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D'autres genres et espèces plus confidentiels existent comme la chayotte ou christophine ( Sechium edule) essentiellement cultivée et consommée dans les Caraïbes ou encore la calebasse ( Lagenaria siceraria) qui, une fois sèche sert à faire des instruments de musique ou des ustensiles de cuisine. Cucurbitacées liste pdf 1. La culture des cucurbitacées Il y a forcément des cucurbitacées adaptées au climat de votre région: melons, pastèques, butternut, dans les zones les plus chaudes, bleu de Hongrie, rouge vif d'Etampes, dans les secteurs plus froids, et partout vous pourrez planter la courgette. Vous pouvez faire vos semis vous-même, en intérieur, dès le mois de mars-avril: vous mettrez une graine par godet, le côté pointu vers le bas, et il suffira d'attendre 3 semaines à 1 mois pour avoir des plants à mettre en place. En mai, vous pouvez faire des semis en poquet directement en place. Pour la plantation, attendez que les Saints de Glace soient passés, les cucurbitacées ont besoin que la terre se soient un peu réchauffée: il est inutile de vous précipiter car elles ne se développeront qu'avec soleil et chaleur.

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Fruit amer coup de soleil, stress physiologique Nécrose apicale Désordre physiologique, carence en calcium, déséquilibre de l'humidité Fruit déformé en goulot de bouteille Pollinisation incomplète Brûlure solaire (fruit) Coup de chaleur directe excessif ou intense Brûlure par le vent Désordre physiologique Notes et références [ modifier | modifier le code] ↑ a et b Jacques Barnouin, Ivan Sache et al. ( préf. Marion Guillou), Les maladies émergentes: Épidémiologie chez le végétal, l'animal et l'homme, Versailles, Quæ, coll. « Synthèses », 2010, 444 p. ( ISBN 978-2-7592-0510-3, ISSN 1777-4624, lire en ligne), V. Barrière d'espèces et émergences virales, chap. Famille des Cucurbitacées - 1001Fruits.net. 27 (« L'émergence de maladies virales chez les plantes: des situations variées et des causes multiples »), p. 282-286, accès libre. Voir aussi [ modifier | modifier le code] Bibliographie [ modifier | modifier le code] Dominique Blancard, H. Lecoq, M. Pitrat, Maladies des cucurbitacées: observer, identifier, lutter, Manson Pub., 1991, 300 p..

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Depuis le milieu des années 90, les primeurs et les marchés offrent une large variété de cucurbitacées, de toutes les formes, de toutes les couleurs et de toutes les tailles! Leur aspect les a rendues stars des jardiniers amateurs qui en ont fait leur coqueluche! Lire courges et cucurbitacées PDF ePub. Mais lorsqu'on cultive des courges, il faut s'attendre à des rendements relativement importants: de ce fait, les recettes de cuisine se sont multipliées pour apprendre et varier les plaisirs culinaires des courges. La grande famille des courges Toutes les cucurbitacées partagent quelques caractéristiques communes: plantes gélives, monoïques, à longues tiges rampantes ou grimpantes, produisant des fruits charnus pouvant être petits, gros, allongés, ronds, orange, verts... Ceci étant dit, elles se classent ensuite essentiellemnt en 8 espèces réparties en trois genres: Cucurbita, Citrullus, Cucumis. Cucurbita Cucurbita, qui vient d'Amérique centrale et du Sud, compte cinq espèces. Cucurbita maxima a la particularité d'être assez gros, son pédoncule est cylindrique, ses tiges coureuses, ses feuilles arrondies et de grande taille.

Home » » 【Télécharger】 Potirons, courges et autres cucurbitacées 【PDF Ebook En Ligne】 Télécharger Potirons, courges et autres cucurbitacées Livre PDF Gratuit Obtenez le livrePotirons, courges et autres cucurbitacées par Laurence Vanin au format PDF ou EPUB. Vous pouvez lire des livres en ligne ou les enregistrer sur vos appareils. Cucurbitacées liste pdf to word. Tous les livres sont disponibles au téléchargement sans avoir à dépenser de l'argent. avec Potirons, courges et autres cucurbitacées Beaucoup de gens essaient de rechercher ces livres dans le moteur de recherche avec plusieurs requêtes telles que [Télécharger] le Livre Potirons, courges et autres cucurbitacées en Format PDF, Télécharger Potirons, courges et autres cucurbitacées Livre Ebook PDF pour obtenir livre gratuit. Nous suggérons d'utiliser la requête de recherche Potirons, courges et autres cucurbitacées Download eBook Pdf e Epub ou Telecharger Potirons, courges et autres cucurbitacées PDF pour obtenir un meilleur résultat sur le moteur de recherche. Voici les informations de détail sur Potirons, courges et autres cucurbitacées comme votre référence.

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Certaines coloquintes sont des cucurbita pepo. Aucune n'est comestible, leur utilisation se cantonne à la décoration. Leurs couleurs et leurs formes sont très diverses. La courgette fait également partie des cucurbita pepo. Sa peau est lisse et varie du vert au jaune, tout comme sa chair. Elle peut être de forme allongée ou ronde. Jack be little Pâtisson Courge spaghetti Table gold La courge musquée: cucurbita moschata La sucrine du Berry est en forme de grosse poire, sa peau est lisse et de couleur verte, orange ou beige. La peau de la courge Trombocino d'Albinga est lisse et beige. La cucurbitacée est de forme cylindrique terminée par un renflement. Cucurbitacées liste pdf version. Sa chair est orange clair, ferme avec un léger goût de noisette. De couleur beige, le butternut, aussi appelé doubeurre, a une forme assez droite terminée par un renflement. Sa chair jaune est fine et fondante. La calebasse: lagenaria siceraria Les calebasses, non comestibles, sont utilisées pour la décoration et la confection d'ustensiles.

Le semis peut se faire directement en terre si la température est supérieure à 20° C. Pour cela, choisissez un sol drainé que vous pouvez légèrement enrichir avec du compost, puis réalisez un semis en poquet en plaçant 3 graines espacées de 80 cm. Si les températures sont encore basses, vous pouvez semer en godet en plaçant 3 graines dans un pot. Attendez que 3 feuilles soient sorties et que les gelées soient passées pour planter en terre. L'arrosage doit être régulier et précis. En effet, si les feuilles sont trop humides, le botrytis (pourriture grise) ou l' oïdium pourraient se développer. De plus, il est préférable de ne pas tailler les feuilles car, en période de forte chaleur, elles protègent les légumes. Selon les espèces choisies, il faudra attendre entre 2 et 4 mois pour obtenir des légumes. Cucurbitacées: intérêt nutritionnel Les Cucurbitacées présentent une grande diversité de légumes qui sont tous riches en fibres, en minéraux et en vitamines. De plus, ils sont pauvres en calories car composés, à plus de 90%, d'eau.

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