Graisse D Oie Leclerc – Spectacle Le 7 Mars 2020

Fri, 17 May 2024 22:57:30 +0000
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La recette Étape 1 Couper le filet en deux sans séparer les deux moitiés. Intégrer les lamelles de foie gras à l'intérieur puis refermer et ficeler le filet. Étape 2 Dans une cocotte, faire chauffer la graisse d'oie puis déposer le filet. Le faire dorer de chaque côté. Étape 3 Préchauffer le four Th. 8 (240°C). Étape 4 Battre 1 jaune d'oeuf avec 1 cuillère à café d'eau, réserver. Étaler la pâte feuilletée, puis déposer le rôti. Saler, poivrer puis replier les bords. À l'aide d'un pinceau, badigeonner la pâte du jaune d'oeuf. Étape 5 Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé puis déposer le filet en croûte. Enfourner 15 minutes. Étape 6 Sortir le filet en croûte du four, le couper en tranches épaisses. Étape 7 Préparer la sauce. Dans une casseroule, faire fondre le beurre. Ajouter la farine puis remuer. Verser le bouillon en mélangeant, puis le porto. Faire cuire jusqu'aux premiers frémissements. Retirer du feu puis assaisonner le filet en croûte. Les ingrédients 1 filet de boeuf 200 g de foie gras 500 g de pâte feuilletée 10 cl de porto 1 jaune d'oeuf 50 g de beurre 50 g de farine 40 cl de bouillon de volaille 1 c. à s. de graisse d'oie Sel, poivre j'accède à mon DRIVE Découvrez quel vin déguster avec cette recette!

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Tous ont le même objectif: Être le meilleur et le prouver à un public et un jury très exigeant... Villette en Cirques Quai de la Charente, 75019 Paris De septembre 2019 à mai 2020 La Grande Halle de la Villette ainsi que l'Espace Chapiteau accueillent pendant quatre mois divers spectacles de cirque de grandes compagnies internationales. Du nouveau cirque essentiellement, avec toujours la tradition en arrière-plan... Circus Next Cité Internationale, Paris 14e Les 14 et 15 mars 2020 Un concours pour la jeune génération du cirque mondial, avec à la clé une représentation au théâtre de la Cité Internationale. Charléty fait son cirque 17 Avenue Pierre de Coubertin, 13e A la mi-avril 2020 Le stade Charléty, situé dans le 13ème arrondissement de Paris, accueille pendant les vacances de printemps des activités pour les enfants à partir de trois ans, sur le thème du cirque. MARS 2020 - Spectacles et Musiques du Monde. Festival Hautes Tensions Grande Halle de la Villette, Paris 19e En mars - avril 2020 Cirque contemporain, danses urbaines, mais aussi théâtre, arts de la rue, marionnettes...

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La deuxième partie est une pièce intitulée « Myst'hair ». L'action se déroule dans un salon de coiffure. « C'est une comédie qui décoiffe », annoncent les protagonistes, dans un sourire. Date des prochains spectacles: dimanche 13 mars à 14h30 salle de théâtre de Saint-Sornin (pass sanitaire obligatoire), Samedi 19 mars à 20h30 (complet), samedis 9 et 23 avril et samedi 7 mai à 20h30.

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