La Tomme De Vache Des Pyrénées Est Un Fromage Affiné À Pâte Pressée Non Cuite — Purée De Coco Boiron

Une belle tomme de vache de la Vallée d'Aspe, à la pâte moelleuse, et au goût doux et savoureux. Idéale en raclette! Le Gaec des Iris est situé dans le petit village de Lescun, à 900m d'altitude (Vallée d'Aspe).

1. Tome de vache maison
2. Purée de noix de coco, Boiron, 1 kg, Pe-shell
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Tome De Vache Maison

   Une portion de 200g environ, Cette délicieuse Tomme tire son nom d'une folle histoire, en plus de son goût raffiné et doux, elle serait un remède contre les lendemains de cuite...! Une tomme de Vache au lait cru biologique de Vache, venant tout droit de Bretagne, de chez nos petits producteurs locaux. Il contient de multiples vitamines et minéraux, essentiels au maintien de la santé osseuse. Un fromage possédant, une belle croûte grisâtre, une pâte tendre, fruitée, longue en bouche et aérée. Cette Tomme de Vache que l'on pourrait comparer à l'abondance est aussi tendre que raffinée. Ingrédients: Lait cru et entier de vache*, sel, présure, ferments. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique Description Composition Absence d'OGM Sans colorants, ni conservateurs Pas de traitement d'ionisation Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Les valeurs nutritionnelles peuvent évoluer en fonction de la saison Extrait sec: 66g Gras sur sec: 56, 8g Protéine: 25, 7g Lipides: 37, 5g dont saturés 27, 6g Glucides: 1, 4 dont sucre 04g Sel 0.

Fromage fermier à pâte pressée au lait cru et entier de chèvre Très bonnes accompagnée d'un morceau de pain, nos tommes sont aussi délicieusement fondantes. A tester à l'occasion d'une raclette/tartiflette. Pour éviter qu'elle ne se dessèche, il est conseillé de la conserver au frais emballée et de la sortir un peu avant de la déguster. Nous limitons la fabrication de nos tommes de vaches à la période du congé maternité des chèvres, de décembre à février. Chauffage du lait à 35°C Ensemencement avec les ferments de la ferme Caillage puis décaillage Brassage manuel des grains pour égoutter le caillé Moulage des tommes Nombreux retournements, salage Affinage pendant 21 jours minimum lait de vache entier, sel, présure, éventuellement: ail des ours, fenugrec Poids: 400g minimum Durée de conservation: 3 mois

BOISSONS Eaux Jus de fruits, sirops Sodas Vins, bières CONSOMMABLES Art de la table Cuisson et divers Emballages Entretien Hygiène LES PRODUITS DE LA SEMAINE LES ARRIVAGES FRAICHEURS LES PROMOTIONS DU MOIS Toutes les meilleures ventes  Banner    Référence 72016 Garanties sécurité (à modifier dans le module "Réassurance") Politique de livraison (à modifier dans le module "Réassurance") Politique retours (à modifier dans le module "Réassurance") 16 autres produits dans la même catégorie:

Purée De Noix De Coco, Boiron, 1 Kg, Pe-Shell

Cette spécialité est obtenue à partir d'une sélection stricte et l'assemblage de plusieurs variétés de fruits cueillis à pleine maturité par nos producteurs récoltants. Elle a été finement tamisée et conditionnée sur notre site de Valence (France). Notre procédé d'élaboration vous garantit une constance du taux de sucre et de l'acidité, tout en préservant une richesse organoleptique au plus proche du fruit frais. Cette spécialité est sans conservateur* et sans colorant* ou arôme artificiel. *Conformément à la réglementation en vigueur Hors imprécisions liées aux appareils et aux pratiques de mesure Brix au réfractomètre à 20°C 10° Brix +/- 2 pH au pH-mètre à 20°C 2. Purée de coco boiron.com. 90 3. 20 Extrait sec à titre indicatif (+/- 1, 5%) 12. 46% Les conditionnements Nos préparations de base pâtisserie La technique pour créer l'émotion Les Chefs reconnaissent que la pâtisserie est la plus précise et la plus exigeante de toutes les disciplines culinaires. Température, temps de cuisson, dosage des ingrédients, accords entre sucre et acidité, textures, présentation… Les techniques de base sont le préalable incontournable à la liberté de création.

Recette De PurÉE De Potiron À La CrÈMe De Coco

Pour vous faciliter le démoulage ou la découpe de votre purée congelée, nous vous recommandons l¿une des méthodes suivantes: - Oter le couvercle et laisser la barquette 5 minutes à température ambiante avant de retirer l¿opercule; - Laisser le couvercle et l¿opercule, passer toute la barquette sous l¿eau tiède pendant au moins 30 secondes avant d¿enlever le couvercle et l¿opercule. Purée de coco boiron.fr. Afin d¿obtenir un produit de qualité parfaitement homogène, Les vergers Boiron vous conseillent de décongeler la totalité du produit et de le mélanger. La décongélation et la conservation après décongélation sont sous la responsabilité de l¿utilisateur et doivent se faire dans le respect des bonnes pratiques d¿hygiène et d¿HACCP. Ingrédients Crème de coco (noix de coco 80%, eau). Infos nutrition Informations nutritionnelles (pour 100 grammes) Kilocalorie(s): 228 Kilojoule(s): 954 Matières grasses: 0, 024 g Indice (protéines/matières grasses): 0, 083 dont Acides gras saturés: 22, 00 g Glucides: 0, 001 g dont Sucres: 0, 0 g Protéines: 0, 002 g Sel: 0, 03 g Sodium: 0, 015 g Nos services, nos avantages

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