Test D Orientation Communication Écrite B: Cuisses De Canard Confites À La Moutarde Et Au Thym - Recette Par Épicétout

Règles du forum Avant de poster, merci de vérifier: que vous êtes bien dans le forum en rapport avec le sujet que vous allez exposer (voir description sous chaque forum); si votre question n'a pas déjà été postée en utilisant la fonction recherche. Astrocyte Messages: 9 Enregistré le: jeu. 13 févr. 2014 10:00 Tests d'orientation préparation examen attaché principal Bonjour à vous! J'ai demandé à suivre la formation de préparation à l'examen professionnel d'attaché principal. Pour en bénéficier, il faut passer un test d'orientation réputé "costaud". Comme je ne trouve pas d'annales sur le site du CNFPT, ni ailleurs sur le net, j'ai pensé à m'adresser à vous. S'il y a parmi les membres du forum des collègues qui ont passé ces tests d'orientation, pourriez-vous me dire en quoi ils consistent et surtout, me donner des conseils pour m'y préparer? J'ai l'intention de tenter l'examen, que je sois admise en formation ou non. Test d orientation communication écrite b youtube. Si d'autres candidats sont tentés par un groupe collaboratif (Google+, Yahoo ou autre outil), nous pourrions mettre nos ressources en commun et nous soutenir mutuellement.

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Je l'ai fait également, partant de l'idée qu'il devait s'agir du même type d'épreuve, avec probablement plus d'exigences. Pour les questions d'actualité, je me base (entre autres) sur le site de la Gazette, et notamment "Les dossiers clés en 2014". Parfois je me dis que je me sur-prépare, que ce n'est qu'un test, pas l'examen; mais une chose est sûre: au vu de ce qui est demandé pour la prépa attaché, on ne peut pas arriver les mains dans les poches. kanac Messages: 3103 Enregistré le: sam. 3 oct. 2009 19:08 Véro au boulot Messages: 1023 Enregistré le: jeu. 17 août 2006 14:05 par Véro au boulot » mer. 12 mars 2014 11:51 Je confirme, pour les avoir passés (et réussis mais je sais pas comment) que ces tests sont assez costauds De mémoire, on m'avait précédemment envoyé une série de textes. On m'a posé des questions ensuite dessus (sans pouvoir accéder à ces textes, of gourse). Test d orientation communication écrite b 1. je me rappelle qu'il y avait énormément de dates. Il m'a fallu dire à quelles dates s'étaient passés tels trucs.

Mais si c'est pour nous faire réciter des trucs.... cela mesurera juste notre niveau en "perroquetterie". Véro au boulot a écrit: Je confirme, pour les avoir passés (et réussis mais je sais pas comment) que ces tests sont assez costauds Envoyé une série de textes? C'était bien pour les tests d'orientation avant formation à l'exam pro d'attaché principal? D'accord avec vous, ce genre d'épreuve ne peut évaluer des capacités professionnelles. D'après mes renseignements, les tests sont élaborés au niveau national et tout le monde passe les mêmes. par Véro au boulot » jeu. Tests d'orientation préparation examen attaché principal - Forum de la Fonction Publique Territoriale. 13 mars 2014 09:20 Moi, c'était pour la préparation du concours en interne. C'est peut-être différent pour un examen pro... En tout les cas, j'étais assez furieuse. Dans les candidats, il y avait des gens ultra compétents professionnellement (j'ai l'habitude de travailler avec eux) et ils ont tous raté leur "droit d'entrée". Et preuve que ces tests ne sont pas adaptés, je me suis lamentablement raté au concours par Astrocyte » mar.

Accueil > Recettes > Plat principal > Viande > Viande rôtie > Magret de canard > Rôti de magrets de canard à la moutarde 2 Magrets de Canard de 350/400g chacun 1 c. à. s de moutarde à l'ancienne En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 20 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 10 min Préchauffer le four à 240°C (Thermostat 8). Entailler la graisse des magrets de canard coté peau puis saler et poivrer l'intérieur des magrets. Etaler la moutarde sur la viande et glisser une branche de romarin avant de ficeler les magrets collés l'un à l'autre, peau contre peau pour former un rôti. Mettre dans un plat et glisser au four 10 à 15 min selon votre four... enlever la graisse fondue et arroser le rôti d'un bouillon de volaille chaud. Continuer la cuisson encore 15 min au moins, toujours selon votre four (la viande sera rosée).

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Une fois dorés, les disposer dans un plat allant au four. Y ajouter la gousse d'ail et les pomme de terre (épluchées et découpées en gros morceaux). Arroser d'eau et de vin blanc (la viande doit être immergée à moitié). Badigeonner le tout de moutarde forte au pinceau. Mettre au four à 210°C (thermostat 7) pendant 45 min, en retournant à mi-cuisson. Étape 5 Ajouter la crème à base de soja et remettre à four chaud pendant 15 min. Récupérer le jus de cuisson et le faire prendre avec un peu de maïzena sur feu vif. Servir sauce à part pour le goût de chacun. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Lapin rôti au four à la moutarde

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Laisser reposer les magrets. En attendant dégraisser la poêle et faire cuire les oignons, carottes et champignons. Pour les queues de champignons, les mettre dans le fond. Une fois la garniture cuite, l'ajouter au magret, saler et poivrer la garniture et les magrets. Étape 11 Mettre les pommes de terre avec les magrets. Puis enfourner à 180°C pendant 15 minutes pour obtenir une cuisson rosé. Étape 13 Faire suer les échalotes dans la poêle qui a tout cuit. Étape 14 Puis déglacer au vin blanc, laisser évaporer l'alcool. Étape 15 Puis mettre le fond de veau bouillant petit à petit. Étape 16 Mettre la moutarde. Passer au chinois la sauce, débarrasser-la dans une casserole Monter la au beurre puis crémer Étape 19 Ajouter les cornichons La laisser réduire et saler poivrer. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Magret de canard sauce moutarde

1 Ail | Beurre | Canard | Laurier | Moutarde | Pain de mie | Persil | Thym La recette trouvée est proposée par Cuisine & mets Supprimez l'affichage de publicités... sur tout le site, pour un confort d'utilisation optimal Ça m'intéresse!