Brasseries En Alsace - Artisans Et Producteurs De Bières En Alsace
Il serait dommage de venir en Alsace sans déguster de la bière, mais aussi sans visiter une brasserie artisanale. Nous avons de la chance, la région comporte plein de micro-brasseries dont certaines d'entre elles ouvrent leurs portes aux visiteurs. C'est le cas pour la Brasserie Uberach située à Val-de-Moder, près de Pfaffenhoffen et non loin de Haguenau, au nord de l'Alsace. J'ai découvert les bières Uberach assez peu de temps après être arrivée en Alsace et les ai tout de suite bien aimées. Visiter une brasserie en alsace vosges. Alors pourquoi ne pas allez découvrir les secrets de leur fabrication? A la découverte de la fabrication de la bière La visite de la brasserie Uberach dure 1h15 (dégustation incluse) et permet de découvrir le processus de fabrication de la bière. On découvre ainsi les matières premières utilisées pour faire de la bière puis les différentes étapes de production en pénétrant dans la brasserie en compagnie d'un salarié de l'entreprise. Les visites sont toujours faites par l'un des salariés d'Uberach, qui se relaient pour les faire à tour de rôle.
Visiter Une Brasserie En Alsace Lorraine
La Villa Meteor est le musée de la marque de bière Meteor, une entreprise incontournable en Alsace. Il s'agit en effet de la seule brasserie industrielle alsacienne encore indépendante et familiale! Autant dire qu'elle tient une place particulière dans le coeur des Alsaciens: vous trouverez d'ailleurs de la bière Meteor un peu partout dans la région. La Villa Meteor est un musée adossé à la brasserie, située à Hochfelden (au nord de Strasbourg). Visiter une brasserie en alsace lorraine. Le lieu est particulier puisqu'il s'agit du plus ancien site brassicole en France… Il a une vraie histoire et la création de la Villa Meteor a justement eu pour but de partager cette histoire avec les visiteurs. La visite de la Villa Meteor est intéressante: elle permet d'en apprendre davantage non seulement sur les matières premières utilisées et les techniques de brassage de la bière, mais aussi sur l'évolution de la marque au fil du temps. On découvre également les bâtiments de la brasserie, qui sont remarquables. Il est impossible de pénétrer dans la brasserie elle-même, mais l'espace musée a été bien aménagé: on peut voir la salle de brassage à travers une vitre, et d'autres salles avec objets et panneaux explicatifs permettent de comprendre les différentes étapes nécessaires à la fabrication de la bière.
4. La brasserie Bisaiguë La Brasserie Bisaiguë est installée dans une belle cave vigneronne où prennent place ses cuves! A l'étage de la brasserie, vous retrouvez un bar de dégustation à l'ambiance vintage, inspiré par de nombreux voyages à travers le monde. Vous pourrez y apprécier des bières non filtrées, non pasteurisées et réalisées à partir de houblon alsacien et d'ingrédients respectant l'environnement. La brasserie vous propose ainsi de découvrir 4 bières: une bière blonde (la Schloss Beer), une blanche (la Sommer Beer), une IPA (la Kaeffer Beer) et une ambrée au miel de montagne (la Fursten Beer). Des cuvées spéciales et limitées voient le jour tout au long de l'année pour votre plus grand plaisir! Adresse: 23 rue du Général De Gaulle - 68240 Kaysersberg Vignoble. Visite de la micro brasserie la bossue - Tourisme industriel - Office de Tourisme de l'Alsace Bossue. Tel: 06 17 31 03 48. 10h-19h: les Mardis, Mercredis et Jeudis 10h-20h: les Vendredis 15h-20h: les Samedis 15h-19h: les Dimanches 5. La brasserie du Vallon La micro-brasserie artisanale du Vallon a été créée en 2016 dans le vallon de Steinbach.