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Moules fraîches et charnues, arrivages plusieurs fois par semaine Profitez de nos arrivages de moules fraîches plusieurs fois par semaine, en provenance de l'Atlantique et du Pacifique! Nos moules classiques atlantiques d'IPE sont naturelles et charnues, mais pour les amateurs de grosses moules nous recevons chaque vendredi les moules Saltspring Island de Colombie-Britannique, une belle découverte!
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Conseils de préparation:Il existe mille et une façons de préparer les moules, un des produits de la mer les plus appréciés par les Français. Elles se préparent traditionnellement en marinière avec du vin blanc et des aromates ou à la crème. Mais elles peuvent également être cuisinées à la plancha ou encore natures tant le gout des moules de bouchot est unique. Qualités nutritionnelles: Les moules sont un aliment pleine forme à consommer sans modération! Elles sont riches en protéines et contiennent peu de lipides et de glucides. Quels sont les meilleurs moules à pâtisserie et gâteaux ? L’Avis d’un Chef ! . Très riches en calcium, magnésium, fer, zinc et sélénium, mais aussi en vitamines B8, B12 et E. Les moules aident également les cellules à se protéger des radicaux libres grâce aux antioxydants qu'elles contiennent (cystéine et taurine). Les moules sont aussi très riches en iode. Commandez dès maintenant les Moules de bouchot prêt-à-cuire, vous allez vous régaler! Nous vous livrons sous 24h, chez vous, en France métropolitaine. Recettes Recette Moules marinières classiques Ingrédients pour 4 personnes: Moules (Adulte 500g à 700g • Enfant 300g à 500g) – 1 Oignon, 2 échalottes, ail, persil frais, 50g de beurre, 60ml de vin blanc sec (Muscadet ou gros plant) Faites chauffer du beurre dans une marmite avec un mélange d'ail, oignon et échalottes émincées finement.
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