Nikka Whisky Japonais
Depuis le début des années 2010, le whisky japonais a une côte phénoménale: depuis 2012, le Taketsuru 17 ans d'âge de Nikka Whisky ne cesse de s'imposer dans la catégorie « blended whisky » des World's Best Whiskies Awards. Devenu quatrième producteur de spiritueux au monde, l'Empire du soleil levant peut compter sur Nikka Whisky, l'un de ses plus grands groupes, pour faire découvrir à l'Europe la qualité et la finesse de ses alcools. C'est d'ailleurs ce qui en fait le succès: contrairement aux boissons écossaises, très fortes et brutes, le whisky japonais possède un côté subtil et complexe, qui ravit le palais et rend la dégustation plus douce.
Whisky Japonais Nikka Coffey Grain
The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. Le Japon est devenu un terroir de renom en ce qui concerne le whisky, et c'est au fondateur de la marque Nikka, Masataka Taketsuru, qu'on le doit. En effet c'est lui, en 1940, commercialise le premier whisky japonais! C'est grâce à un voyage en Ecosse qu'il apprend les techniques d'élaboration de cet alcool, et en 1934, de retour dans son pays natal, il crée sa propre distillerie. Une belle histoire, puisqu'également il rencontre l'amour en Ecosse, et sa future épouse revient avec lui au Japon! Sans plus tarder, découvrez le whisky qui résulte d'une telle romance, et fait à présent partie de l'Histoire du Japon… Japon Japon Japon Japon Japon Japon Japon Vous avez vu 7 article(s) sur 7 9% Up to top L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
, c'est quoi? Découvrez l'univers du whisky japonais et des alcools du Japon au travers de dégustations, dossiers, conseils et news. Notre objectif: suivre l'actualité du whisky japonais et vous aider à y voir plus clair pour mieux choisir, dans la lignée de ce que nous faisons déjà sur, la boutique des alcools et whiskies japonais.
Nikka Whisky Japonais 4
L'extraordinaire épopée des whiskies Nikka Le Japon découvre le whisky en 1853 avec l'arrivée du premier navire marchand Américain dans la baie de Tokyo. Cette expédition a pour but de forcer le pays à s'ouvrir au commerce international en mettant fin à la politique d'isolement volontaire pratiquée depuis plus de deux siècles par le shogun. Les brasseurs japonais qui depuis 2500 ans distillent le riz, l'orge, le sarrazin, la patate douce... pour fabriquer le schochu (entre 20 & 45°), pressentent l'ouverture d'un nouveau marché intérieur; durant toute la seconde moitiée du XIXeme siècle ils s'essayent à la distillation de riz et de maïs dans le but de fabriquer du whisky; Les résultats obtenus sont médiocres, car le distillat ne titre qu'une quinzaine de degrés quant une eau de vie écossaise sort de l'alambic à 80°. la fabrication de whisky japonais tombe alors aux oubliettes. 1918 l'année de tous les changements Masataka Taketsuru, plus connu comme le père du whisky japonais est le fils d'un brasseur de saké (le saké comme la bière est obtenu par fermentation) originaire de la petite ville de Takehara, située à l'Est d'Hiroshima.
Nikka Whisky Japonais Review
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