Truffaire : L'outil Truffes Pour Ramasser La Truffe – Support Compteur Triathlon

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Publié le 22/12/2010 à 11:41 Un agriculteur de 32 ans, soupçonné d'avoir abattu lundi soir un homme de 43 ans qui venait lui voler des truffes sur son exploitation à Grignan (Drôme), est en garde à vue, selon la gendarmerie. Il devrait être déféré en début d'après-midi au Parquet de Valence. Selon les premiers éléments de l'enquête, l'homme armé d'un fusil de chasse faisait le guet lundi vers 18 heures et a repéré un inconnu qu'il soupçonnait de venir voler des truffes dans son champ. Le trufficulteur, qui est aussi président des jeunes agriculteurs de la Drôme, a raconté avoir pris peur en pensant que cet homme était armé et a tiré à deux reprises au niveau des jambes et de la tête. La victime est décédée peu après. Domicilié dans une commune voisine, l'homme est déjà connu pour de petites infractions. Un outil servant à déterrer les truffes a été trouvé sur lui. Truffes sous la cendre. Ce drame intervient alors que les vols de truffes, estimées entre 800 et 1000 euros, le kilo en période de fêtes se multiplient dans cette région de production

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Dès qu'il la sent, il enfonce son groin sous le tubercule, à l'endroit exact, puis, d'un mouvement sec, il la dégage prestement pour la dévorer goulûment. Tout l'art du caveur consiste donc à lui taper sur le groin à l'aide d'une trique, pour l'en détourner, et à lui offrir une compensation: du maïs, des fèves, des châtaignes ou tout autre récompense sans laquelle l'animal renoncerait vite à poursuivre ses recherches. Une truie bien dressée est capable de déterrer plusieurs kilos (!!! ) dans la journée. Outil pour déterrer les truffes que. Le cavage avec un chien Depuis plusieures années, les caveurs utilisent le chien qui a remplacé avantageusement le cochon. Et comme le chien n'est pas naturellement attiré par l'odeur de la truffe — contrairement au porc — il n'y a aucun risque qu'il veuille l'avaler goulûment une fois déterrée. Par contre, ce manque d'attirance naturelle pour la truffe oblige à quelques séances de dressage. Quelques semaines suffisent généralement pour la plupart des chiens Il n'existe pas de race de chien spécifiquement adaptée au cavage.

Le chien doit marquer l'emplacement des truffes d'un coup de patte net. Le maître a le droit de récompenser son chien après chaque découverte. Le maître peut alors déterrer la truffe. Il doit reboucher le trou et remettre le terrain à niveau de la main ou du pied. Outil pour déterrer les truffes en. Ceci est important et peut éviter des fautes. En effet si le chien remarque l'emplacement d'une truffe déjà ramassée il est pénalisé de 5 points, si il marque un endroit sans truffes on lui retire 10 points. Il faut donner chaque truffe au ramasseur et il est interdit de rendre 2 truffes à la fois. Le juge note le temps écoulé à chaque truffe car en cas d'égalité on départagera avec le temps de la première truffe si il est identique la seconde. Il est bien d'apprendre au chien à retourner à son travail pendant que le maître va rendre la truffe. Le maître doit faire attention à ne pas trop piétiner sa truffière pour ne pas pénaliser le travail du chien mais il n'est pas interdit de marcher dans sa truffière maintenant si le chien a trouvé 3 truffes sur le bord, il est préférable que le maître rentre dans la truffière pour aider le chien à chercher au centre.

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