Raclette À La Poêle En Faïence
Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Vous aimeriez convier la famille ou réunir des amis autour d'une raclette, mais vous n'avez pas l'appareil? Découvrez nos astuces et conseils pour réussir une raclette sans appareil à raclette. Écrit par Charlotte Deliège Publié le 7/04/2020 à 18h23, mis à jour le 7/10/2020 à 11h27 Comment faire une raclette sans machine? À défaut d'être équipée d'un appareil à raclette, vous pouvez utiliser les autres appareils déjà présents dans votre cuisine, à commencer par vos plaques de cuisson avec une poêle, ou bien votre four. Découpez vos pommes de terre en fines tranches, et mettez-les à cuire une demi-heure – voire trois quarts d'heure – dans une poêle antiadhésive bien chaude. Une fois cuites, mettez du fromage à raclette dessus, couvrez avec du papier aluminium, et laissez-le fondre comme vous le feriez avec un appareil à raclette standard. Au four, vous pouvez préparer une raclette à la façon d'une tartiflette, en remplaçant le reblochon par du fromage à raclette.
Raclette À La Poêle À Granulés
Raclette À La Poele Rose
La raclette, c'est une super alternative à la fondue chinoise ou à la fondue au fromage pour un repas spécial et convivial. Et ce, avec un minimum de préparation à faire: c'est la beauté de la chose. Voici comment planifier votre prochain souper raclette. Le poêle Crate & Barrel Bien oui, un poêle à raclette, c'est essentiel. Et si vous savez que vous allez vous en servir souvent (et que vous avez la place pour le ranger pour les 363 jours où il ne servira pas –pensez-y), bien sûr que vous pouvez en acheter un! Il y en a à différents prix, allant de 70 $ jusqu'à 200 $ et même plus dans les magasins à grande surface ou les boutiques spécialisées. Mais une chose est certaine, si vous en achetez un, il devrait être pour plusieurs convives! Parce qu'une raclette pour deux, ça se peut bien sûr, mais ce n'est pas exactement l'esprit de ce repas. Il est par contre tout à fait possible d'emprunter un poêle autour de vous (aux voisins, aux amis, aux membres de la famille? ) ou encore de le louer, pour quelques dollars seulement.
Le fromage fondra tout seul grâce au feu de bois et vous n'aurez plus qu'à le récupérer dans une assiette garnie de pommes de terre et de charcuterie. Et si toutes ces astuces pour préparer une raclette sans appareil ne vous ont pas convaincu, il vous reste toujours la solution du restaurant. Cet hiver, rendez-vous à la Terrass Kardinal à Paris. La raclette en bref Recette médiévale originaire du Canton suisse du Valais, la Raclette tire son nom d'un fromage. On dit alors « le Raclette »! On peut toutefois utiliser d'autres fromages pour la recette. La technique consiste à faire fondre du fromage en l'accompagnant de charcuteries, de pommes de terre et de légumes aigre-doux, comme des cornichons. Plat hivernal et convivial par excellence, qui nécessite peu de travail de préparation en cuisine, la raclette est idéale pour les dîners festifs. Il existe différentes techniques pour faire fondre le fromage, la plus courante étant l'appareil à raclette électrique que l'on place au milieu de la table.