait, en continuant àa remuer; salez, poivrez, râpez un soupçon de muscade. A partir de l'ébullition, laissez cuir 10 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe, en remuant de temps en temps. Jambon à l'érable de ma grand-mère - Passion Recettes. 3 Hors du feu, incorporez-lui 75g de gruyère râpé. 4 Beurrez un plat à gratin. Égouttez les endives, et essorez-les dans un torchon.
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Temps de cuisson: 1 heure 45 minutes Temps de préparation: 15 minutes Portions: 6 à 8 1 jambon d¹environ 6 livres (3 kg) dans l'épaule 1/4 tasse (60 ml) de beurre 1/4 tasse (60 ml) de farine tout usage 1/2 tasse (125 ml) de sirop d'érable Retirer le filet sur le jambon. Déposer le jambon dans une grande casserole et le couvrir d'eau froide; porter à ébullition et laisser mijoter 25 minutes. Jeter l¹eau de cuisson. Couvrir à nouveau le jambon d'eau froide, porter à ébullition et laisser mijoter 20 minutes. Jeter l'eau de cuisson. Couvrir le jambon au 3/4 d¹eau froide, porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux 1 heure. Retirer le jambon de la casserole et réserver 3 tasses (750 ml) du liquide de cuisson. Désosser et dégraisser le jambon (ne conserver que les muscles). Réserver. Recette jambon grand mère 2. Dans la casserole, faire fondre le beurre puis ajouter la farine; bien mélanger. Incorporer le liquide de cuisson réservé et le sirop d'érable; laisser mijoter jusqu'à épaississement. Au moment de servir, napper le jambon de la sauce à l'érable.
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Sauce au poivre Sauce au poivre faite maison! Recette de grand-mère Sauce au poivre faite maison Simple a faire, elle accompagnera toutes vos viandes steak, tournedos… Sauce tomate basilic maison Sauce tomate basilic, recette facile et rapide! Recette de grand-mère. Une sauce basilic pour agrémenter les pizzas et vos... Recette de sauce tomate Recette de sauce tomate, facile et rapide! Recette de grand-mère. Il n'y a pas mieux que de faire sa... Gratin d'endives au jambon Gratin d'endives au jambon, recette de grand-mère facile et rapide. Endives au jambon délicieuses. Recette jambon grand mère style. Épluchez les endives et creusez un... Haricots verts provençale Haricots verts provençal, recette de grand-mère facile et rapide. Selon vos envies, mangez-le aussi bien chaud que froid. Soupe à l'oignon Soupe à l'oignon recette de grand-mère facile et rapide. Il vous faut 4 bols Pâte à crêpe légère Pâte à crêpe légère, recette de grand-mère. Pour réussir vos crêpes: La Pesée des ingrédients doit être précise. Incorporez progressivement le lait à la farine.
Accueil Les catégories Rechercher par ingrédients Accueil Ingredient: jambon blanc Crêpe Jambon-fromage Les plats Française Crêpe au fromage et au jambon, recette de grand-mère facile et pas chère! Grand-mère 20/04/2020 J'aime 10 1 Lire la suite Commentaire 968 Vues Conditions d'utilisation Politique de confidentialité À propos de nous | TOUS DROITS RÉSERVÉS | © 2020
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