Récolte Pomme Sainte Germaine Tetunui Natua – Que Soigne L'Argent Colloidal

Mon, 08 Jul 2024 17:07:47 +0000
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Description Variété ancienne idéale en cuisine. Cette variété ancienne de pommiers est également connue sous le nom 'De l'Estre'. Croquante et juteuse, cette pomme est également sucrée et légèrement parfumée. Le pommier, de vigueur moyenne, a une fertilité régulière et propose une récolte en octobre. Le Potager d'à Côté. Consommation de janvier à avril. Conseils Georges Delbard: Cette pomme est idéale pour la cuisine!

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Pomme Belle de Boskoop Patte de Loup Petite pomme grise avec une marque caractéristique de griffure (de Loup…). Patte de Loup est croquante, douce, complexe et équilibrée: excellente qualité gustative. elle possède également une très bonne aptitude à la cuisson. Patte de Loup est très recherchée des chefs étoilés pour ces qualités gustatives. Son épiderme est légèrement épais. Elle est rustique, peu sensible aux maladies. La floraison est très tardive. Elle ne doit pas être récoltée trop tôt (attendre que la couleur de fond jaunisse). La conserver 3 semaines après la récolte pour équilibrer son acidité et exprimer tout son potentiel gustatif. Récolte mi-octobre. Joli bois Juteuse, fruitée avec une pointe d'acidité, Joli bois présente une bonne qualité gustative. Elle se conserve très longtemps en cave et reste ferme. Récolte pomme sainte germaine du. Elle est très peu sensible à la tavelure et n'alterne pas. Elle marche très bien dans le Royans. Pomme Jolis bois Sainte Germaine / de l'Estre / Reinette de Brive Sainte Germaine est appelée également de l'Estre ou Reinette de Brive.

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Accueil > Variétales > Pommes à couteau > Germaine de Brasparts Nom de la pomme: Germaine de Brasparts Synonyme(s): Germaine, Avel Jermenn À croquer: ** Pâtisserie: *** Jus: ** Cuisson: *** Période de récolte: début octobre Consommation: de mi-octobre à fin mars Couleur(s) de la pomme: Épiderme lisse, jaune lavé et strié de rouge sur la moitié. Arbre Vigueur moyenne, fertilité satisfaisante, éclaircir en cas de forte nouaison. Floraison fin avril début mai. Fruit Calibre moyen à gros, de forme arrondie un peu aplatie. Chair blanche, juteuse, assez ferme, bien acidulée, parfumée. Caractéristiques C'était la pomme recherchée par les boulangers pour confectionner pommets et chaussons. Convient aux formes basses et à la haute tige. Mise à fruit rapide. Rustique. Inconvénient(s) Un peu sensible à l'oïdium et à la tavelure. Alterne fréquemment. A maturité, variété sensible aux manipulations. Récolte pomme sainte germaine mornand. Aire de répartition géographique Finistère. Autres, divers Elle est cultivée en tige en plein champ à Brasparts, Pleyben...

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Une grosse attaque peut compromettre la récolte. oïdium: maladie également due à un champignon qui s'exprime souvent sur rameaux et feuilles en présentant des dépôts blancs. alternance: production forte puis faible l'année d'après. lenticelles: petits points sur l'épiderme

Pour les pommes de bonne conservation voir aussi: le tableau des pommes préférées d'Ile de France Le geai puis la guêpe avant la conservation en cave.....! Soyez complice de la nature, elle vous le rendra. Claude OLLIVIER Auteur: Claude Ollivier Texte publié dans le Magazine le Républicain de l' Essonne Juillet 2011, sous la rubrique Jardin. Photos H Fourey 08/2011 Tous droits réservés

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