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Brochette de lotte au chorizo: Ingrédients: 1 citron(s) jaune(s) pressé(s) 2 cuillère(s) à soupe de vinaigre balsamique 100 g de chorizo 1 kg de courgette(s) 4 petit(s) oignons blanc(s) 1 cuillère(s) à café d' herbes de Provence 1 cuillère(s) à café de Piment d'Espelette 1 poivron(s) rouge(s) préparation: Couper les filets de lotte en médaillons de tailles identiques. Saler et poivrer. Couvrir d'huile d'olive, du jus du citron jaune, du vinaigre, ½ cc de piment d'Espelette, ½ cc d'herbes de Provence et mélanger. Couvrir d'un film plastique et mettre la marinade au frais au moins 1 heure. 2. Pendant ce temps, faire tremper les brochettes en bois dans l'eau (cela évitera qu'elles brûlent au four). Réaliser la fondue de courgettes: faire revenir les oignons émincés dans une poêle avec l'huile d'olive 3mn. Ajouter le poivron rouge coupé en lanières. Ajouter une demi-cuillère à café de piment d'Espelette, une demi-cuillère d'herbes de Provence, les courgettes coupées en 2 dans le sens de la longueur puis en rondelles.

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Ce jour, je vous propose une recette assez facile. Seule la préparation de la sauce à l'américaine est un peu technique. Pour le déjeuner de ce midi, allez, j'ai mis un quart d'heure, vingt minutes à peine à la cuisiner et vous ferez pocher les morceaux de lotte deux minutes dans cette délicieuse sauce américaine. Faites la recette dans un faitout ou dans une grande casserole ou sauteuse profonde mais surtout pas à l'auto-cuiseur la chair de la lotte n'aime pas trop la surchauffe. Je vous donne tous les conseils que j'ai reçus de mes poissonniers. [caption id=attachment_2661 align=aligncenter width=960] C'est exquis! Lotte à l'américaine, un régal! Foi de TiteZa [/caption] Ma Petite lotte à l'américaine. Les courses: Pour 3 à 4 gourmands 2 à 3 belles queues de baudroie* Deux oignons Deux échalotes 5 -6 belles tomates fraîches de saison ou une grosse boite de tomates (en hors saison) Deux gousses d'ail Un petit bouquet de persil frisé ou plat du jardin Une belle branche d'estragon frais Un morceau d'écorce d'orange BIO ou les zestes d'une orange.

). Phase concentrique: lorsque vous amenez le poids vers votre visage Phase isométrique: lorsque vous tenez le poids contre votre visage Phase excentrique: lorsque vous relâchez le poids, en contrôlant pour garder une contraction dans le muscle Le tirage visage est très bénéfique pour la posture parce qu'il améliore la stabilité de la colonne vertébrale et du haut du dos grâce à son travail sur la coiffe du rotateur et sur les trapèzes. Pour exécuter un bon Face Pull, on recommande une poulie comme vous en avez en salle de sport. Un poids léger de quelques kilos seulement, puis comptez au moins 10 répétitions bien lentes et belles! Face pull à l'élastique, aux poids, à la poulie... Les Face Pulls sont donc super pour la posture, pour la musculature du dos et des épaules et pour la santé de cette zone. Mais à une condition: ce n'est pas une compétition! Veillez donc, peu importe votre poids et votre variante, d'y aller lentement et avec un contrôle permanent sur le mouvement, quitte à ne prendre que très peu de charge.

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Le face pull avec élastique ou sa version classique en salle est un exercice qui, bien que méconnu, a des effets impressionnants sur la musculation du haut du dos. Non seulement il vous aidera à dessiner vos muscles pour que votre dos prenne un aspect imposant, mais en plus il est excellent pour corriger les problèmes de posture du haut du dos, qui pour certains, peuvent être très douloureux. Facilement réalisable avec rien d'autre qu'un élastique de musculation, le face pull avec élastique saura s'intégrer sans problème à votre programme d'entraînement du haut du dos. Pourquoi devriez-vous faire des face pull? Les muscles sollicités Bien que les muscles du bras soient impliqués dans le mouvement du face pull, il ne s'agit pas du groupe musculaire mis à l'écart au moment de cet exercice. Lorsque vous effectuez un face pull avec élastique, les muscles principaux que vous viserez seront: le deltoïde supérieur, les faisceaux moyens et inférieurs des trapèzes, l'infraépineux et le grand rond.

