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Cette philosophie s'inscrit dans le respect de l'Histoire du domaine, la valorisation d'un Terroir exceptionnel et le partage dans le monde entier d'une expérience unique autour de ses vins. Terroir SOL ARGILO-CALCAIRE GRAVES FINES GRAVES GROSSIÉRES GRAVES GRASSES COLLUVIONS SABLEUSES ET SABLO-GRAVELEUSES Totalement situé sur l'appellation Saint-Julien, le vignoble, d'un seul tenant, s'étend sur deux croupes de graves d'origine « Gunziennes » orientées Nord-Sud. Tantôt fines tantôt plus grossières, ces graves sont accompagnées soit de sable soit d'argile ferrugineuse. Avec une altitude de 24 mètres, le centre du domaine est le point culminant de Saint-Julien. Les fiefs de lagrange 2007 prix la. Sur une surface totale de la propriété de 157 hectares, 118 hectares sont plantés en vigne et la majorité des parcelles est drainée. Chais Le domaine a investi plusieurs millions d'euros dans ses chais sur les dernières années, et dispose d'un outil exceptionnel à la mesure de son terroir.

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Après une période de crises survenues aux XIXe et XXe siècles (phylloxera, guerres mondiales), la propriété renaît peu à peu de ses cendres, notamment grâce à son acquisition par le groupe familial Suntory qui envisage, dès 1983, de grands travaux de rénovation. Les fiefs de lagrange 2007 prix belgique. Aujourd'hui, Château Lagrange s'attache à produire des vins dans le plus grand respect de la nature. Son empreinte écologique est réduite et la biodiversité est favorisée (ruches, culture d'ovins et de trois cents essences d'arbre). La vinification est tout aussi pointue: l'équipe composée d'une trentaine de personnes effectue des sélections parcellaires ainsi que des méthodes unissant tradition et innovation. Quant aux cépages (70% cabernet-sauvignon, 25% merlot et 5% petit verdot pour les rouges et 80% sauvignon blanc, 10% sauvignon gris et 10% sémillon pour les blancs), ils bénéficient d'une culture sur des croupes de graves, sont vendangés manuellement et vinifiés en cuves d'acier inoxydables afin de préserver la délicatesse du fruit.

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Après des vinifications traditionnelles, le vin est élevé pendant 12 mois dans des barriques de chêne français dont 25% d'entre elles sont neuves. Le vin est solide, intensément coloré grâce à sa robe sombre aux reflets pourpres. Son nez est intense, marqué par la cerise noire, le réglisse et la crème de cassis. En bouche, ce cru est doté d'une belle puissance médocaine, tout en conservant une belle fraicheur. Il fait preuve d'une belle régularité entre ses millésimes, grâce à une sélection d'une sévérité remarquable. 2007 Château Lagrange Les Fiefs de Lagrange Saint-Julien | Vivino. En vieillissant, il évolue vers encore plus de finesse et de raffinement. Afin de profiter de tout son potentiel aromatique, carafez-le une heure en amont et dégustez-le à 17 degrés, accompagné d'un beau plateau de fromage. Le domaine Château Lagrange Classé Grand Cru de Saint-Julien en 1855, le château Lagrange remonte ses origines au Moyen-Age. Toutefois, c'est seulement au XVIIIème siècle qu'il se consacre à la viticulture, recevant par la même occasion les célèbres compliments de l'ambassadeur américain Thomas Jefferson qui le positionne au 3e rang de son classement personnel.

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