Galette Des Rois Sans Beurre Et Sans: Savon Magique Détachant

Si vous avez pris des résolutions healthy pour la nouvelle année, voici une nouvelle qui devrait vous plaire. Oui, on peut manger de la galette des rois en l'allégeant un peu, histoire de donner un coup de main à son foie, qui a normalement déjà bien travaillé. Mélanie Micaux, nutritionniste diététicienne a testé pour nous des alternatives séduisantes à la galette traditionnelle pour devenir reine ou roi en toute légèreté. La galette sans beurre Mélanie Micaux nous arrête tout de suite: "Impossible de faire une pâte feuilletée allégée, car sans beurre, pas d'effet 'feuilleté'". Tant pis pour la pâte, il reste l'intérieur. Pour nous, la nutritionniste a testé une recette sans rajouter de matière grasse à sa préparation aux amandes. "Il suffit de remplacer le beurre par… de la compote de pomme! Le résultat est fondant.. c'est délicieux", ajoute-t-elle. Une recette parfaite pour retrouver le goût de la galette classique. La diététicienne note aussi que, si la pâte est à la margarine, la recette est donc entièrement végétale: un bon point pour les régimes végétaliens.

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Dernier moment festif avant une période de trêve: l'Épiphanie, avec la célèbre tradition de la galette des rois! Alors que certains s'inquiètent de sa richesse en calories, cette Galette des roi sans beurre, légère et digeste. Son fourrage pomme/frangipane allie plaisir et santé. Facile à réaliser, vous épaterez famille, amis et collègues! Calories: 171 kcal pour 50g Temps: 45 minutes Difficulté: Moyen Pour 8 personnes Ingrédients pour la pâte: - 350 g de farine - 110 g d'huile tournesol ou arachide - 80 g de jus de pomme - 1 oeuf - 20 g de sucre Ingrédients pour la frangipane / pommes: - 10 g de farine - 40 g de sucre - 2 oeufs - 250 ml de lait - 100g de poudre d'amande - Goutte d'amande amère - 200g de pomme ( 2 pommes) - 1 sachet de sucre vanille - 1 fève Préparation de la pâte: - Dans la cuve du robot, mettre la farine, le sucre, le jus de pomme, l'huile et l'œuf. - Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Séparer les boule en 2 part égale (pour moi 350g par boule) et réserver.

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Bonjour les filles! Après avoir profité des fêtes pour se régaler, notre calendrier culinaire ne nous laisse pas de répits! Et oui, demain c'est l'Épiphanie (tradition chrétienne). À l'heure actuelle, dans la plupart des régions du Nord, cette tradition veut que l'on déguste une galette des rois en bonne compagnie et celui qui trouvera la fève, sera le roi ou la reine du jour. L'année dernière, je vous avais proposé une recette classique de la galette des rois à la crème d'amande: ici. Cette recette vous a apparemment plu étant donné qu'il s'agit de l'article le plus lu sur le blog en 2016! Héhé. Comme vous le savez, j'adore cette fête! Non seulement pour la galette mais également pour la couronne, haha. #grandenfant Etant donné que je suis en plein rééquilibrage alimentaire, j'ai préféré opter pour une version sans beurre (hormis le beurre de la pâte feuilletée). Croyez-moi, elle est tout aussi savoureuse et moelleuse que la classique. Pour être tout à fait honnête avec vous, c'est cette version que je préfère!

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Partagez l'article sur vos réseaux sociaux Recette: Galette des rois sans sucre et sans beurre Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 2 œufs 1 jaune d'œuf en plus pour la dorure 42g de sirop d'agave 200g de poudre d'amande 3 cuillère à café d'arôme amère d'amande bio 1 cuillère à café d'extrait de vanille 20cl de crème de soja Préparation: Commencer par étaler la 1ère pâte feuilletée avec son papier sulfurisé dans un plat à tarte. Si vous faites vous-même votre poudre d'amande à base d'amande émondées: mixer vos amandes dans un robot à puissance rapide jusqu'à obtenir une belle poudre. Verser 200g de cette poudre dans un saladier et ajouter les 2 œufs, le sirop d'agave, la crème de soja, la vanille et l'arôme d'amande amère. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Verser la préparation sur la pâte feuilletée et étaler en gardant un peut d'espace au bord de la pâte pour ensuite pouvoir la refermer par la suite avec la seconde pâte. Cacher la fève dans la préparation, à l'endroit de votre choix.

