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À Nice, on sert parfois des glaçons broyés (à la machine ou simplement en les mettant dans un torchon et en tapant dessus) avec un sirop ou un jus et on appelle cela « Gratakek ». Je ne sais pas s'il existe une orthographe officielle! Les desserts glacés Enfin, la liste ne serait pas complète sans évoquer les desserts glacés. Dans cette grande famille, on trouve tous les desserts sur une base de glace, crème glacée ou de sorbet. On peut les servir en coupe avec des fruits et des coulis divers, mais ils peuvent aussi se présenter en gâteau, en bûche de Noël glacée, nougat glacé… L'Allemagne est particulièrement friande de desserts glacés rocambolesques, comme la fameuse glace-spaghetti 🙂 En résumé: la glace la moins calorique En résumé: le moins calorique est le sorbet ou le gratakek niçois: beaucoup d'eau 🙂 Mais la glace qui me donne le plus de plaisir est la crème glacée 🙂 En matière de glace, je ne suis pas là pour manger des glaçons! Non mais! !
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Mais justement, admettons que vous ayez envie de rouge, de frais, de sucré et d'acidulé pour redonner du pep's: c'est le sorbet framboises & groseilles qui va faire des merveilles! (vous savez pourquoi je n'ai jamais sorti de recueil de poêmes? si si vous savez…) 500 g de framboises 200 g de groseilles 1/2 jus de citron 1 blanc d'oeuf 100 g de sucre en poudre 30 de sucre vanillé Rincer sous l'eau les framboises et les groseilles, bien les égoutter et les conserver au réfrigérateur au moins 2 h pour les refroidir. Passer les fruits au moulin à légumes pour récupérer les jus et éviter un maximum de pépins. Attention il y a pas mal de pertes: sur les 700 g de fruits au départ, j'ai obtenu 500 g de pulpe/jus… Dissoudre le sucre en poudre et le sucre vanillé dans le jus de citron, les ajouter aux fruits en mélangeant à l'aide d'un fouet. Battre à la fourchette le blanc d'oeuf juste pour qu'il devienne mousseux, le verser dans la préparation et bien mélanger. Verser dans une sorbetière et mettre en marche pendant 30 minutes puis transférer dans un bac en plastique avant de stocker au congélateur jusqu'au moment de servir… …et ne rien lâcher jusqu'à ce qu'il n'y en ait plus!
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Laissez la sorbetière en marche avec la préparation pendant environ 45 minutes. Vous pouvez déguster la glace de suite ou la placer dans un bac au congélateur et vous pouvez la consommer jusqu'à une semaine maximum. Recette internaute Audrey Hernandez Vos avis 50 de beurre en fin de préparation Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par ingrédient Abricot, Poire, Amande, Noix de coco, Figue, Groseille, Kiwi, Fruits secs, Orange, Mangue, Raisin, Noix,
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Au cœur du quartier historique de la Krutenau, Fabienne et Claude vous accueillent dans leur maison de famille dans laquelle ils ont aménagé 5 chambres d'hôtes spacieuses et confortables. Chaque matin, ils partagent avec leurs hôtes un petit déjeuner gourmand délicieusement alsacien! Au fil des vos envies, Claude un S chteckelburjer * vous fera découvrir ses balades secrètes et Fabienne une Française de l'intérieur *, tombée amoureuse de l'Alsace, vous dévoilera ses découvertes culinaires et culturelles. Chambres d hates à strasbourg . * natif de la Grande-île de Strasbourg ** sobriquet qui désigne un Français non natif d'Alsace
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Chambres d'hôtes à Niederbronn les Bains Venez découvrir l'Alsace grâce à nos chambres d'hôtes tout confort sur NIEDERBRONN LES BAINS. Lovée dans un écrin de forêt, celle que l'on nomme "LA PERLE DES VOSGES", Niederbronn les Bains, sait flatter son environnement naturel exceptionnel. Au pied du massif des Vosges, confortablement posé à la sortie de la plaine, adossé au massif du grand Wintersberg, c'est dans ce cadre majestueux de paysages bucoliques hérissés de forêt que je vous propose de vous ressourcer et découvrir la fabuleuse région qu'est l'Alsace. La Célestine - chambre hote strasbourg 67 alsace marche de noel cathedrale. Pour cela nous vous proposons: * 4 chambres d'hôtes sur NIEDERBRONN LES BAINS(35mn de Strasbourg) à 15 km de Haguenau; vous pourrez découvrir les sentiers pédestres démarrant à 5mn à pied de chez nous, vous rendre au centre aquatique, vous ressourcer aux Thermes avec une cure de remise en forme, vous détendre au mini golf et si le cœur vous en dit tenter votre chance au Casino mais aussi découvrir tout le charme des villages typiques d'Alsace, ses marchés de Noël, ses fleurs...
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Quelles sont les activités culturelles à découvrir à Strasbourg? Le meilleur de l'art alsacien et contemporain à Strasbourg Les musées Quel que soit votre dada, les rosaces de l'art gothique ou les lignes géométriques de l'art contemporain, Strasbourg est idéale pour des vacances culturelles. Louer un appartement à Strasbourg vous permet de profiter en toute liberté des innombrables musées de la ville. Le MAMCS dédié à l'art moderne et contemporain, expose les génies de notre époque, tandis que le musée alsacien raconte le folklore de cette région fascinante. Chambres d hôtes à strasbourg.org. Les spectacles vivants Strasbourg est toute entière dédiée à l'art et à la culture mais aussi au monde du spectacle vivant. Saviez-vous que c'est la seule ville de province à abriter en son sein une scène nationale? Le TNS revisite le répertoire classique français dans un langage contemporain pour des sorties culturelles inédites en vacances. D'autres scènes vous attendent et l'une d'elles, le Théâtre Jeune Public ou TJP, tiendra sa promesse d'une sortie en famille réussie.