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Cette trancheuse dispose d'une lame faite en acier trempé. La trancheuse à jambon à pignon est idéale pour trancher des produits tels que les jambons durs et secs. Comme exemple, il y a le jambon de Parme ou encore celui de Bayonne. Vous retrouverez ce modèle beaucoup plus dans les charcuteries ou boucheries. La trancheuse à jambon professionnel à courroie Ce modèle de trancheuse à jambon est conçu pour le trancher finement le jambon, la charcuterie ou encore le fromage. Pour cette trancheuse, diverses versions existent avec des lames de diamètres différents pouvant aller de 195 mm à près de 380 mm. Comme pour d'autres trancheuses, sa lame est en acier trempé et permet d'obtenir des coupes de qualité. Que vous soyez professionnel ou non, avec la trancheuse à jambon professionnel à courroie à gravité, vous réaliserez des coupes très fines, en toute sécurité, de vos charcuteries. La trancheuse à jambon professionnelle verticale. La trancheuse à jambon professionnelle verticale, tout comme les autres trancheuses, a ses spécificités.

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Imprimer Machines pour couper toutes sortes de viandes froides, fromages, jambon, viandes, etc. Options de transmission par courroie, courroie renforcée, engrenage et engrenage hélicoïdal. Contrôle de l'épaisseur de tranchage dans chacun d'eux. Diamètres de lame de 190 à 350 mm Pour usage domestique, pour utilisation dans les bars et épiceries fines et pour usage industriel avec machines à découper automatiques. Nous travaillons avec des marques prestigieuses telles que Garhe, Infrico, Masarmar ou Sammic. Tous les prix ont TVA incluse et l'expédition est gratuite en Espagne (seulement la péninsule et les îles Baléares. Voir les scies à os et congelées Voir coupe-légumes et pommes de terre Voir l'équipement pour la préparation des aliments. Pièces de rechange pour la charcuterie et la viande Sammic Pièces détachées trancheuses Garhe Aller à la page d'accueil Affichage par page Référence: 08685 Lame en acier de 220 mm. - Puissance 180 W - Long. Tranchez jusqu'à 18 cm. Entraînement par courroie - Aluminium anodisé 446, 90 € * En stock TVA 21% incluse Expédition possible sous 2 jours Comparer Référence: C250ACEV Moteur ventilé professionnel avec transmission par courroie Épaisseur maximale de coupe 14 - 17 mm et 25 mm SPF Rémouleur démontable dans la gamme "ACEV" 190W 578, 00 € En stock TVA 21% incluse Expédition possible sous 4 A 10 jours Référence: C300ACEV 250W 826, 00 € En stock TVA 21% incluse Expédition possible sous 4 a 10 jours Référence: 5050022 Diamètre De Lame: 220 mm - Capacité de coupe: 150 mm x 200 mm.

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Une trancheuse à jambon professionnelle est la machine idéale pour trancher ou couper avec précision des tranches de viande, de charcuterie ou de saucisse. Utilisées en général en complément d'un hachoir à viande, ces machines puissantes vous aident à réduire le gaspillage en toute sécurité et à contrôler la taille des portions avec précision. Au sein de cette catégorie, on trouve aussi des râpes à fromage électriques. Parfaites pour les pizzerias et restaurants en général, les râpes à fromage permettent de râper le fromage à la taille souhaitée mais également de broyer des noix ou réduire du pain en fine chapelure. Donc si vous cherchez une trancheuse professionnelle ou une râpe à fromage résistante, consultez notre sélection d'appareils de marques professionnelles de qualité telles que Buffalo, Santos et Caterlite. Donc si vous cherchez une trancheuse professionnelle ou une râpe à fromage résistante, consultez notre sélection d'appareils de marques professionnelles de qualité telles que Buffalo, Santos et Caterlite.

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15ASCASO 300-25, 4 mm KLINGER Lame Trancheuse à VOLANT 300-25, 4 mm KLINGER est une lame de trancheuse professionnelle compatible avec les marques KLINGER, SIRMAN. Lame en acier forgé 100CR6 avec un diamètre de ø externe 300mm et le trou central ø 25, 4 mm. Adaptabilité:FABRICANT CODESIRMANKLINGER

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Avec son filtre de protection de pompe en cas d'aspiration de produits humides ou liquides, vous êtes assuré d'une mise en sous-vide impeccable. Parfaites alliées des professionnels des métiers de bouche, les machines de mise sous-vide à cloche Roussey vous secondent dans toutes vos préparations culinaires. Équipées de moteurs puissants, elles permettent d'emballer sous vide tous types de produits (solide, liquide, ou prévu pour la cuisson sous vide au bain marie). Un classique plébiscité par les professionnels pour ses qualités et avantages: Tout inox, démontable Nettoyage facile Haute Qualité du hachage Produit performant Robuste Puissante Les scies à os Roussey découpent sans effort et rapidement toutes sortes de produits avec une grande précision, de la viande, des carcasses, des produits congelés et des os. Pour travailler sereinement, et prévenir de danger, Roussey a intégré la sécurité d'arrêt de la lame.

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