Faitout Inox Professionnel / Huiles Pour Transmissions Manuelles Huile De Boîte Total Traxium G...
Faitouts en inox 18/10, jusqu'au diamètre 60 cm. Fond triple épaisseur thermo-diffuseur. Produits lourds Faitout Baumstal inox induction 16 cm Pas encore d'avis Faitout Baumstal en inox compatible induction, diamètre 16 cm, avec couvercle, pour des cuissons à l´étouffée, des rôtis, des gratins.. Faitout Baumstal inox induction 20 cm Faitout Baumstal en inox compatible induction, diamètre 20 cm, avec couvercle, pour des cuissons à l´étouffée, des rôtis, des gratins..
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Le faitout de la marque professionnelle Bourgeat est idéal pour faire mijoter vos plats et obtenir une cuisson uniforme. La gamme en acier inoxydable « Excellence » a été spécialement conçue pour vous offrir la qualité Bourgeat à des prix imbattables. Marmite ou Faitout professionnel pour CHR - INOX - PROCUISSON. Convient pour une utilisation commerciale intensive. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 18, 3 L Dimensions: 170(H) x 360(Ø) mm Poids: 5, 14 kg Compatible tous feux Compatible lave-vaisselle Manches et poignées isolantes Bord verseur renforcé Poignées soudées incassables Compatible induction Couvercle: K837 Référence K793 Date de disponibilité: 2022-05-08 Fiche technique Capacité (L) 18, 3 Couleurs Inox Matières Acier inoxydable Compatibles induction Oui Produits batteries de cuisine Faitout Hauteur (mm) 170 Poids Net (kg) 5, 14
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Généralement, l'acier inoxydable utilisé pour la fabrication est 18/10, ce qui signifie qu'il comporte 18% de chrome et 10% de nickel, pour une efficacité optimale correspondant aux valeurs maximales autorisées. Les batteries de cuisine en inox disposent en outre d'un fond capsulé, composé d'un cœur en aluminium enfermé entre deux couches d'inox, qui permet une diffusion parfaitement homogène de la chaleur. La plupart de ces casseroles et poêles sont compatibles avec les plaques à induction. Enfin, les cocottes en inox sont de plus en plus conseillées par rapport aux faitouts en aluminium. En effet, l'aluminium peut migrer vers les aliments pendant la cuisson, ce qui est toxique à long terme. Faitouts et marmites en inox, fonte et aluminium | La Casserolerie. Le faitout en cuivre et le faitout en fonte, des outils traditionnels appréciés Les faitouts en cuivre présentent les meilleures performances en cuisine. Très conducteur, le cuivre assure une température uniforme, constante et maîtrisée sur toute la surface de la casserole. Cependant, le cuivre est lourd et exige un entretien régulier, pour éviter l'apparition du vert-de-gris.
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100 sur C (212 sur F) 24, 8 mm 2 /s L'indice de viscosité NFT 60 136 160 Le tempo. de la coagulation NFT 60 105 -45 sur C Le tempo. d'allumage NFT 60 118 212 sur C Le grade de viscosité SAE J306 75W80 ASTM D 1298 0, 882 ASTM D 445 58, 8 mm 2 /s La viscosité lors de rythme.