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Ces deux pièces sont construites selon trois procédés qui peuvent se combiner: le rondeau (un refrain répété entre des couplets variés); la variation mélodique ou rythmique; la basse obstinée (motif thématique répété à la basse qui peut parfois passer aux voix supérieures dans la passacaille). La passacaille, comme la chaconne est utilisée de façon occasionnelle dans la suite de danses, dont elle est presque toujours la pièce finale. Elle est également souvent utilisée, en France, comme morceau final des pièces lyriques importantes: tragédies lyriques, opéras-ballets. Aria - AC 25 - Guitare classique - Espagne - Catawiki. Mozart, en 1781, insère encore une passacaille dans son opera seria Idoménée. Mais cette forme musicale sera plus ou moins abandonnée pendant près d'un siècle et demi, avant de refaire une apparition grandiose dans le dernier mouvement de la 4 e Symphonie de Johannes Brahms. Ce dernier n'appela pas explicitement ce mouvement passacaille, mais utilisa un motif de basse obstinée trouvé dans la cantate n o 150 de Bach: Nach dir, Herr, verlanget mich.
La culture du blé: A la rentrée de septembre, nous avons eu la joie de découvrir dans notre jardin les plantes semées l'année dernière par les grands qui ont poussée durant l'été. Ainsi, nous avons récolté des graines de tournesol géant, des citrouilles, des tomates et du blé. Au mois d'octobre, nous avons à notre tour semé de ces grains de blé récoltés dans notre jardin. Ils ont germé puis poussé doucement durant tout l'hiver. Cela ressemble à de l'herbe. Du blé au pain maternelle definition. Au printemps, le blé a une croissance plus rapide et nous avons vu apparaître les épis en haut de la tige. Ils sont pour l'instant encore vert. Les grains de blé vont murir durant l'été et les élèves pourront les récolter à la rentré prochaine. La récolte: Une fois récoltés, nous avons séparé les épis de la paille qui est la tige du blé. Cette paille nous a servi de litière pour les poules. Après, nous avons frotté les épis entre nos mains pour faire tomber les grains. Les grains ont parfois encore leur enveloppe, la balle. Donc nous avons ensuite frotté entre nos mains les grains pour les séparer de leurs balles.
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A la maison: pétrir à nouveau et lui donner sa forme, inciser le dessus à l'aide d'un couteau puis le placer dans un four à 240° pendant 15 mn avec un petit bocal d'eau pour créer de la vapeur. (A partir des images séquentielles de la recette du pain possibilité d'installer un atelier autonome du boulanger en classe pour réitérer l'expérience et s'approprier tout ce qui a été abordé). Du blé au pain – Ecole saint Claude. – Farine – eau – sel – levure. – un saladier – balance Et enfin, un petit retour en image sur la dernière séance tant appréciée par les enfants:
Toute la séquence en détail: _S_QUENCE_COLOURS_