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Agir sur la floraison pour éviter coulure et millerandage Le cycle reproducteur de la vigne débutant par l'initiation des futures inflorescences (année N-1) se poursuit l'année d'après par le développement des bourgeons floraux et la floraison de mai à juin. Au printemps, selon les conditions climatiques, le niveau de mise en réserve dans les bois et racines et le potentiel floral (initié N-1), la floraison peut être affectée, entraînant une coulure des fleurs qui avortent et une perte de récolte parfois importante (grappes millerandées…). ___ Solution Du fait de la complexité du cycle reproducteur de la vigne établi sur plusieurs années, le traitement de la coulure florale ne peut s'envisager que sur du long terme. En effet, dès le stade grappes visibles, la demande glucidique est très importante pour satisfaire le développement de la floraison. Cette demande sous-entend une mise en réserve glucidique optimale réalisée lors de la ou des campagnes précédentes. Viticulture : Floraison, coulure et millerandage, quelles sont les solutions ?. Aussi, l'amélioration de la floraison notamment sur cépages sensibles doit passer par la mise en place d'un PNS adapté (Programme de Nutrition et de Stimulation) permettant d'agir à la fois sur la nutrition de la vigne, sur sa mise en réserve et sur la mise à disposition d'éléments nutritionnels essentiels ( ANTYS PMg) favorisant la résistance et le développement des fleurs (phosphore, magnésium, bore…).

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Les raisins vont grossir pendant 50 à 60 jours en restant verts. Cette croissance est dûe à 2 choses: la multiplication des cellules les cellules grossissent. Pendant cette phase, le grain ne contient que 10 à 20 gr de glucides par litre, cela veut dire peu de sucre mais beaucoup d'acides (environ 16 gr). Finalement, de la nouaison à la récolte, il y a 100 jours. la véraison La véraison se situe au milieu de l'été. Pourquoi la fleur de vigne est-elle à la fois discrète mais capitale ?. C'est une phase qui correspond au changement de couleur des baies (du vert au rouge, du vert au blanc translucide). Elle marque la fin de la période de croissance et le début de la phase de maturité. Elle dure 1 à 2 semaines. Le changement de couleur correspond à des transformations importantes au niveau des réserves. On passe à 100 gr de glucide par litre, c'est le début de la chute de l'acidité. La phase de maturation Après la véraison, le raisin continue de grandir et la couleur s'affirme. De la véraison à la récolte, il y a 40 jours. Le phénomène d'enrichissement en glucides se poursuit, la baisse d'acidité également.

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Re: coulure et millerandage par froggy Sam 12 Juil 2014, 19:24 moi aussi j'avais une belle sortie de grappes, mais voila pas de bol j'ai 2. 5 ha de gelé à 90% Je comptais sur le reste soit un quinzaine d'ha mais entre la coulure, le millerandage, du court noué et de l'esca je crois que c'est mort, on comptera les points à la récolte froggy + Membre Accro + Messages: 148 Date d'inscription: 26/09/2013 Age: 47 yonne Re: coulure et millerandage par phil 16 Dim 13 Juil 2014, 07:49 froggy a écrit: j'avais mis 1l de boretrax avant floraison peut être un effet cépage je n'ai que des chardonnay beaucoup d'autre voisins sont concernés mais tous n'ont pas honnêteté de le dire cette année on devais faire du vin!!!! peut-on déceler une carence en bore avec une analyse pétiolaire? Fait faire une analyse foliaire ou pétioles (la pétiole et plus précise) et en même temps une de sol. Et dans l'hiver une analyse de bois. Le traitement des vignes, nos astuces et conseils - Cmonjardinier. Le tout va te faire environ 250 €. Apres tout ça si tu ne trouve rien arrache ta vigne et "fait du blé pour te faire du blé. "

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À noter que sur les parcelles touchées par le court noué, la vigne pousse moins, et cela décale la date de rognage. » Article paru dans Viti Leaders de mai-juin 2018

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Le saviez-vous? La vigne possède des fleurs remarquables! Organisées en inflorescence, l'architecture rappelle immédiatement celle bien connue des grappes de raisins. En passant au cœur des vignobles, courant juin, il faudra avoir l'œil pour repérer les fleurs de vigne. Sans odeur et de la taille d'une tête d'aiguille à couture, cette fleur se fait discrète au milieu de la végétation exubérante. Nul besoin de couleurs chatoyantes ou d'odeurs attractives, la vigne ne compte ni sur les insectes, ni sur le vent ou sur autre vecteur extérieur pour assurer la pollinisation du pistil. La plante dans sa version cultivée est généralement hermaphrodite; les organes mâles et femelles sont sur le même bouton et le dépôt du pollen se fait proche en proche. On parle d'autopollinisation. La suite du cycle végétatif est sans surprise; la fleur éphémère donnera un fruit. En l'occurrence une baie de raisin. Coulure de la vigne. Durant l'été les inflorescences se muent progressivement en grappes. Ce sont ces mêmes grappes qui seront récoltées et à partir desquelles on pourra juger de la qualité mais aussi de la quantité du millésime.

« Pour le moment, on observe de grosses sorties, mais le manque d'eau est réel dans tous les secteurs car il n'est presque rien tombé depuis janvier, reprend Carole Puech. Dans le Vaucluse, au 20 mai, les réserves hydriques sont descendues à un niveau que l'on atteint habituellement au 20 juin. On observe toutefois de grandes différences entre les types de sol. Dans des secteurs argileux, le sol est sec en surface mais humide à 20 cm: on reste dans une zone de confort hydrique. Ce n'est déjà plus le cas dans les sols séchants et caillouteux. Dans la partie septentrionales, les courbes de pluviométrie sont également préoccupantes, très en dessous des normales des vingt dernières années. Coulure de la vigne a l olivier la ciotat. Globalement, la vigne ne souffre pas encore mais il faudrait de l'eau rapidement. Le plus dur sera pour les jeunes vignes, qui ont des racines moins profondes. » Rares symptômes Seul avantage de ce temps sec: l'état sanitaire est globalement satisfaisant. De rares symptômes sont signalés par endroits, sans rien d'alarmant.

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