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Salade de radis roses || Slatit Fjill Radis: 500g Huile: 4cuil. à soupe Olives: 100g Persil: Quelques branches Thon à l'huile: 50g Céleri: Quelques branches Citron: Un Sel fin: au goût Choisir des radis roses ou demi-longs, au choix, l'essentiel c'est qu'ils soient jeunes et tendres. Les laver et les égoutter. Dans un saladier mettre une grosse pincée de sel fin et le jus d'un petit citron. Prendre les radis un à un, les racler au couteau au-dessus du saladier pour y recueillir les copeaux roses de la peau. les couper ensuite en quartiers longitudinalement et couper ces quartiers en lamelles fines comme pour les concombres. Salade-tunisienne-radis | GOURMANDISE SANS FRONTIERES. Trier, nettoyer et hacher le persil et le céleri: si les radis utilisés sont frais et jeunes, leurs fanes sont comestibles, les laver et les hacher également. Mélanger le tout dans le saladier, décorer avec des olives dénoyautées, du thon à l'huile coupé en morceaux, arroser d'huile d'olive et servir avec sel et poivre à portée de la main.

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Aujourd'hui nous allons voir la recette d'une salade à la tunisienne, une entrée toutes simple à préparer. Il vous faudra compter au plus, une vingtaine de minutes de préparation, et quelques 30 minutes de réfrigération. La recette qui suit peut convenir en entrée, pour environ 4 personnes, mais n'hesitez pas à ajuster les quantité en fonction de l'appétit de vos convives!! Conseil Musical: Retrouvez notre playlist de musique tunisienne spéciale cuisine Ingrédients: – 100g d'olives vertes, de préférence dénoyautées, sa vous évitera pas mal de tracasserie! Salade de radis tunisienne | GOURMANDISE SANS FRONTIERES | Salade radis, Salade tunisienne, Repas végétarien. – 100g d'olives noire, idem que pour les vertes, mieux vaut pour vous qu'elle soit dénoyautées – 1/2 concombre – 1 courgette – 1 poivron rouge – 1 oignon – 1 botte de radis – 2 tomates – du jus de citron (l'équivalent de 2 citron) – de la menthe ciselé (1 cuillère à soupe) – du persil ciselé (2 cuillère à soupe) – un tout petit peu de harissa – 2 bonnes cuillères à soupe d'huile d'olive – Sel et poivre Préparation: 1. Lavez bien tous vos légumes, et coupez les en dés; hachez finement l'oignon.

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Une recette de salade tunisienne très fraiche et légère extraite du livre les cuisines d'Afrique. Elle me permet d'accompagner Sophie du très beau blog voyageur La tendresse en cuisine et saluer avec elle les Tunisiens à l'occasion de leur fête nationale le 25 juillet. La recette prévoyait des radis. En été, les petits producteurs n'en font plus car il faut beaucoup d'apports d'eau. On les retrouvera en automne. Si vous faites cette salade en automne, rajoutez-les. Tous les autres légumes seront encore disponibles. Bref, on la pense comme une salade d'été mais elle s'avère parfaite en salade automnale quand il fait encore un peu chaud. À propos de cette recette Liste des ingrédients Lavez et pelez les tomates, le poivron, la courgette et le concombre. Salade de radis tunisienne les. Mettez-les dans du papier absorbant (plusieurs feuilles). Coupez en dés tous les légumes. Préparez la vinaigrette (huile + citron) dans un grand saladier. Ajoutez le persil et la menthe ciselés. Versez dedans les légumes coupés, l'oignon épluché et émincé ainsi que les olives.

2. Mélangez vos dés de légumes et l'oignon haché avec les olives, le persil, la menthe, l'huile, le jus de citron, la harissa… enfin tout quoi! Et puis vous salez et poivrez à votre convenance. 3. Mettez le tout au frigo, pour au moins une demi-heure. Salade de radis tunisienne des. 4. Servez bien frais!! 5. Envoyez nous les photos de vos plats nous les publierons!! Conseil: Si vous voulez enrichir un peu la salade, pour en faire par exemple votre plat principal, vous pouvez y ajouter des oeufs durs, et/ou du thon à l'huile. Vous pouvez également un petit peu corsé le plat, en y ajoutant, légèrement de radis noir. Bon appétit!! Si vous avez appréciez le contenu de cet article sur la recette de cette salade à la tunisienne, n'hésitez pas à visiter notre page facebook et a y réagir, et pourquoi pas même nous encourager d'une petite mention « j'aime ».

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Une recette de salade inventive par tounsi Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 1 vote) 2 Commentaires 91 Temps de préparation: <15 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 2 personnes): 10 Radie Quelque feuille de de persil Quelque olives Une cac de l'huile d'olive Une c a c de jus de citron Sel poivre une c a s de thon quelque câpre Préparation: Couper les radies en fine rondelle rajoutez le persil hachée le jus de citron et l'huile d'olive sel poivre thon olive et câpre mélanger le tout et servire en entre. Mots-clés: persil, Radie Publié par Ça a l'air bon! Salade de radis tunisienne de. Votes 5. 0 /5 fanfan a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 91 Invité, Invité et 89 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Un méli-mélo de radis, de sucrine, de citron confit et de courgettes jaunes assaisonné d'huile d'olive, de vinaigre balsamique blanc et de thym-citron, pour une entrée tout en fraîcheur et en légèreté. Imprimer la recette