Maison A Vendre Cabri.Com - Granola Croustillant Diététique De &Quot;Lucie Houbart Diététicienne Rennes&Quot; Et Ses Recettes De Cuisine Similaires - Recettesmania

Sat, 06 Jul 2024 17:19:59 +0000
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granola cuisine saine huile de coco noix de coco vegane gâteaux algeriens muesli petit déjeuner Sommaire: Nom de la recette: granola maison au chocolat healthy SarahPublie Le: 2018-11-16Temps de preparation: 10MTemps de cuisson: 10M Temps total: 20MAverage rating 2 Based on 5 Review(s) Source: Le sucré salé d'Oum Souhaib

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C'est absolument délicieux et puis fait maison c'est encore meilleur! Et à la maison on est carrément fan de ce genre de petit déjeuner qui un peu comme le bowl cake ou le smoothie bowl nous apporte un plein d'énergie et de bien être dès le matin! Pour bien démarrer la journée vous pouvez dégustez ce granola maison nature ou bien l'accompagner de fromage blanc, de fruits frais ou de lait végétal ( lait de coco, amande, épeautre).

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Pour avoir 6 granolas maison, vous avez besoin de flocons d'avoine (2 tasses), de noix variées (une demi-tasse), de graines au choix (une demi-tasse), la même portion de fruits séchés au choix, du sirop d'érable (3 c. à s), de l' huile de coco (2 c. à s), de l'essence d'amande (1 c. à thé) et de la fleur de sel (1/2 c. à thé) Avant de toucher à quoi que ce soit, commencer par préchauffer votre four à 300 degrés. Pour cette recette de granola maison, prenez un grand bol et y mélanger les ingrédients secs: noix, avoine, fruits séchés, graines, et sel. Une fois le mélange homogène, y ajouter de l'huile de coco, de l'essence d'amande, du sirop d'érable. Incorporez le tout en bien mélangeant avec vos doigts. Prenez votre plaque à biscuit et le recouvrir de papier parchemin avant d'y disposer le mélange. Il ne vous reste plus qu'à cuire votre granola pendant 10 minutes environ jusqu'à ce que vous voyiez que le tout commence à griller. Servez quand c'est froid. Vous pouvez faire quelques mélanges ingénieux comme le montagnard en utilisant des amandes, des graines de tournesol et des canneberges séchées.

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Les ingrédients 200 g de flocons d'avoine 40g de noisettes 40g d'amandes 3 cuil à soupe de sirop d'agave 3 cuil à soupe d'eau cannelle en poudre Préparation de la recette Étape 1 Préchauffer votre à four à 160°C. Étape 2 Dans un bol mixeur, mixer grossièrement les noisettes et les amandes. Étape 3 Dans un saladier mettre les flocons d'avoine, les noisettes et les amandes mixées, la cannelle (à doser selon votre gout), les 3 cuillères d'eau et les 3 de sirop d'agave. Mélanger le tout de façon homogène. Étape 4 Etaler le granola sur une plaque allant au four. Le faire cuire au moins 30 min. (vérifier ensuite en fonction le la couleur plus ou moins doré en fonction de vos envies) Étape 5 Laisser complètement refroidir votre Granola avant de le mettre dans un pot (sinon il ne serra pas croustillant et restera mou). il se conserve très bien ensuite. J'obtiens ainsi 325g de Granola maison avec un index glycémique faible. Dans 35g de ce Granola vous avez l'équivalent de 40g de pain beurré, Attention, il s'agit d'une équivalence calorique car les graisses contenues dans le beurre ne sont pas du tout les mêmes que dans le granola, en effet les noisettes et les amandes sont riches en acides gras essentiels donc plus interessantes.

Je vous partage cette recette de granola de Thibault Geoffray que j'ai découvert par hasard, il y a quelques mois. Je l'ai testé et toute la famille l'a approuvé! Ingrédients: 18ml de lait d'avoine 100g de flocons d'avoine 25g de miel 20g d'amandes mixées * 10g d'amandes en poudre * ½ cuillère à café de cannelle *Vous pouvez, si vous le souhaitez ou si vous le préférez, prendre des amandes entières et les préparer vous-même si vous avez un blender. Préparation: Préchauffer votre four à 180°. Faire les granolas à la main: mélangez tous les ingrédients puis faire des petits tas. Les mettre au four pendant 15min sur une feuille de papier cuisson. Pendant ce temps, faire fondre un peu de chocolat noir qui sera à ajouter sur les granolas à la sortie du four. Mettre le tout au frigo pour les faire refroidir. Cette recette de granola est à savourer au goûter avec les enfants (ou sans)! Découvrez d'autres recettes diététiques mais toujours gourmandes (c'est important! ) en consultant la rubrique.