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La maison est située sur la commune d'Épernay, dans le département de la Marne, et possède environ 266 hectares de vignes en Champagne. Depuis sa fondation en 1811, Perrier-Jouët se consacre à la production à petite échelle. Elle a compté, en plus de deux siècles d'histoire, sur la collaboration de seulement 7 Maîtres de Chai, qui ont su préserver les secrets d'un style unique. Aujourd'hui, elle fait partie du groupe Pernod Ricard. En savoir plus sur le domaine Avis sur Perrier-Jouët Belle Epoque Magnum Il n'y pas encore d'avis sur ce produit. Soyez le premier à le ponctuer. 0/5 0. 5 1 1. 5 2 2. 5 3 3. Perrier jouet | Drinks&Co. 5 4 4. 5 5 Autres produits du domaine
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Caractéristiques Type De Vin: Vin effervescent Autres Millésimes: Autres millésimes 2012, 2008, 2007, 2006, 1996, 1990, 1988, 1985, 1983, 1982 et 1973 Appellation: Champagne ( Champagne, France) Domaine: Perrier-Jouët Contenance: 150cl Autre contenance Jeroboam et 75cl Cépages: Chardonnay, Pinot Noir Allergènes: Contient des sulfites Perrier-Jouët élabore Perrier-Jouët Belle Epoque Magnum, un vin effervescent de l'appellation Champagne à base de pinot noir et chardonnay. 4 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Perrier-Jouët Belle Epoque Magnum. Élaboration de Perrier-Jouët Belle Epoque Magnum Perrier-Jouët Belle Epoque Magnum (Chardonnay et Pinot Noir) NOTES DE DEGUSTATION: Vue: Perrier-Jouët Belle Epoque Magnum a une couleur jaune paille clair Nez: Bouquet de biscuit, de noisettes et nougatine Bouche: caractère élégant avec une touche de minéralité, saveur forte TEMPÉRATURE DE SERVICE: 9 º C ACCOMPAGNEMENT: avec de la sauce de poisson, tartes aux fruits, crèmes glacées et sorbets CAVE: Champagne Perrier Jouët RAISINS: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay Voir plus Le domaine Perrier-Jouët est une référence dans le monde du champagne.
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À Épernay, on raconte volontiers que l'avenue de Champagne est la plus riche du monde. Et ce, en raison des quelque 200 millions de bouteilles qui sommeillent dans les caves des grandes enseignes du précieux breuvage installées le long du kilomètre de l'artère. Belle epoque perrier jouet jouets. Depuis cet été, la maison Perrier-Jouët, est à l'origine d'une certaine… effervescence où se croisent œnologie, création artistique et gastronomie. Une expérience nommée Belle Époque Society. Après rénovation, la Maison Belle Époque, berceau de la famille Perrier-Jouët, à Épernay (Marne), ouvre son patrimoine au public. Mr-L La Maison Belle Époque ouvre ses portes au public S'il était possible jusqu'alors de visiter le labyrinthe souterrain renfermant le fameux or liquide, Perrier-Jouët offre désormais au public un accès à la demeure de la famille fondatrice le temps d'un déjeuner (sur réservation) conçu par le chef Sébastien Morellon en accord avec les champagnes proposés par la cheffe de cave Séverine Frerson. Ce moment œnogastronomique permet aussi de découvrir le patrimoine artistique préservé dans ce formidable écrin depuis les années 1900.
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En 1815, les exportations de champagne vers la Grande-Bretagne et, en 1837, vers les États-Unis ont commencé. La tradition et le processus de production ont été transmis de génération en génération. En 1993, Hervé Deschamps devient le septième maître de chai de Perrier-Jouët, après avoir passé dix ans aux côtés de son prédécesseur. Terroir La famille Perrier-Jouët possède des vignobles en Champagne depuis le XVIIIe siècle. Belle Epoque Society (Perrier-Jouët) : dialogues de cheffe/chef sur les accords mets-vins - La Champagne de Sophie Claeys. Au fil des siècles, le patrimoine s'est beaucoup enrichi, avec une attention particulière portée à l'excellence des matières premières, notamment le cépage chardonnay, qui donne aux vins de la maison leur caractère distinctif. Dans la première moitié du XXe siècle, la société a acquis le légendaire terroir Bourons Leroy et Bourons du Midi. Elle possède les meilleures parcelles de la Côte des Blancs (les grands crus Cramant et Avize), qui bénéficient d'une exposition optimale au sud-est, ce qui favorise la maturation du chardonnay. Le Pinot Noir est cultivé dans le grand cru de Mailly et dans la Vallée de la Marne, à Aÿ.
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