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15 février 2014 Recette du filet mignon au maroilles, cuit avec des pommes de terre et des champignons de Paris. Filet mignon au maroilles (avec champignons et pommes de terre) Recette proposée par SoniaB, Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Recette pour 2-3 personnes Note: 3. 63 étoiles, basé sur 105 critique(s) Ingrédients: Filet mignon de porc - 1 (500/600g) Pomme de terre - 300g (+/-) Fond de veau - 3 cc Eau - 250 ml - chaude Champignon de Paris - 1 boite (+/- selon les goûts) Oignon - 1 Crème liquide - 15 cl Crème épaisse - 3 cs Maroilles - 200g Sel - Poivre - Instructions: Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en morceaux. Faites bouillir de l'eau puis diluez le fond de veau. Égouttez les champignons. Épluchez l'oignon puis émincez-le. Coupez le maroilles en morceaux. Préchauffez le Cookeo en mode manuel dorer. Mettez le filet mignon et les oignons. Recette Pintade et pommes de terre au Cookeo. Faites dorer tous les côtés. Ajoutez un peu d'huile si ça colle. Ajoutez les autres ingrédients sauf la crème liquide et la crème fraîche, salez et poivrez puis mélangez.
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