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Égoutter dans une passoire en métal ou éponger sur du papier absorbant et servir chaud. Véra est " l'experte" du duo de 196 flavors. Avec plus de 30 ans d'expérience en cuisine, elle partage à présent ses talents en tant que chef à domicile et animatrice d'ateliers de cuisine.

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Pour 20 pastels: 200 gr de farine plus 40 gr pour travailler et étaler la pâte 30 g d'huile d'olive 1 œuf 1cc de sel 1cc de levure chimique 100g de lait tiède (ou de l'eau) Dans un grand bol mélanger la farine, la levure, et le sel. Dans un autre bol battez l'œuf puis ajoutez l'huile et le lait tiède. Faire un puits au centre du mélange avec farine et y verser le mélange liquide. Commencez à mélanger avec une spatule puis finir avec les doigts de manière à obtenir une pâte souple qui ne colle pas aux doigts. Si la pâte colle ajoutez de la farine au moment du pétrissage. Si vous avez un robot muni d'un pétrin, c'est le moment de vous en servir 🙂 Couvrir le saladier d'un linge propre et laisser reposer la pâte une heure à température ambiante. Pastels au poisson. En attendant vous pouvez réaliser la farce. J'avais dans mon congélateur du poisson frit et je voulais changer un peu de la traditionnelle sauce tomate et gombos avec laquelle j'aime l'accommoder. Les pastels sont traditionnellement garnis de poisson blanc ou de thon.

Accueil > Recettes > Pastels par bmk Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Pour la farce 2 c. à. Pastel au poisson clown. s d' huile de tournesol 500 g de colin désarété (ou autre poisson à chair blanche) Pour la pâte 600 g de farine de blé En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 10 min Préparation: 1 h 10 min Repos: - Cuisson: - Commencer par préparer la pâte: mélanger la farine, la levure et le sel. Ajouter le beurre et mélanger de nouveau Dans un bol, délayer l'œuf avec le lait puis verser dans la farine. Malaxer en ajoutant progressivement l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Former une boule, couvrir et laisser reposer au frigo. Pour la farce: découper l'oignon et faire revenir dans l'huile de tournesol à feu moyen pendant 3 min. Ajouter l'ail et faire revenir pendant 2 min.