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La citrouille nous vient d'Amérique du Nord et provient de la même famille que le potiron ou le potimarron. Elle est de forme beaucoup plus arrondie que le potiron et de couleur orange. Elle pèse généralement au tour de 5 kg mais peut parfois atteindre plusieurs centaines de kg. Sa chair est filandreuse, pauvre en calorie et riche en vitamines. Soupe à la citrouille - Nos Recettes Cookeo. Comme la plupart des courges, la citrouille se récolte en automne et se conserve plusieurs mois dans une endroit frais et sec, à l'abri de la lumière: de quoi faire des réserves et d'en profiter tout l'hiver! Préparation de la citrouille De même que pour le potimarron, le potiron ou le butternut, vous n'êtes pas obligé de peler la citrouille. Sachez cependant qu'il est toujours plus facile d'en retirer la peau après cuisson. La citrouille poussant à même la terre, lavez-la avant tout utilisation. Cuisson de la citrouille Cuisson de la citrouille au four Rincez la citrouille puis coupez-la en deux ou en quatre selon sa taille. Videz-la de ses graines à l'aide d'une grande cuillère.

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Recette Citrouille: 135 recettes Quelle recette Citrouille recherchez-vous parmi nos 135 recettes? Citrouille pas Mûre Vous allez être surpris par le goût raffiné et si doux de la citrouille pas mûre. Tout à fait comestible mais peu connue, elle donnera à votre potage de carottes, d'oignons et de céleri, une saveur rare. Préparation: 20 min Cuisson: 85 min Total: 105 min Citrouille en Conserve Vous ne savez pas comment utiliser les dernières citrouilles de la saison? Cuisinez-les en velouté et mettez-les en conserve. Cuisson de la citrouille au cookeo france. Il suffit de stériliser les bocaux. Vous pourrez ensuite les consommer à la fin de l'hiver. C'est très pratique! Préparation: 20 min Cuisson: 80 min Total: 100 min Citrouille Verte Si vous cherchez la recette d'une confiture originale, testez notre confiture de citrouille verte et de lait de coco! Sa saveur douce relevée de coco vous séduira par son côté exotique! En plus, elle est facile à faire et cuit rapidement. Préparation: 25 min Cuisson: 45 min Total: 70 min Citrouille à la Poêle Cette recette sort des sentiers battus: elle vous invite à préparer la citrouille à la poêle.

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Venez découvrir cette délicieuse recette de Velouté de Citrouille à l'autocuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex. Une très bonne recette à base de Les autres légumes pour cookeo, Recettes de Légumes pour cookeo simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Cuisson de la Citrouille & Recettes - QuelleCuisson.com. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 15 minutes. Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo. Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée. Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page " Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex ". Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo!

Recette Citrouille Cookeo Préambule: Pas besoin d'être un grand chef pour réussir une délicieuse soupe à la citrouille grâce au Cookeo. Cette recette demande peu de préparation et offre une cuisson express. L'idéal pour que toute la famille savoure une bonne soupe maison. Préparation: 10 min Cuisson: 20 min Total: 30 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes: 2 tranches de citrouille 3 carottes 1 céleri 3 pommes de terre 1 cube de bouillon de volaille 2 gousses d'ail 2 oignons 1 c. à soupe de curry Sel Poivre Préparation de la recette Citrouille Cookeo étape par étape: 1. Epluchez l'ail et les oignons, puis hachez-les finement. Epluchez la citrouille, les carottes, le céleri et les pommes de terre. Coupez les carottes en rondelles et les autres légumes en cubes. 2. Placez les oignons dans la cuve du Cookeo et faites-les revenir en mode "Dorer". 3. Ajoutez ensuite les légumes et l'ail. Salez et poivrez. Cuisson de la citrouille au cookeo avec. Mélangez et laissez dorer 5 minutes. 4. Diluez le cube de bouillon dans un bol d'eau, puis versez-le dans la cuve.

