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Wed, 10 Jul 2024 12:04:58 +0000
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Son r evêtement est en céramique dure, chaleur rayonnante pour des viandes et des volailles dorées avec une chaire tendre et vite à point. Le couvercle à bulle permet l'arrosage des aliments tout en évitant les projections de graisse dans le four. Si je vous lis tout ça avec une voix sensuelle, je suis sûre que vous aurez l'impression d'être dans une (mauvaise) pub pour une voiture! Maintenant que vous savez tout, il est temps que je vous présente ma recette! Cuisses de poulet au four et leurs légumes d'hiver Préparation: 25 min Cuisson: 1 h 30 Ingrédients pour 6 personnes: - 1 kg de pommes de terre grenaille - 6 carottes - 8 panais - 3 gousses d'ail - 1 bouquet garni - 250 ml de vin blanc - 4 cuil. à soupe de sirop de romarin - 6 cuisses de poulet - 4 cuil. Courgettes au roaster un. à soupe d'huile d'olive - fleur de sel, poivre Préparation: Préchauffez le four à 180°C. Brossez les pommes de terre sous l'eau et séchez-les bien. Épluchez les carottes et les panais, et coupez-les en rondelles. Épluchez les gousses d'ail et hachez-les.

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Par Laetitia Un gratin qui se compose de plusieurs couches pour un mariage des saveurs: courgettes, riz, farce, persil et ail, courgettes et emmental gratiné Ingrédients 5 personnes Matériel Préparation 1 Coupez en tranches fines les courgettes et placez en la moitié dans le fond du plat à gratin. 2 Recouvrez uniformément avec le riz (cru). 3 Aplatissez entre vos mains la farce (par petits morceaux c'est plus facile) de façon à recouvrir tout le riz. Parsemer ensuite la farce de persil ciselé et des gousses d'ail pressées (ou détaillées en petits morceaux). 4 Disposez le restant de rondelles de courgettes. Crumble de courgettes : recette de Crumble de courgettes. 5 Faites chauffer au micro-ondes pendant 2 minutes le 1/2 litre d'eau avec le kub or, mélangez bien et versez sur toute la surface du plat. 6 Recouvrez toute la surface d'emmental râpé, et placez de l'aluminium sur le dessus. 7 Enfournez pour 40 minutes avec l'aluminium dans votre four préalablement chauffé à 200°C puis poursuivez la cuisson en retirant l'aluminium pendant encore 20 minutes pour gratiner.

Tajine d'agneau aux pignons et légumes de saison La cuisson au roaster reproduit fidèlement le principe d'un plat à tajine: les aliments confisent doucement en vase clos, échangeant harmonieusement leurs saveurs, tout en étant arrosés tout au long de la cuisson par de fines gouttelettes de vapeur grâce aux picots du couvercle. Pour que votre tajine soit parfait, évitez les légumes trop aqueux comme les tomates fraîches, qui rendraient vraiment trop d'eau pour que les autres ingrédients puissent bien dorer. — Ingrédients pour 6 personnes Préparation: 10 minutes Cuisson: 1H30 Modèle idéal de roaster: le moyen ou le grand 1, 3 kg d'épaule d'agneau désossée 2 poivrons rouges 2 jeunes courgettes 2 oignons 2 carottes 1 aubergine 1 gousse d'ail frais coupée en 4 50g de pignons 1 cuil à soupe de paprika 1 pointe de couteau de cannelle 1 pointe de couteau de muscade 1 pointe de couteau de piment de Cayenne 1 cuil à soupe de vinaigre balsamique 2 cuil à soupe d'huile d'olive 1 cuil à café un peu bombée de sel fin 5 tours de moulin de poivre 5 baies Préchauffer le four à 180°C.