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Une recette de madeleines sympathique par Chaya Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 3 votes) 4 Commentaires 72 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 6 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): « Les madeleines de Sophie » Sophie Dudemaine Pour 15 mini bouchées 2 œufs 80 gr farine ½ sachet de levure chimique 5 cuillerées à soupe d'huile de tournesol 15 gr de cheddar râpé 1 c. à s. de pesto Poivre Préparation: Préchauffer le four à 240° C (th8). Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. Dans un saladier, mélanger la farine et la levure avec les jaunes d'œufs à l'aide d'une cuillère en bois. Fouetter légèrement les blancs d'œufs avec une fourchette sans les monter puis incorporer les à l'ensemble. Verser l'huile et mélanger vivement à l'aide d'un fouet. Ajouter le gruyère puis mélanger. Poivrer Ajouter la sauce pesto et mélanger. Verser 1 c. de pâte dans un moule à bouchées en silicone. Recettes de Sophie Dudemaine : les meilleures recettes de Sophie Dudemaine. Mettre le moule au milieu du four à 240°c pendant 4 minutes. Baisser la température à 180° C et laisser cuire pendant 6 minutes.