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Astuces Cette recette de ganache montée au chocolat est une base, que vous pouvez modifier en prenant une autre sorte de chocolat, comme du chocolat blanc ou du chocolat au lait! Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page
Ganache Montée Cafe Theatre
20 min Facile Ganache montée au chocolat 0 commentaire Vous cherchiez une recette de ganache facile à réaliser, que vous garderez précieusement pour la ressortir dès que vous aurez envie de garnir tous vos desserts préférés? Alors découvrez cette recette classique de ganache montée au chocolat, elle deviendra l'un de vos grands classiques! 100 g de chocolat noir pâtissier 200 ml de crème liquide entière 1. Cassez le chocolat en morceaux dans un bol en verre. Faites-les fondre doucement au bain-marie, en faisant chauffer le bol dans une casserole d'eau bouillante tout en remuant. Réservez. 2. Dans une casserole, faites réchauffer la moitié de la crème liquide jusqu'à frémissement. Ajoutez-la ensuite sur le chocolat fondu et mélangez bien le tout. Versez l'autre moitié de la crème liquide et mélangez bien à nouveau. Mettez un couvercle ou du film alimentaire sur le bol et mettez le tout à refroidir au frigo pour au moins 5 heures. 3. Versez votre préparation dans le bol d'un batteur électrique et fouettez le tout pour obtenir une ganache montée bien onctueuse, que vous pouvez utiliser immédiatement, pour garnir des cupcakes par exemple!
Il est conseillé de laisser maturer les macarons garnis au moins 24 h dans le bas du frigo, dans une boîte hermétique. Ils n'en seront que meilleurs le lendemain ou le surlendemain. Faites le test! Bonnes gourmandises! Note de Mercotte: Pourquoi du miel dans la ganache? Il va donner de l'onctuosité et retenir l'humidité en cas de congélation des ganaches, il remplace la trimoline utilisée par les professionnels. Source: Recette trouvée sur le net et adaptée au I-Cook'in®. Annuler Envoyer à un administrateur
Essayez de vous assurer que le côté le plus long de chaque photo fasse environ 10 centimètres. Des réglettes pratiques sont intégrées à notre interface pour vous aider. Les produits plus petits ne pourront pas contenir autant de photos que les produits plus grands. Un souvenir éternel Nos décorations en céramique imprimées présentent une qualité d'impression excellente. Ces décorations se composent de disques en céramique, assez épais, et légèrement plus lourd qu'une boule de Noël personnalisée. Amazon.fr : décoration de noël à personnaliser. Nous utilisons une technologie d'impression 3D pour garantir une excellente définition. Ce procédé assure la qualité d'impression de vos photos et évitera qu'elles ne s'abîment avec le temps. Votre décoration de Noël personnalisée est relevée d'un joli ruban rouge, ou de l'un de nos 6 rubans colorés (si vous choisissez la finition satinée), qui passe par l'ouverture située au-dessus de la céramique. Veuillez garder en tête la présence de cette ouverture lorsque vous créez votre décoration (vous le verrez sur l'interface de création), autrement vous risquez de ne pas avoir l'intégralité de votre image.
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