Pain D Épice Healthy Eye / Feuille Electrostatique : Devis Sur Techni-Contact - Feuille Plastique Autocollante

Autant de bonnes raisons de peser les ingrédients secs de cette recette. Attention: pour information, j'utilise des cuillères à soupe de 15 ml. Fécule: Si vous ne suivez pas le protocole AIP ni un régime paléo, vous pouvez utiliser de la fécule de maïs ou de pommes de terre. Par contre, si vous suivez le protocole AIP ou un régime paléo, utilisez de l'arrowroot ou de la fécule de tapioca. Sur la quantité de sirop d'érable: Si vous voulez réduire la quantité de sirop d'érable, vous pouvez le remplacer par une même quantité d'huile ou de lait de coco. Si, au contraire, vous souhaitez un pain d'épice plus sucré, vous pouvez augmenter la quantité de sirop d'érable à condition de diminuer d'autant la quantité d'huile. Pour faire ce pain d'épice sans huile, vous pouvez remplacer l'huile par du lait de coco. Vous pouvez remplacer la mélasse noire de canne à sucre par la même quantité de sirop d'érable. Sachez toutefois que vous perdrez son goût aux notes de réglisse. Attention: les valeurs nutritionnelles indiquées sont calculées automatiquement à l'aide d'un outil informatique.

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Il me tardait d'expérimenter une recette de pain d'épices entièrement vegan. Il en existe des versions sans œufs, sans lait et sans beurre, comme ici, mais rarement sans miel (qui est un produit animal). En reprenant pour base les différentes recettes déjà parues sur Cooking Julia, j'ai mis au point cette recette rapide et facile, dont le moelleux est transmis par le lait ribot qui entre dans sa composition, et dont la couleur très sombre résulte de l'utilisation de mélasse noire. Finalement, on se passe très bien de miel dans ce dessert. On retrouve le goût caractéristique du pain d'épices grâce bien sûr aux épices, mais aussi à la mélasse (qui s'achète en magasin bio). La marmelade d'oranges apporte sa douceur et son parfum, en complément du sirop d'agave qui fait office de miel, du moins en termes de consistance. Tartinée d'un soupçon de matière grasse végétale, une tranche de ce pain d'épices est divine pour le petit déjeuner de Noël... Ingrédients (pour un moule à cake de 25 cm) 260 g de farine de seigle semi-complète (T80) 1 c. à s. bombée d'épices à pain d'épices 1 c. à c. bombée de bicarbonate 1/2 c. rase de sel 200 g de sirop d'agave 40 g de mélasse de sucre de canne 1 c. d'huile pour le moule Préparation Préchauffer le four à 170°.

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Notes: – Mon mélange maison de farine sans gluten: 130gr de farine de riz + 35 gr de fécule de pomme de terre + 35gr de fécule de tapioca Si vous utilisez les graines de lin moulu, mettez les à gonfler dans l'eau chaude pendant 5 minutes, puis utiliser la préparation à la place de l'œuf. Le pain d'épice se conserve 1 semaine dans une boîte hermétique. Il se congèle très bien. On peut faire des cupcakes "pain d'épice" en cuisant la préparation dans des caissettes à cupcake. Le temps de cuisson sera moins long, seulement 15 à 20 minutes. Pour les grandes occasions ou juste pour le plaisir, vous pouvez glacer ce gâteau avec de la crème de coco montée en chantilly et sucrée. N'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter pour recevoir mes nouvelles recettes: [wysija_form id="1″]

Voici une recette de pain d'épices version healthy qui vous replongera en enfance et vous réconfortera cet hiver! Ingrédients 250g de farine de Sarrazin 200 mL de lait d'amande 100g de sucre roux 125g de miel 1/2 paquet de levure 2 cuillère à café de cannelle 1 morceau de gingembre confit Préparation Dans un saladier, mélangez la farine de Sarrazin, le sucre roux, la levure, la cannelle et le gingembre confit coupé en petits morceaux. Ajoutez le lait d'amande et le miel et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène. Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré ou recouvert de papier sulfurisé. Faites cuire au four à 170°C pendant 1h environ. Dégustez! Dégustez cette délicieuse recette de pain d'épices healthy à base d'ingrédients naturels qui vous réconfortera cet hiver sans culpabiliser! _______________________________________________ Pour ne rien rater, suivez-nous sur les réseaux sociaux 🙂 Follow @sohealthy_fr _______________________________________________

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