Vues: 29 Lorenzo Ciesco, responsable des Cinoches, organise régulièrement des projections suivies d'une conférence ou d'un débat « aux Cinoches »à Ris-Orangis. Lors de ce Ciné–Rencontre, le public a pu découvrir deux œuvres Obras et les Derniers jours de Shibati d'Hendrick Dussolier. Obras, est composé de photos animées par ordinateur 2D et 3D, retraçant les démolitions et constructions d'un quartier de Barcelone. Le court-métrage donne l'impression d'évoluer dans un jeu vidéo, le spectateur découvre Obras comme un jeu d'images s'entrecoupant. Quant au film « Les Derniers jours de Shibati » relate la démolition du dernier des vieux quartiers de la ville de Chongqing dans le District de Jiulongpo, en Chine et le relogement des habitants. Hendrick Dussolier s'est lié avec certains habitants, témoins d'un ancien temps et il découvre la passerelle entre le vieux quartier qui se vide de ses habitants et les nouveaux quartiers modernes d'asie. Ce documentaire d'Henrick Dussolier a reçu le Prix du jury, du public et de la distribution.

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Et cette incompréhension verbale fait émerger un autre langage, qui ne se voit pas mais se tisse entre celui qui filme et ceux qui sont filmés. L'enfant et la vieille dame De rencontres en rencontres, le réalisateur découvre un peu plus ce petit monde coincé au milieu du monde « du dehors », qui semble vivre à une autre époque et dans un autre rapport au temps. Deux personnages crèvent l'image et nous embarquent dans une réalité qui semble dépasser la fiction. D'abord le jeune Zhou Hong qui rêve de pouvoir passer des heures dans le grand centre commercial édifié à quelques mètres. La Cité de la Lumière de la Lune, sorte de temple exacerbé de la consommation, fait ainsi vibrer ses yeux d'enfant. Et puis, il y a Madame Xue Lian, vieille femme étonnante, collectionneuse d'objets mis au rebut, dont la poésie vient inonder le film. Tourné en plusieurs fois, de six mois en six mois, le film nous permet d'assister à toutes les étapes du processus, de la destruction et de l'expulsion au temps du relogement.

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Trés beau documentaire sur la fin d'un quartier, d'un monde, d'une époque.... des personnages pauvres mais pleins de dignité qui subissent cette tempête du changement, sans dénigrer la politique de l'état chinois.... un pays qui change et se tourne désormais vers la" modernité" néo libérale mondialisé, monde de néons et de supermarchés, de voitures, monde froid et lumineux, désincarné, déshumanisé, ou les gens ne vivent plus ensemble, mais chacun à l'abri de l'autre... les cortèges de désillusions brillent déjà dans les yeux de ces personnages magnifiques.....

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Dans l'immense ville de Chongqing, le dernier des vieux quartiers est sur le point d'être démoli et ses habitants relogés. Le cinéaste se lie d'amitié avec le petit Zhou Hong et Madame Xue Lian, derniers témoins d'un monde bientôt disparu. Prix du meilleur documentaire français et prix du jury jeunes au Cinéma du réel 2017. Proposé par Réalisation: Hendrick Dusollier Directeur de la photo: Hendrick Dusollier Son: Hendrick Dusollier Montage: Hendrick Dusollier Producteur: Hendrick Dusollier Producteur: Maria Roche Producteur: Camille Laemlé Date de sortie en salles: 28 novembre 2018 Type de film: Moyen metrage Couleur: Couleur Langues: français, chinois Date de production: 2017 Pays de production: France

CHONGQING BLUES Pendant deux ans, le réalisateur français Hendrick Dusollier s'est immergé dans un quartier historique de la ville de Chongqing, et a filmé un monde sur le point de disparaître. Plus précisément, avec deux ellipses de six mois, Dusollier a filmé avant, pendant et après la destruction de ce vieux quartier, installant à la fois une intimité avec ses interlocuteurs en même temps qu'une distance, une froide inéluctabilité. Le cinéaste reste un observateur extérieur, vu d'abord avec méfiance par certains habitants: qui est cet étranger qui n'arrête pas de nous filmer? « Va t'en! «, lui lance l'un des hommes qu'il croise dans la rue et sur lequel il dirige l'objectif de sa caméra. « Ce n'est plus ça la Chine, tes images sont fausses! «. C'est à la fois tout à fait vrai et vraiment faux: ce qui se déroule sous nos yeux, ce sont réellement les transformations d'une Chine toujours mutante; et effectivement, ce quartier n'est plus la Chine, plus celle d'aujourd'hui – elle semble vouée à disparaître, filmée comme le sous-sol oublié et honteux de la grande ville.