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» Stéphanie S le 24/07/2021 « Séjour très sympa pour les enfants et très éclectique » Jean luc F le 21/07/2021 « Cadre et animateurs très biens » Pascale C le 20/07/2021 « Mon fils est rentré ravi de son séjour, très bonne organisation et ambiance très saine avec de bons animateurs » Lionel S « Colonie TOP » Annie M le 03/09/2019 « Ma fille est revenue ravie de son séjour » Ivan D le 28/08/2019 « Bien, je suis content(e). » CELINE E le 14/08/2019 « Très beau cadre et bon encadrement, activités variées » HINABEN P « Ma fille a adoré le séjour et surtout les animateur ainsi que les animations, de plus l'embiance cher les vafow était très sympathique selon elle. Spécial collégien et lycéen / Eté 2019 / Colonies de vacances - | VIVA Vacances. » HELENE M le 31/07/2019 « Très satisfaisant » Valérie A le 14/09/2018 « bien » Leila K le 15/08/2018 « Au top. vraiment très contente du séjour » Agnès O le 01/08/2018 « Ma fille est très contente de sa colo: équipe super sympa, bons repas, activités variées. » Philippe T le 02/08/2017 « 9/10 » Valérie P le 08/08/2016 « Mon enfant est revenue enchantée.

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10 conseils pour bien choisir sa colonie de vacances Inscrire son enfant en colonie de vacances peut être une période stressante pour vous et votre enfant.... En savoir +

Et je voulais absolument trouver un cadre qui me rassure… VIVA m'a convaincu de leur faire confiance. » « Les enfants étaient ravis de leur séjour et des activités. L'accueil en gare était super, les animateurs allaient au-devant de l'enfant, joyeux, souriants, plein de petites attentions. » « Ma fille part désormais en colo avec des amies du lycée. Mon fils a, lui, ses habitudes, ses repères, il retrouve les animateurs.. VIVA est devenu comme une 2nd famille. » « Mes enfants vivent depuis toujours dans la même maison, fréquentent la même école, les mêmes copains. Partir en colo, ça leur permet de s'ouvrir à de nouvelles choses. En colo, tout est adapté à eux et ils profitent d'être avec leurs copains. Campagne de communication - Les Bonnes vacances. » VIVA à votre service L'encadrement des enfants et ados en colonie de vacances Confier ses enfants n'a rien d'anodin, et vous êtes en droit d'exiger le plus haut niveau de qualité et de professionnalisme de la part d'une colonie de vacances. Sachez que nous partageons avec vous cette exigence.

Enfoncez votre cuillère dans la mousse au chocolat maison. Et régalez-vous. Entre les ronronnements, je me souviens d'un weekend ensoleillé à Noirmoutier et ses marais salants. La balade à vélo sur les chemins permet de découvrir le travail du saunier qui récolte le sel et la fleur de sel délicatement. La mousse au chocolat est l'un de ces desserts classiques pour lequel on fond tout le temps. La recette est facile et rapide. Il vous faudra juste un peu de patience le temps de la laisser reposer au frais. Les quantités indiquées donnent quatre pots et se mangent très (trop) vite. Le jaune de l'œuf apporte onctuosité, les copeaux de chocolat sont pour les grands gourmands et le tout est relevé par une pointe de fleur de sel. Pour réaliser des copeaux de chocolat, gratter lentement une tablette à l'aide d'un économe. Si besoin, mettez un peu le chocolat au frais auparavant. Il faut conserver les copeaux au frais le temps de les intégrer à la préparation. A vos cuillères! Ingrédients pour 4 pots 100g de chocolat noir 70% 4 œufs 5 à 6 cuillères à café de sucre Chocolat pour faire des copeaux Fleur de sel Faire fondre le chocolat au bain marie.

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Quelques conseils pour réussir votre mousse au chocolat au lait et à la fleur de sel La préparation de la mousse au chocolat peut être un peu délicate! Voici quelques conseils pour vous aider à réussir cette recette: Faites fondre le chocolat sur de l'eau à peine bouillonnante au bain-marie. Refroidissez le chocolat jusqu'à ce qu'il soit tiède. Séparez les œufs lorsqu'ils sont froids et fouettez-les à température ambiante. Nettoyez l'équipement pour fouetter les blancs d'œufs. Ces derniers sont difficiles à monter lorsqu'il y a des résidus de graisse restés sur les parois le bol ou sur les ustensiles du batteur que vous utilisez. La mousse au chocolat au lait et à la fleur de sel donnera plus de fantaisie à n'importe quel dîner. Elle est idéale pour les fêtes d'hiver ou après un repas généreux et très gourmande. Si vous suivez mes conseils, vous obtiendrez un magnifique et succulent dessert chocolaté. En choisissant d'y associer des framboises, des poires, des fraises pour une note fruitée, du pep's avec du zeste de citron ou d'orange, votre dessert soyeux n'en sera que meilleur.

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Remplir les ramequins, verrines, coupes ou autres contenants et placer au réfrigérateur jusqu'au lendemain de préférence ou 6 heures. Servir avec des copeaux de chocolat. Bonne dégustation Source, Pâtisserie, Cuisine rapide, Fêtes, Mousses, desserts

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Bonne dégustation! Myriam & David Si vous aimez cette recette, vous aimerez sans doute aussi notre recette de brownies aux amandes et à l'huile d'olive et la recette de fraises à la chantilly parfumée à l'huile d'olive.