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Tue, 25 Jun 2024 21:01:08 +0000
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A propos du producteur à Saint étienne (42000) dans le terroir Le forez En 1917, deux frères CORNAND, Etienne et Clément, épousent deux sœurs BONNARDEL, Lucie et Camille. En 1919, ils créent leur atelier de fabrication de pâtes artisanales alimentaires au 5 de la rue Pointe Cadet et rapidement complètent cette fabrication par la revente de produits d'épicerie courante. L'évolution du mode de vie et de la consommation dans le secteur alimentaire a conduit leurs enfants et désormais leurs petits enfants à adapter ces activités aux exigences qualitatives des marchés de l'épicerie fine. Les pâtes Cornand - coeurs encre de seiche, rose/betterave - Epicerie Cornand. CORNAND c'est d'abord une Affaire de goût, ce goût que la production industrielle banalise et uniformise au principe de la nécessité économique à nourrir la planète en éliminant de fait le plaisir social partagé du bien et bon manger. La gastronomie est le seul luxe abordable pour tous, un art de la table que nous reconnaît le monde entier. CORNAND s'inscrit dans le renouvellement constant et fécond de cet art de vivre à la française en imaginant et en créant une collection unique de pâtes artisanales authentiques et haute couture dont les saveurs et le goût rendent superflu l'usage de sauces (souvent industrielles) pour redonner du goût aux pâtes.

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Accueil › Produits du terroir › Pâte, riz, graine et céréale › Pâtes, spaghetti, nouilles, ravioli › Pâtes aromatisées › Pâtes sèches aromatisées › Cornand. tagliatelles laminées en nids aux œufs. noix Détails Contacter le producteur Demander un devis Ajouter une photo Vente: cornand. noix Noté: 0. 0 sur 5 0. 0 0. 0 Producteur Cornand. "Pâtes haute couture" Catégorie: Pâtes sèches aromatisées N. C. Présentation du produit Pâtes gastronomiques à base de semoule de blé dur, d'œufs frais et de cerneaux de noix. Obtenues par laminages successifs, découpe à la forme de largeur 4mm et pliage à la main en nids plats. La texture et la structure de la pâte apportées par le laminage confèrent à nos pâtes longues des qualités gustatives que l'on ne retrouve pas dans les formats pressés courts ou longs. Suggestions: En plat avec un filet d'huile, ou en accompagnement de viandes blanches et agneau. Pates corn and vente en ligne prix. Tolérance alimentaire: contient du gluten, de l'œuf et du fruit à coque. A propos du producteur à Saint étienne (42000) dans le terroir Le forez En 1917, deux frères CORNAND, Etienne et Clément, épousent deux sœurs BONNARDEL, Lucie et Camille.

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Semoule de blé dur, oeufs frais, ail pelé 6%, persil frais 6%, eau. Pour une texture idéale "al dente", cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée. Egoutter et réserver au chaud en ajoutant selon votre goût une noix de beurre et un filet d'huile d'olive vierge. Créée en 1915, la Maison Cornand reste une histoire de famille, ce sont maintenant les petits enfants qui prennent soin de l'atelier de fabrication. Les pâtes Cornand sont: 100% semoule de blé dur de qualité supérieure. 100% oeufs frais cassés sur place. 100% séchage à basse température. 100% emballage et pliage à la main. Valeurs nutritionnelles Pour 100g. Energie................................................. 347kcal Matières grasses............................ 3, 5g dont saturées.............................. 0, 5g Glucides............................................... 69g dont sucre.................................. 3. Cornand. Tagliatelles laminées en nids aux œufs. Noix. 5g Protéines.............................................. 12g Sel............................................................. 1.

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