Tarte Rustique Courgette Feta — La Tranche Sur Mer Chambre D Hote Lyon France

Wed, 10 Jul 2024 11:19:14 +0000
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Ajouter l'eau progressivement tout en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte homogène. Étaler la pâte sur plaque allant au four et la piquer avec une fourchette. Laver les courgettes, les tailler en fines rondelles. Saupoudrer de sel et les laisser dégorger 30 min dans une passoire. Assouplir 100 g de feta avec un filet d'huile d'olive et poivrer. Recouvrir la pâte à tarte de feta en veillant à laisser 5 cm de bord de pâte dépasser. Tarte rustique courgette feta recipe. Étape 6 Disposer les rondelles de courgettes sur la feta pour former une rosace. Étape 7 Répartir les petits-pois par dessus les courgettes et rabattre les bords de la tarte sur la garniture. Enfourner pour 35 min à 180°C. Étape 9 Parsemer de feuilles de menthe fraîche avant de servir. C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Tarte rustique courgette, feta et petits-pois

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Ce soir je vous propose une délicieuse recette pour vos entrées, apéritifs ou pourquoi pas en repas accompagné d'une bonne salade! Le +: cette tarte rustique aux carottes et à la feta ne vous demandera que 15 minutes de préparation! Régalez vous bien 🙂 Print Recipe Tarte rustique aux carottes et à la fêta Temps de Préparation 15 minutes Ingrédients Pour la pâte: 230 g de farine de blé au choix 3 g de sel fin 10 g de graines au choix 30 g d'huile 13 cl d'eau tiède Pour la garniture: 80 g de fromage frais à tartiner 1 botte de carottes fanes un peu d'huile d'olive sel, poivre 1 càc de cumin persil frais ou coriandre (autant que souhaité) de fêta (autant que souhaité) de pignons de pin (autant que souhaité) Instructions Dans un saladier, déposer la farine, le sel, les graines l'huile et l'eau tiède. Tarte courgettes et feta : recette de Tarte courgettes et feta. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Fariner le plan de travail puis pétrir une petite minute pour avoir une pâte non collante. L'étaler en cercle sur une feuille ou un tapis et cuisson, d'une épaisseur d'environ 3 mm.

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1 h 5 Facile Tarte rustique aux légumes du soleil et feta 2 commentaires 1 pâte feuilletée 3 poivrons (rouge, vert, jaune) 1 aubergine 1 courgette 2 gousses d'ail 1 échalote 100 g de féta concentré de tomate huile d'olive persil ciselé sel, poivre 1. Faîtes revenir environ 15 min l'aubergine, la courgette et les poivrons coupés préalablement en morceaux dans un peu d'huile à feu vif. Gestes techniques Comment peler et épépiner un poivron facilement? 2. Ajoutez-y l'ail, l'échalote, le sel et le poivre. 3. Mettez la pâte feuilletée dans un plat à tarte. 4. Piquez le fond avec une fourchette. 5. Tarte rustique courgette, menthe, Feta : la recette de Tarte rustique courgette, menthe, Feta Foodette. Etalez dessus le concentré de tomate. 6. Déposez les légumes sur le dessus. 7. Emiettez la féta et déposez au dessus des légumes. 8. Parsemez de persil. 9. Recouvrez les bords de la pâte vers le centre. 10. Mettez au four pendant environ 45 min, en milieu de cuisson lorsque le dessus est coloré déposez une feuille d'aluminium pour que la cuisson se termine tranquillement sans bruler. Astuces Pour cette recette de Tarte rustique aux légumes du soleil et feta, vous pouvez compter 45 min de préparation.

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En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par ingrédient Oignon, Fenouil, Tomate, Pois, Chou, Soja, Brocolis, Haricot sec, Pomme de terre, Artichaut, Endive, Poivron,

Pour votre pâte, versez la farine, le sel et les herbes dans un saladier. Ajoutez l'huile et mélangez ​jusqu'à ce la pâte commence à s'amalgamer tout en restant un peu sablée. Ajouter l'eau progressivement en mélangeant. ​Etalez votre pâte au rouleau (finement sinon on ne sentira que le goût de la pâte lors de la dégustation et comme la pâte n'est pas pré-cuite comme dans d'autres tartes, c'est doublement important). Une fois votre disque prêt, étalez dessus un peu de moutarde mélangée au yaourt grec en laissant environ 3-4 centimètres sur les bords. Tarte rustique courgette feta des. Versez dessus votre garniture grillée et de la fêta émiettée. Il ne vous reste plus qu'à replier grossièrement les bords et enfourner pendant environ 25-30 minutes à 190 degrés. Si vous avez de la menthe, mettez-là dessus, fraîche, au moment de servir. < RETOUR ​

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