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   Eau de Vie blanche, 45%, principalement utilisée en Alsace pour la patisserie. Notes et avis clients personne n'a encore posté d'avis dans cette langue Description Détails du produit KIRSCH D'ALSACE Indication Géographique Protégée CONTENANCE: 70cl DESCRIPTION: Degré alcoolique: 45% Alc. Vol GASTRONOMIE: Cette eau de vie blanche est spécialement adaptée pour les pâtisseries. Mousse au Kirsch, Kougelhopf glacé au Kirsch, Forêt Noire, Soufflé en digestif. Prix TTC et taxe CCS incluse. 6 autres produits dans la même catégorie: Framboise d'Alsace 45° Eau de Vie blanche, 45%, très aromatique au nez. A consommer de préférence dans des verres sortant du congélateur, pour libérer un maximum d'arômes. Prix 32, 50 € Mirabelle d'Alsace Eau de Vie blanche. Cette eau de Vie, très parfumée, douce malgré ses 45% est l'une des plus consommée d'Alsace. Souvent désignée en Alsace sous le traditionnel surnom de "Schnaps". 30, 20 € Marc de Gewurztraminer Seule eau de Vie d'Alsace, avec une Appellation d'Origine Controlée.

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Un bouquet noyauté, typé et raffiné! Issues de fruits et de baies gorgés de soleil, les eaux-de-vie d'Alsace Wolfberger sont élaborées dans le plus grand respect des traditions ancestrales de la distillation artisanale. Dégustation Le Kirsch est la plus ancienne des eaux-de-vie et son origine remonte au XVIIIème siècle. C'est sans doute aussi la plus alsacienne. Elaborée à partir de cerises noires à gros noyaux, elle développe des arômes puissants et corsés et un bouquet noyauté. Conseils de service et d'accompagnement L'eau-de-vie de Kirsch d'Alsace clôture traditionnellement un repas gastronomique. Elle doit être servie très fraîche, presque glacée, pour mieux libérer la délicatesse du parfum des fruits. On peut alors « frapper » le verre en y faisant tourner des glaçons jusqu'à ce qu'il se couvre de buée. Après avoir retiré la glace, on verse doucement l'eau-de-vie qui se rafraîchit. Le froid fait s'épanouir les caractéristiques de chaque fruit et l'arôme gagne en velouté. D'autres amateurs préfèrent une dégustation à température, dans un verre réchauffé au creux de la main pour exalter les qualités et le parfum des eaux-de-vie.

Kirsch d'Alsace PDF bouteille de 0. 70 l Qté: - + 46, 00 € Eau-de-vie de fruits, obtenue exclusivement par fermentation alcoolique et distillation en méthode traditionnelle. Caractéristiques techniques Alcool: 45% vol Dégustation 15-20°C