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Fri, 28 Jun 2024 04:40:24 +0000
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Parmi les plus remarquables, on peut retenir: la Scarlet Pineapple, à la floraison imposante; la Tangerine, à la senteur évoquant la mandarine; l'Honigmelonsalbei, à la senteur évoquant le melon. En cuisine, les utilisations de la sauge ananas sont très variées. Elle peut servir à aromatiser vos préparations, de l'entrée au dessert. Non seulement elle apportera une saveur exotique subtile, mais elle se révélera aussi très décorative. On l'utilise aussi pour préparer thés et tisanes. On la récolte au fur et à mesure de ses besoins, en automne et en hiver, ou on la congèle dans un bac à glaçons. En revanche, on évitera de la faire sécher, car elle perdrait toute sa saveur. Il est à noter qu'une certaine prudence s'impose, puisque la consommation excessive de sauge est déconseillée aux femmes enceintes, à celles qui allaitent ainsi qu'à celles atteintes d'un cancer du sein. Plantation et soin En pleine terre ou en pot? La sauge ananas n'apprécie guère le froid: elle ne résiste pas à des températures plus fraîches que -5 à -7 °C.

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Si vous vivez dans une région froide, il est donc recommandé d'opter pour une culture en pot. En pleine terre ou en pot, la sauge ananas s'accommode de tout type de sol, pourvu qu'il soit léger et bien drainé. Vous devez simplement veiller à lui offrir un emplacement bien ensoleillé. La première année est la plus délicate: veillez à l'arroser régulièrement et à tenir l'herbe à bonne distance. L'idéal est donc de la pailler. L'entretien L' entretien de la sauge ananas est simple et peu contraignant. Cette plante se contente en effet d'un arrosage modéré et d'un apport de compost ou d'engrais réguliers. La taille de la sauge ananas s'effectue après la floraison, à la fin de l'hiver ou au début du printemps. Vous pouvez procéder à une multiplication par bouturage (en août) ou par division d'une souche ancienne (au printemps).

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Cette lavande ornera les bordures de vos alles, vos massifs ou espaces rocailleux difficiles dentretien. Elle sera galement son aise en pot ou en bac sur le balcon. Plante en haie basse, elle constitue un excellent anti-puceron naturel! La floraison de la Lavandula angustifolia Grosso survient la fin du printemps. Une multitude de fins pis jaillissent du feuillage. Ils sont souples et se courbent sous l'effet du vent. Les petites inflorescences de la lavande de Grasse se dclinent selon une vaste palette de bleus, de violets ou encore de pourpres. La couleur volue en fonction de la luminosit. Les fleurs attirent les insectes pollinisateurs au jardin. La lavande de Grasse s'panouit dans tous les jardins ensoleills. Elle constitue une allie de poids au potager. Plante en carr autour du potager, elle permet d'loigner des cultures les visiteurs gourmands: escargots, limaces, etc. Ainsi, la Lavandula angustifolia Grosso peut ctoyer en haie diverses plantes aromatiques dj prsentes au potager comme la sauge officinale, la sauge Ananas, la sauge Cassis, le tagte, le basilic, le romarin, etc.

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Elle permet aussi de parfumer les salades de fruits (pour cela hachez quelques feuilles et ajoutez-les à vos fruits) ou encore de parfumer une tisane ou un thé. Comment congeler de la sauge? Les feuilles de la sauge doivent être congelées individuellement. Pour ce faire, les répartir sur un plateau tapissé de papier aluminium puis les laisser au congélateur, à une température de – 25°C pendant une heure. Les mettre ensuite dans des sacs de congélation bien étanches. Articles Similaires: Cet article vous a été utile? Oui Non

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Elle disparaîtra totalement lors des premiers froids. Mais si la souche est protégée (paillis, feuilles mortes), elle reviendra l'année suivante. Ceci dit, inutile de se voiler la face, comme pour l'helichrysum, c'est surtout son parfum qui la rend sympathique, plus que son goût. Steph le copère Messages: 293 Inscription: ven. 12 août 2005 19:01 Localisation: Basse sambre (Belgique) par Steph le copère » jeu. 19 juin 2008 16:46 Tibelge a écrit: Ah la sauge ananas Salut tibelge, Tu te souviens de moi (époque de ton projet)? comment ça va depuis le temps? Je me fais rare sur le site. Je confirme à 100% ton message. Tu as absolument raison. Dito pour l'hélichrysum. Je cultive ces deux plantes depuis plusieurs années. C'est l'odeur qui attire, de plus au goût c'est amer! A savoir: Elles se bouturent TRES facilement. Steph annaviveleprintemps Messages: 17 Inscription: lun. 31 mars 2008 13:19 Localisation: Toulouse par annaviveleprintemps » jeu. 19 juin 2008 17:20 Je confirme pour la taille de la plante.

La mienne avait atteint 1m50. Elle etait magnifique et est restée en place 3 années consécutives. elle a malheureusement disparu suite a un gros gel par Tibelge » jeu. 19 juin 2008 18:37 Salut Steph, Oui, ça va, je me suis lancé comme tu l'auras vu si tu as été voir mon blog. Sauf qu'aujourd'hui, à la veille de la première tournée de livraison de mes paniers de légumes, je viens de me casser un orteil et hors de question de marcher, conduire, faire une récolte ou une tournée! C'est un peu la cata Alors on a toute la nuit pour improviser et trouver une solution, huhu. Mais je sens que les deux semaines à venir vont nous faire des masses de souvenirs à nous raconter dans 10 ans parce que si on y arrive malgré mon immobilisation, alors plus rien ne sera impossible Mais tant que le moral est là!

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