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Sat, 13 Jul 2024 01:21:43 +0000
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Cela implique de se renouveler sans cesse. C'est assez facile pour moi, j'aime tout mais ce n'est pas toujours à son gout 🤷‍♀️ Il pourrait aussi passer en cuisine mais vu que c'est mon boulot (pas genre mon boulot en tant que femme hein mais vraiment la base de mon activité professionnelle 😉), je préfère essayer plutôt de concilier tout ça. Tarte au poireaux et mozarella - Recette Ptitchef. Ça va me demander de faire preuve d'une sacrée imagination les prochaines semaines (le temps que ca lui passe 😜) pour préparer du poulet et des oeufs à toutes les sauces 😂 Ingrédients 1 pâte brisée 2 poireaux 2 cuillères à soupe de moutarde 1 boule de mozzarella Huile d'olive Sel Poivre Pour la pâte à tarte 250 g de farine 125 g de beurre mou 1 œuf 1 cuillère à soupe d'eau Préparer la pâte en pétrissant tous les ingrédients. La placer au réfrigérateur une demi-heure pour qu'elle soit plus facile à travailler. Vous pouvez aussi utiliser d'autres types de pâtes comme la version aux flocons d'avoine sans gluten. Préparation de la tarte poireau mozzarella Émincer les poireaux et les faire revenir à la poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive Préchauffer le four à 180 °C Étaler la pâte, la placer dans un moule à tarte.

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Pour une touche d'assaisonnement personnel, essayez: de la noix de muscade, classique avec le poireau des zestes d'orange, qui apportent un côté fruité surprenant, mais très agréable plus osé encore: gingembre, vanille, curry… >> D'autres recettes avec ces ingrédients: tartes salées • poireau

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Accueil > Recettes > Pizza, tarte, quiche > Quiche > Quiche sans pâte > Quiche sans pâte poireau-mozzarella 200 g de poireau surgelés 10 g d' oignon émincés surgelés 1 pointe de couteau de piment d'Espelette En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 50 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 40 min Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Quiche sans pâte poireau-mozzarella

Piquetez le fond à la fourchette pour éviter à la pâte de trop gonfler. Mettez-la dans le four une dizaine de minutes à 180°C (Thermostat 6) pour la pré-cuisson. La seconde étape consiste à préparer la garniture. Nettoyez les poireaux et coupez-les en fines lamelles. Faites de même avec les oignons. Faites-les pré-cuire dans un auto-cuiseur. Si vous n'en avez pas, faites-les suer une dizaine de minutes à couvert dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive ou du beurre fondu. S'il reste un peu d'eau, poursuivez quelques minutes de plus à découvert. Enfin, rajoutez un peu de sel et de poivre et égouttez-les bien en appuyant légèrement si besoin. Coupez le chorizo en petits cubes et faites-les cuire 7 à 8 minutes dans une poêle à sec. Tarte poireaux mozzarella sauce. Ils doivent griller et devenir croustillants. Ôtez le gras de cuisson dans un verre et réservez. Si vous n'aimez pas le chorizo, vous pouvez le remplacer par des lardons. Si les lardons sont fumés, la recette n'en sera que meilleure. L'astuce Miamissimo Il est possible d'adapter la recette pour obtenir une tarte aux poireaux et saumon ou encore pour une tarte aux poireaux et au thon.