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Recettes Recette de muffins Muffins à l'avoine Muffins aux bananes Muffins à l'avoine, bananes et bleuets Des muffins excellents qui font santé, fermes mais tout à la fois tendres au goût! Ingrédients 5 1 1/2 tasse (180 g) de farine de blé entier 1 tasse (90 g) de flocons d' avoine (gruau) 1/2 tasse (100 g) de sucre 2 cuillères à thé de poudre à pâte (levure chimique) 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude (soda) 1/2 cuillère à thé de sel 1 tasse (145 g) de bleuets frais (myrtilles) 2 oeufs 1/4 de tasse (60 ml) d'huile 1/4 de tasse (60 ml) de lait 1 tasse (250 ml) de bananes en purée (environ 3 très mûres) Coût estimé: 5. 74 € (1. 15€/part) Préparation Mettre dans un bol les six premiers ingrédients plus les bleuets. Mélanger et faire un puits au centre. Battre les œufs dans un petit bol pour les faire mousser. Incorporer l'huile, le lait et les bananes. Verser le mélange liquide dans le puits des ingrédients secs. Tourner pour humecter. Recette muffin bleuet avoine santé nouvelles données. Il peut rester des grumeaux. Moules à muffins graissés, 400°F (200°C) 20 à 25 minutes.
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Présentation Des muffins aux bleuets, c'est un classique indémodable et tellement réconfortant. Tu vas assurément adorer cette recette de muffins santé. Pour une touche plus locale, opte pour des bleuets du Lac-St-Jean! BON DANS LA BOUCHE: As-tu déjà essayé les meilleurs muffins aux bananes? C'est tellement bon! 12 portions Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Huile végétale - ¼ tasse 60 ml Citron (zeste et jus) - 1 Yogourt nature - ½ 125 Extrait de vanille - c. à thé 5 Farine tout-usage - 120 g 250 Flocons d'avoine à cuisson rapide - 360 Poudre à pâte (levure chimique) - Bleuets surgelés - 200 300 Des muffins aux bleuets et gruau... pimpés de petits fruits! Cette recette de muffins aux bleuets peut facilement se transformer en recette de muffins santé… aux petits fruits! Marie-Ève Caplette - Nutritionniste Diététiste. Troque les bleuets pour des fraises ou pour des framboises! Un pur délice! Informations nutritionnelles Calories La calorie est une unité de mesure de l'énergie. Elle représente une quantité mesurable d'énergie provenant d'un aliment.
Cuire au four pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les muffins soient dorés.
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♦ Mettre au four pour environ 20 à 25 min. La lame d'un couteau doit ressortir sèche quand c'est cuit.
On n'est jamais si bien servi que par sa maman PARTAGEZ SUR FACEBOOK "Pour djeuner ou en collation! " Recette: Muffins aux bleuets sant. INGRÉDIENTS 1 tasse de gros flocons d'avoine 1 tasse de yogourt grec 1/2 de tasse de lait 2/3 de tasse de sucre brun ou sucre de canne 1 oeuf 1/2 tasse de farine de blé 1/2 tasse de farine toute usage 1/4 de c. à thé de sel 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude 1 c. à thé de poudre à pâte 1 tasse de bleuets frais ou congelés PRÉPARATION: Préchauffer votre four à 400F. Tapisser vos moules à muffins de formes en silicone. Dans un grand bol, combiner les gros flocons d'avoine, le yogourt grec et le lait. Laisser reposer 15 minutes pendant que vous préparer le reste des ingrédients. Après le temps de repos, ajouter l'oeuf et le sucre et bien mélanger. Muffins aux bleuets, yogourt grec et amandes. Intégrer les ingrédients secs aux liquides et mélanger uniquement pour bien humecter. Ajouter les bleuets puis verser la pâte dans les moules à muffins. Cuire 20 minutes. Laisser les muffins refroidir 5 minutes dans les moules avant de les transférer sur une grille de refroidissement.
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12 muffins 125 g (½ tasse) Bleuets congelés 10 ml (2 c. à thé) Farine d'avoine 250 g (1 tasse) Farine tout usage 10 ml (2 c. à thé) Poudre à pâte 2, 5 ml (½ c. à thé) Bicarbonate de soude 1 ml (¼ c. à thé) Sel fin 60 g (¼ tasse) Sucre 1 Oeuf moyen 30 ml (1 once) Huile de canola 250 ml (1 tasse) Babeurre Préparation Dans un bol, mélanger les bleuets et la farine. Recette muffin bleuet avoine santé de. Réserver. Dans un autre bol, mélanger les autres ingrédients. Incorporer les bleuets et mélanger légèrement. Déposer dans des moules en papier et cuire à 205 °C (400 °F) durant 15 minutes. Laisser refroidir et démouler. source:
Préchauffez le four à 350 °F. (180 C°). 2)Dans un bol, mélangez la farine, l'avoine, le sucre, le bicarbonate de soude, la levure et le sel. Réservez. 3)Dans un autre bol, mélangez le lait de soya, l'oeuf, l'huile, la vanille et le vinaigre de cidre. Ajoutez les ingrédients secs à la préparation humide et mélangez juste assez pour humecter. Ajoutez les bleuets et mélangez délicatement. 4)Répartissez la pâte dans le moule à muffins. Faites cuire au four de 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laissez refroidir quelques minutes. Recette secrète de muffins explosion de fruits style Tim Hortons. source: Maigrir La méthode sos santé ça marche! transcrit et modifié par ~Lexibule~
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