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Quelle est la différence entre un cuiseur à pâtes professionnel à gaz et un cuiseur à pâtes professionnel électrique? Le cuiseur de pâtes professionnel à gaz offre une plus grande économie d'énergie que le cuiseur à pâtes professionnel électrique: il est particulièrement recommandé si votre local est aménagé conformément à la loi pour l'utilisation des équipements à gaz des cuisines professionnelles. Quelle composition de paniers choisir pour votre cuiseur à pâtes pro? La composition des paniers pour votre cuiseur à pâtes change en fonction de son utilisation et du type d'activité de restauration. Cuiseur a pate professionnel de. Avez-vous besoin de la composition la plus classique? Les 3 paniers pour cuiseur à pâtes pro seront parfaits! Votre restaurant est-il plus grand et traite-t-il plusieurs types de pâtes? Il vous faudra plus de paniers: dans ce cas, la composition de 5 paniers C5 pour les cuiseurs à pâtes professionnels de la série 70 sera idéale pour vous. Quelle est la capacité de pâtes d'un cuiseur à pâtes professionnel?

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Si vos besoins sont assez réduits, que vos ventes de pâtes sont faibles à moyennes, que ce n'est pas votre produit phare mais que vous souhaitez changer de mode de cuisson car la traditionnelle casserole est peu pratique, alors choisissez un cuiseur à 1 cuve, avec 1 seul panier. Il sera suffisant pour vos besoins et devrait vous satisfaire. Si vous avez une demande plus soutenue, nous vous conseillons 1 cuves mais avec 2 paniers. Les pâtes sont votre best-seller? Dans ce cas, pour assurer face à une forte demande, nous vous conseillons fortement de choisir un appareil équipé de 2 cuves et contenant jusqu'à 4 paniers. certains cuiseurs permettent de proposer une cuisson différente sur chacune des cuves. Vous pourrez ainsi demander à vos clients s'ils veulent déguster leurs pâtes al dente ou non, et cuire en fonction. Cuiseurs à pâtes professionnels - Maquinaria Bar Hostelería. Notre sélection de cuiseurs à pâtes avec différentes cuves: Certains cuiseurs proposent une fonction de raccordement au réseau d'eau. Cette option permet de gagner du temps en main d'œuvre sur le remplissage des cuves.

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Fabrication française. Cuiseur à Pâtes - 2 Bacs - SOFINOR Marque: SOFINOR Réf: SRBMCN02 Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Cuiseur à Pâtes est conçu pour la cuisson des pâtes mais également la remise en température des poches sous-vide. Il est idéal pour les professionnels de la restauration. Panier Cuitpâtes En Inox - Vogue Marque: Vogue Réf: GEDM058 Ce Panier Cuitpâtes En Inox est idéal pour les restaurants, les brasseries, les établissements de restauration rapide et de vente à emporter. Cuiseur a pate professionnel.fr. Il est parfaitement adapté à un usage commercial intensif. Il convient parfaitement à la cuisson, au service des aliments et à l'égouttage des pâtes. Cuiseur à Pâtes - 3 Bacs - SOFINOR Marque: SOFINOR Réf: SRBMCN03 Ce Cuiseur à Pâtes est doté de trois cuves de 45 L de capacité chacune. Idéal pour les professionnels de la restauration, il permet de cuire des pâtes ou de remettre en température des poches sous-vides. Cuiseur à Pâtes avec Minuterie - 3 Bacs - SOFINOR Marque: SOFINOR Réf: SRBMCN03M Ce Cuiseur à Pâtes avec Minuterie est idéal pour les professionnels de la restauration.

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