Recette Pain De Ménage, Maisons À Louer À Istres (13800) | Realadvisor

Tue, 02 Jul 2024 12:28:30 +0000
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J'aime bien faire mon pain maison de temps à autre. Je tiens cette recette de ma grand-mère qui cuisait ce pain en grande quantité pour ses nombreux enfants. Cette recette m'a été transmise oralement par ma grand-mère. Le pain est toujours excellent, donc je la partage aujourd'hui avec vous. Recette pain de ménages. Le pain non utilisé se congèle très bien. J'ai adapté les proportions pour 2 pains. Vous avez toujours voulu faire de bons pains maison comme d'autrefois? C'est si bon du pain maison et c'est si simple à faire. Voici une recette de base qui se fait rapidement. Recette Pain ménage de nos grands-mères: portions: 2 Temps de préparation: 2 heures Temps de cuisson: 35 minutes Temps total: 2 h 35 minutes Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants: Ingrédients: – 2 tasses et demie (625 ml) d'eau chaude – 1 cuillère à soupe de levure active sèche – 1 cuillère à soupe de sucre – 6 tasses (1500 ml) de farine tout usage – 2 cuillères à thé de sel – 1/4 de tasse (65 ml) de beurre ramolli Etapes de Préparation: Comment préparer le Pain ménage de nos grands-mères Etape: 1 Verser 1/2 tasse d'eau chaude dans un grand bol.

Recette De Pain Menage

Recettes Pain / Pain de ménage Page: 1 113 Recette de cuisine 4. 80/5 4. 8 /5 ( 5 votes) 203 Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 1 vote) 73 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 23 69 Recette de cuisine 2. 60/5 2. 6 /5 ( 5 votes) Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 1 vote) 43 151 Recette de cuisine 3. 83/5 3. 8 /5 ( 6 votes) 71 Recette de cuisine 3. 50/5 3. 5 /5 ( 4 votes) 149 118 5. 0 /5 ( 5 votes) 94 5. 0 /5 ( 3 votes) 177 130 Recette de cuisine 3. 67/5 3. 7 /5 ( 3 votes) 185 Recette de cuisine 3. 57/5 3. 6 /5 ( 7 votes) 97 Recette de cuisine 4. 33/5 4. 3 /5 ( 3 votes) 95 157 135 Recette de cuisine 4. 25/5 4. 3 /5 ( 4 votes) 85 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 4 votes) 4. 5 /5 ( 2 votes) 76 79 50 Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Pain de ménage - Folle Farine. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!

Recette Pain De Ménages

Une mie aérée et fondante, un régal. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 15 mn 40 mn 2 h 2 h 55 mn 1 Délayer la levure dans le lait tiède puis mélanger tous les ingrédients. Pétrir la pâte pendant quelques minutes. Laisser lever 1 heure. Recette pain de ménage maison. 2 Tapisser de papier sulfurisé un moule à cake. 3 Quand la pâte a fini de lever, la déposer sur un plan de travail et la tasser pour en chasser l'air. Façonner et la mettre dans le moule à cake. Laisser reposer 1 heure. 4 Préchauffer le four à 220°C puis baisser à 180°C et faire cuire 40 minutes. Pour finir A mi-cuisson, démouler le pain de mie, le disposer sur la grille du four afin de faire cuire le bas.

Recette Pain De Menage Strasbourg

Préparation 15 minutes Cuisson 25 minutes Macération 120 minutes Total 40 minutes Portion(s) 8 portions Ingrédients 1 L (4 tasses) farine tout usage 15 mL (1 c. à soupe) sucre 5 mL (1 c. à thé) sel 10 mL (2 c. à thé) levure instantanée ou 1 sachet 375 mL + 30 ml (1 1/2 tasse + 2 c. à soupe) eau tiède, environ Étape 1 Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Creuser un puits au centre. Y verser l'eau, l'incorporer à la cuillère de bois, puis mélanger avec les mains pour former une boule. Recette de pain menage. Pétrir de 5 à 10 minutes. Étape 2 Déposer la pâte dans un grand bol huilé. Couvrir d'un linge propre. Laisser lever dans un endroit tiède 45 minutes. Retirer du bol et pétrir environ 30 secondes. Étape 3 Façonner la pâte en forme de rouleau et la déposer dans un moule à pain beurré de 20 x 10 cm (8 x 4 po). Couvrir d'un linge et laisser lever de nouveau dans un endroit tiède pendant 1h10. Étape 4 Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Cuire dans le bas du four environ 25 minutes. Dans une recette, lorsqu'on dit de faire lever une pâte dans un endroit tiède, l'endroit idéal est le four éteint.

Recette Pain De Ménage Maison

Imprimer Catégorie Pain blanc Thèmatique Aucune thèmatique Source Claudette Taillefer Évaluation ☆ Photos de la recette Vous réalisez l'une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d'œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois. Ingrédients 375 ml (1 1/2 tasse) de lait 10 ml (2 c. Pain de ménage blanc | Première Moisson. à thé) de sel 45 ml (3 c. à soupe) de sucre 30 ml (2 c. à soupe) de graisse végétale *************** 125 ml (1/2 tasse) d'eau tiède à 38°C (100°F) 5 ml (1 c. à thé) de sucre 1 sachet de levure sèche active 1 l (4 tasses) de farine non blanchie 250 ml (1 tasse) de farine de blé entier Graisse végétale pour badigeonner Préparation Chauffer le lait avec le sel, le sucre et la graisse en brassant jusqu'à ce qu'elle soit fondue. Retirer du feu et laisser refroidir à la température de la pièce. ***Dans un bol, ajouter le sucre et la levure à l'eau tiède, laisser reposer 5 minutes. Mélanger et laisser gonfler 10 minutes.

Couvrir la pâte d'un torchon à vaisselle. Laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte excède de 1 ½ pouce (3 cm) le bord du moule (pendant 45 à 60 minutes). Préchauffer le four à 400 ºF (200 ºC). Cuire sur la grilles inférieure du four pendant 25 à 30 minutes. Démouler sans tarder. Badigeonner le dessus avec du beurre pour obtenir une croûte tendre (facultatif). Pain de ménage à la mijoteuse - Je Cuisine. Laisser refroidir sur des grilles. Portions: 2 miches Terminé! Vous avez fait cela en un clin d'œil. N'oubliez pas de consulter d'autres recettes suggérées. Vous savez que vous en avez envie. Prenez une photo pour montrer votre réussite Conseils pour la vente de pâtisseries Nos recettes les plus populaires Jetez un coup d'œil à ces recettes classiques de Robin Hood ® Tout voir Haut

Bien graisser 2 moules à pains de 4 x 8. Dégonfler la pâte avec votre poing et pétrir à nouveau pendant quelques minutes. Mettre dans les moules. Couvrir et faire lever pendant une autre heure. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Mettre la grille au milieu. Faire cuire pendant 30 à 35 minutes. Laissez reposer. Notes Vous pouvez remplacer la levure traditionnelle par de la levure instantanée. Si vous voulez utiliser de la levure fraîche, cela vous prendra 2 cuillères à soupe et demi. Se congèle. Photo by Iñigo De la Maza on Unsplash

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