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Reculez de manière à maintenir la charge avec les bras complètement tendus et mettez-vous debout avec les pieds écartés. Pliez légèrement les genoux pour assurer une certaine stabilité. Rétractez les omoplates et tirez la corde vers le visage tout en écartant les coudes sur les côtés. Pensez à écarter les extrémités de la corde et pas seulement à la tirer vers l'arrière. Maintenez la position haute pendant une seconde et descendez lentement. Répétez ce mouvement jusqu'à ce que vous ayez atteint le nombre de répétitions souhaité. Conseils pour le face pull Tirez avec vos coudes, pas avec vos biceps. Veillez à ce que vos omoplates restent serrées et tendues tout au long du mouvement. Vous devez essayer de les "coller" l'une à l'autre. Une astuce consiste à imaginer que vous tenez une balle de golf entre celles-ci et que vous ne devez pas la laisser tomber sur le sol. Vous pouvez utiliser une poulie haute ou même une poulie basse à condition d'ajuster l'angle de votre corps pour que vos coudes et l'angle de la poulie soient perpendiculaires à votre torse.

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Le face pull est un exercice d'isolation à la poulie qui permet de faire travailler principalement les épaules et secondairement le dos. Il cible spécifiquement les deltoïdes postérieurs (arrière des épaules), et sollicite aussi les rhomboïdes (les muscles qui vous permettent de serrer vos omoplates) et le milieu des trapèzes. Le face pull est un excellent moyen de renforcer les muscles de la coiffe des rotateurs comme le sous-épineux. Ceci permet de renforcer la stabilité et la force des omoplates et de rendre vos épaules plus résistantes aux blessures. De nombreux pratiquants privilégient les muscles pectoraux au détriment des muscles du dos, ce qui entraîne des déséquilibres musculaires et une mauvaise posture. Cet exercice peut s'avérer efficace pour corriger ces déséquilibres. Les muscles sollicités au face pull. Crédit illustration © Aliaksandr Makatserchyk Attachez une corde sur une poulie placée à peu près au niveau de la poitrine. Saisissez les deux extrémités de la corde avec une prise en pronation.

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Comment mesurer votre taille? 1) Tour de cou: se mesure en dessous de la pomme d'Adam. 2) Tour de poitrine: se mesure horizontalement sous les bras, au niveau des pectoraux. 3) Tour de taille: se mesure au creux de la taille. 4) Tour de bassin: se mesure à l'endroit le plus fort au dessous de la taille, au niveau des fesses. 5) Longueur des jambes: se mesure à partir du haut de l'intérieur de la cuisse jusqu'au bas des pieds. 6) Longueur de pied: se mesure de la base du talon jusqu'au gros orteil.

Si je vous parle de bandes élastiques, il se peut que vous vous imaginiez encore les tubes élastiques ou simple bandes en latex utilisés lors des shows télé fitness des années 80 ou encore employés à la rééducation ou le maintien de l'activité chez le sédentaire, le stretching et le pilates. Dans cet article, que nenni, nous parlerons des bandes de résistances élastiques faites avant tout pour l'athlète dans sa préparation physique, le Bodybuilding ou le Powerlifting. Les bandes élastiques sont un excellent outil pour les sportifs de tous niveaux et disciplines. Très connu pour leurs utilisations dans le Powerlifting, elles sont également très utiles pour les culturistes ou tout athlète qui désir travailler sa force, son explosivité, sa mobilité, sa flexibilité, l'hypertrophie, la puissance, le cardio, le core, la mobilité, l'équilibre, la coordination, l'agilité, La vitesse… Que de possibilités si elles sont bien utilisées. Le sommaire: Dans quelle situation utiliser les bandes élastiques?