Batterie Archos 45, Top Chef : Cuisinez Comme Un Grand Chef
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Cuisinez comme un chef Fiche technique Format: Relié Nb de pages: 208 pages Poids: 400 g Dimensions: 21cm X 26cm Date de parution: 01/01/1985 EAN: 9782905780003 de Eike Linnich, Christian Teubner chez R. Cuisine comme un Chef | Livraddict. Malherbe Paru le 01/01/1985 | Relié 208 pages 19. 67 € Indisponible Donner votre avis sur ce livre Ajouter à votre liste d'envie Avis des lecteurs Soyez le premier à donner votre avis Du même auteur: Christian Teubner J'aime le chocolat! Conserves et confitures Christian Teubner Les pâtes Christian Teubner, Silvio Rizzi, Tan Lee Leng Petits plats thaï Antipasti Christian Teubner, Carlo Bernasconi Petits plats aux épices Pizza et fougasses Carlo Bernasconi, Christian Teubner Le goût de l'Italie: lasagnes et raviolis Eckart Witzigmann, Christian Teubner Délicieuses recettes du monde entier Le chocolat Voir tous les livres de Christian Teubner
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Comme il le faisait dans son émission télévisée, Joël Robuchon nous convie dans la cuisine de 38 grands chefs de la gastronomie actuelle. Chacun propose quatre recettes autour d'un produit de saison, mais aussi des conseils d'achat et des idées de résentation. Les 160 recettes de ce livre abondamment illustré mettent la grande cuisine à la portée de tous: la galette de pommes de terre à la fondue d'oignons de Bernard Loiseau, le poulet de Bresse au vinaigre de Georges Blanc, les cailles rôties aux fruits d'automne d'Hélène Darroze, les raviolis aux cèpes de Jean-Marie Amat, le tartare de noix de Saint-Jacques à l'huile de vanille des frères Pourcel, les galettes sablées aux amandes de Jean-Luc Poujauran ou la soupe de fraises au marasquin de Benoît Witz, sans oublier les tours de main de Joël Robuchon…
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Je suis une jeune femme avec 8 ans d'expérience dans la restauration, avec le temps et la détermination je suis passée chef de cuisine. Aujourd'hui, j'ai décidé de mettre mon expérience et ma pratique à travers un projet qui me tiens à cœur et qui j'espère vous plaira. Cuisine az comme un chef com se. J'ai créée ce livre pour les amoureux de la cuisine, pour les personnes qui aiment recevoir et faire plaisir à leur entourage? Je me suis adaptée tout le monde, dans les choix des recettes et en termes de réalisation. C'est très bien pour les débutants (ou plus) pour ceux qui souhaitent améliorer leur cuisine, approfondir leurs connaissances et travailler leur créativité.
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Découvrir PLUS+ Du 01-01-2008 14 ans, 4 mois et 24 jours X XXXX XX XX XXXXX Date de création établissement 08-03-2007 Nom Adresse 117 RUE DE LA TOUR Code postal 75116 Ville PARIS 16 Pays France Voir la fiche de l'entreprise
Splash tatin, macaronis farcis, homard breton… Voici un récapitulatif des meilleures recettes de Mohamed Cheikh, vues à la télévision dans Top Chef. De quoi vous inspirer pour vos prochains dîners! Haut de page