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3 Ajoutez-y au fur et à mesure votre lait jusqu'à ce que vous obteniez la consistance que vous souhaitez. Si votre glaçage est trop liquide, vous pouvez y ajouter du sucre en poudre. S'il est trop dur, ajoutez du lait. 4 Ajoutez une pincée de sel et l'extrait de vanille avant de bien mélanger. Le sel n'est pas indispensable, mais il vous sera utile pour contrebalancer le sucre de votre glaçage. 5 Pensez à ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire. Aspergez votre glaçage de quelques gouttes de colorant, puis mélangez bien au batteur électrique. Ajoutez quelques gouttes supplémentaires si la couleur vous semble trop légère, puis mélangez une nouvelle fois. Publicité 1 Mettez votre beurre dans un bol pouvant aller au microonde et faites-le fondre. Il finira par durcir, mais il faut qu'il soit liquide afin que la poudre de cacao s'y dissolve bien. BEIGNES CUITS AU FOUR, GLAÇAGE À L’ÉRABLE : Parfaits ! - Recette Facile. 2 Ajoutez-y la poudre de cacao et mélangez bien. Utilisez un batteur électrique ou un fouet. Fouettez jusqu'à ce que la poudre soit parfaitement mélangée et que votre couleur soit homogène.
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Ajouter le lait, la levure, le sel et la vanille et battre pour bien incorporer. À basse vitesse, incorporer 2 tasses (300 g) de farine, 1/2 tasse (75 g) à la fois, et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit épaisse et qu'elle commence à se détacher des parois du bol. Remplacer le fouet plat par le crochet. À vitesse moyenne, ajouter les morceaux de beurre, un morceau à la fois, et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé (environ 3 à 5 minutes). Baisser le vitesse au minimum et ajouter de la farine jusqu'à ce que la pâte s'agglutine bien autour du crochet et qu'elle n'attache presque plus aux parois du bol. Glaçage au sirop d’érable non cuit de Corralou - Passion Recettes. La pâte doit être douce et élastique et rebondir sur la pression du doigt. Couvrir le bol du mélangeur de film alimentaire et laisser reposer environ 1 heure dans un endroit chaud, ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume. Sur un plan de travail légèrement fariné, abaisser la pâte sur une épaisseur de 1/2 po (1, 25 cm). À l'aide d'un emporte-pièce, découper les beignes et les déposer dans les moules à beignes légèrement graissés.
Préchauffer le four à 350 F (180 C). Enfourner les brioches pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Glaçage: Pendant la cuisson des brioches, mélanger le sucre à glacer et le sirop d'érable, jusqu'à ce qu'il soit bien homogène. Garnir les brioches encore chaudes, de glaçage. Laissez refroidir avant de déguster. Messages les plus consultés