Fumoir À Froid Inox Park
Cuisine & Barbecue Concept à Villefranche sur Saône vous propose toute une gamme de fumoirs à froid de fabrication française. Fabriqués en Alsace, ces fumoirs fonctionnent à la sciure de bois, pour un fumage parfait de vos poissons, viandes, charcuteries ou fromages... Après avoir éventuellement saumuré, rincé et séché vos aliments, c'est parti pour quelques heures de fumage! Il suffit d'enflammer la sciure placée au fond ou sur le côté de votre fumoir, ce qui ne dégage quasiment pas de chaleur. Vos aliments répartis sur les grilles ou accrochés vont ainsi fumer lentement. Fumoir à froid inoxydable. Disponibles sous forme d' armoires de différentes tailles, dotés de plusieurs grilles et de tringles avec crochets pour poser ou suspendre vos aliments, ils vous permettront de réussir à coup sûr votre fumage maison. Rendez-vous dans notre boutique située entre Lyon et Mâcon pour découvrir toute notre gamme fumage. Nous sommes à votre disposition du lundi au vendredi de 10:00 à 19:00 sans interruption.
Fumoir À Froid Inoxydable
Quelles sont les recettes de fumage à froid? Votre fumoir et votre générateur de fumée vous permettront de réaliser un fumage de saumon à froid mais aussi du thon, du magret de canard, du fromage, des oignons. Vous pouvez également faire un tour sur notre blog pour découvrir comment réaliser vos fumages à froid.
Fumoir À Froid Inox
Chambre de combustion en acier inox alvéolé avec réglage du tirage. Livré avec 2 grilles. 2 pieds amovibles pour surélever l'enceinte de fumage. Un thermomètre pour surveiller la température. Possède un fourneau et un foyer. Option(s): sciure de hêtre. TOUs nos FUMOIRS
De Buyer: fabricant français matériels et ustensiles de cuisine et de pâtisserie haut de gamme, pour professionnels et passionnés