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On commence par préparer la crème pâtissière (inspirée par la recette d'Eda: undejeunerdesoleil une de mes bibles de la cuisine). Portesz le lait végétal à ébullition dans une petite casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue et ses grains et laissez infuser 15 minutes. 2. Battre l'œuf avec la maïzena et une grosse pincée de sel. Versez dessus le lait chaud puis mélangez à nouveau. Reversez le tout dans la casserole et ajoutez le sirop d'érable. 3. Laissez prendre la crème pâtissière sur feux doux en mélangeant sans cesse, c'est plus rapide qu'avec du lait de vache! Versez dans une assiette creuse (ça refroidira plus rapidement), filmer au contact et laisser refroidir (sur le rebord de la fenêtre, ça fonctionne bien en ce moment). 4. On passe à la crème d'amandes: battez l'huile de coco avec le sucre complet jusqu'à ce que le sucre soit complètement intégré. Ajoutez les jaunes, un à un, puis la poudre d'amande, la purée d'amandes, le sirop d'érable et l'amande amère. 5. Quand la crème pâtissière est froide, mélangez les deux préparations avec le rhum et les pépites de chocolat.

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Verser la levure (fraîche ou déshydratée), la diluer en mélangeant. (s'il s'agit de levure sèche, laisser agir durant 15 minutes en couvrant d'un torchon). Dans un autre récipient ou le bol du pétrin, déposer le sel, la farine, le sirop d'agave, l'huile de coco, la compote et l'œuf. Ajouter ensuite le mélange levure et lait puis pétrir à la main ou au robot à vitesse mini. (astuce pour savoir si votre pâte est assez pétrie: celle ci doit être élastique lorsque l'on l'étend). Former une boule et laisser gonfler la pâte en couvrant le saladier durant 1h30 dans un endroit chaud à l'abri de l'air libre. La frangipane healthy Dans un bol, mélanger la poudre d'amande (avec des amandes mixées maison c'est encore meilleur! ), la compote de pommes et le sirop d'agave. Réserver. Le montage La pâte a brioche doit être plus gonflée. Maintenant, la dégazer: appuyer sur la pâte afin d'enlever l'air qu'elle contient. Sur une feuille ou un tapis de cuisson, former un rectangle à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages! Préparation: 10 min Cuisson: 10 min Total: 20 min Gateau Nature sans Yaourt sans Oeuf Découvrez sans plus attendre cette recette qui vous permettra de vous régaler d'un savoureux gâteau nature, que vous préparerez sans yaourt ni oeufs. Veillez à laisser le beurre sorti du réfrigérateur avant la préparation de votre gâteau, ainsi vous l'intégrerez plus facilement. Total: 35 min

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astuce Sa formule est spécifiquement adaptée à l'entretien de la microfibre sans risque d'altérer son pouvoir absorbant. caractéristiques Composition > 30%: savon d'huile de coco*, 15 à 30%: eau, 5 à 15%: solvant*, < 5%: acides gras de coco, séquestrants, agents anti-redéposition, sel. INCI: SODIUM COCOATE*, AQUA (WATER), GLYCERIN*, COCONUT ACID, SODIUM CITRATE, SODIUM CARBOXYMETHYL INULIN, SODIUM CHLORIDE. *Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique. Savon magique detachment le. Correspondance entre les dénominations INCI, la Pharmacopée européenne et les numéros CAS: Biodégradabilité validée selon la norme OCDE 301F - 28 jours: formule rapidement et complètement biodégradable. Label 99% du total des ingrédients sont d'origine naturelle. 66% du total des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique. Ecodétergent à base d'ingrédients biologiques certifié par ECOCERT Greenlife selon le référentiel ECOCERT disponible sur: Caractéristiques techniques Pain de savon 100 g, blanc pH: 9. 5 - 11 Biodégradabilité complète et rapide de la formule validée par un test OCDE 301F (28 jours) Emballage: Sachet 100% papier recyclable.