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Thu, 11 Jul 2024 16:23:42 +0000
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" Sans alcool la fête est plus folle ", les Suédois ont décidé d'appliquer ce slogan au pied de la lettre. Et ce nouveau concept de soirées "sobres" fait actuellement fureur en Suède. Le principe: sortir et faire la fête toute la nuit sans boire une goutte d'alcool. Dès l'entrée du club, il faut montrer patte blanche et se soumettre à un éthylotest, rapporte Slate. Si le fêtard a un taux d'alcoolémie supérieur à 0, 0%, l'entrée lui sera refusée. Même chose à l'intérieur, le bar ne sert que des boissons non-alcoolisées. Et pourtant, la piste de dance ne désemplit pas. Au contraire, depuis le lancement de ce concept en septemre, la boîte de nuit affiche complet et accueille près de 900 personnes lors ces soirées sobres. « La foule est beaucoup plus diversifiée que dans la plupart des autres boîtes de nuit avec des adolescents curieux qui côtoient des anciens alcooliques cinquantenaires et des mères trentenaires » rapporte la journaliste Maddy Savage pour The Local. Mårten Andersson, le créateur du concept, a expliqué qu'il a eu l'idée de ces soirées lorsqu'il a arrêté de boire.

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Presque tout le monde connaît ce slogan, alors pourquoi ne pas l'utiliser pour ton mariage! Tu pourrais l'inscrire quelque part sur tes faire-parts et au moins, tes invités seront informés et ne seront pas surpris ou déçus! Et d'ailleurs, que leur proposer du coup pendant le vin d'honneur? Pendant le repas du soir? Comment leur expliquer ton choix? Mariage sans alcool, ton choix Si tu veux un mariage sans alcool, tu as parfaitement le droit, personne n'a dit que l'alcool était obligatoire ou nécessaire dans un beau mariage. A toi de savoir pourquoi tu ne veux pas d'alcool, au cas où tu voudrais l'expliquer à tes invités s'ils te posent la question! Car c'est certain, il y a bien des convives que la question titillera les lèvres.. Mais après tout, tu n'as pas besoin de te justifier sur les choix de ton mariage, c'est toi qui décides avec chéri! Peut-être que vous ne buvez pas avec ton fiancé, ou alors c'est aussi une question de religion? Que l'alcool, vous n'aimez pas cela, que vous redoutez que certains en abusent et puis il y a la question du prix aussi… Ou peut-être même que tu attends un heureux événement (félicitations au passage) et, sachant que tu ne peux pas boire, on évite les tentations et en contre partie, vous proposer d'autres alternatives toutes aussi sympathiques!

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Déroutant par le packaging avec un message efficace « This is not alcohol ». L'objectif est clair, boire mieux, sans retenue et contribuer à prendre du plaisir. Le conseil du barman Pour apprécier un spiritueux avant de le mélanger, faites un petit test chez vous. Prenez le spiritueux de votre choix, versez 3 à 4 cl dans un verre à vin, faites-le tourner pour qu'il imprègne les parois et remettez-le dans la bouteille. Attendez quelques minutes puis sentez ce que l'on appelle le fond de verre. Vous aurez ainsi toutes la richesse des arômes sans l'alcool. Cocktail Désaltérant et facile à réaliser, je vous propose une recette réalisée à partir de l'Italian Bitter Type de chez Undone. Dans un grand verre tube, remplissez le verre de glaçons puis ajoutez: 50% d'Italian Bitter Type 50% du tonic de votre choix. Exprimez un zeste d'orange ou de citron jaune au-dessus de votre mélange et ajoutez-le dans le verre. Votre cocktail est prêt, l'amertume est bien présente en bouche, un véritable apéritif italien mais sans alcool!

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Il est même plus énergétique que le sucre: un gramme d'éthanol équivaut à 7 kcal, contre 4 kcal pour un gramme de sucre". Pour rappel, un verre standard de vin, de bière ou encore de whisky, tel qu'on le sert dans les bars, contient à peu près la même dose d'alcool, soit environ 10 grammes. À la maison, les verres sont souvent plus généreux et les tournées plus fréquentes. Le bon réflexe, c'est de se méfier des boissons aromatisées, lesquelles sont souvent chargées en sucre ou en édulcorants. Toutefois, "sans alcool" ne veut pas forcément dire plus "light". Il suffit de décortiquer certaines étiquettes pour s'en rendre compte: les très populaires Tourtel Twist et Ginger Beer affichent des listes d'ingrédients où le sucre arrive en deuxième position après l'eau, ce qui signifie qu'il constitue l'un des principaux composants de ces fameux breuvages. "Heureusement, toutes les boissons sans alcool ne sont pas des bombes à calories, rassure la nutritionniste. Le bon réflexe, c'est de toujours jeter un oeil à la composition des produits et de se méfier des boissons aromatisées, lesquelles sont souvent chargées en sucre ou en édulcorants".

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La crise sanitaire n'a pas ralenti le phénomère. D'autres y liront une montée d'exigence de la part de consommateurs, désormais moins mus par l'idée de se mettre la tête à l'envers que par la perspective de vivre une expérience singulière qu'ils sauront raconter jusqu'à épuisement à leur communauté. Comme une premiumisation des attentes à laquelle il va être difficile d'échapper. Un comportement qui n'est finalement que la conséquence d'une expertise acquise au fil du temps à travers les échanges entre passionnés et professionnels sur les réseaux sociaux. Le succès des boissons NoLo décrit ainsi le délicat nouvel équilibre que toute marque doit trouver pour séduire, entre promesse attractive de sensations et bonne conscience portée par une consommation saine. Boire un cocktail sans alcool a longtemps été perçu comme une punition, que ce soit en termes d'image de soi ou de goût. C'est devenu l'enjeu de toutes les expérimentations et de tous les défis. L'ultime concept du moment se nomme Spirit-free et consiste à reproduire les sensations des spiritueux à partir de plantes, épices et écorces de fruits.

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Vous avez compris le concept: une mission avec un prénom sur chaque papier En début de soirée, chacun va piocher un petit papier et s'atteler à mener sa mission à bien sans en parler à personne. Vous allez vers Théo et engagez la conversation: soit Théo n'y voit que du feu et vous remplissez votre mission. Vous allez alors signaler à Théo qu'il a été « killé » et il va vous remettre sa propre mission à réaliser. Soit Théo vous a grillé et c'est vous qui devenez le « killé » en remettant votre propre mission à Théo (qui a encore sa propre mission à réaliser! ). Le gagnant est le dernier killer à survivre! Chaque personne est potentiellement en même temps un killer et un killé et permet de faire se rencontrer tout le monde dans la bonne humeur! L'animation musicale: blind test De nombreuses associations d'étudiants se mobilisent de plus en plus pour revaloriser l'énergie du public autour de la musique et non plus autour de l'alcool. La musique reprend sa place centrale autour de ces soirées « sober party » dont l'ambiance est hyper festive et se déroulent dans une bonne humeur constante.

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