La Traite Et La Lactation | Espace Des Sciences, Ulysse : Une Carte Interactive Pour Informer Les Voyageurs De La Réouverture Des Frontières

Il est donc possible de produire une même quantité de lait avec des profils de courbe différents. « Pour étudier l'impact de la forme de la courbe sur la reproduction, nous avons choisi de nous placer à un même niveau de production par lactation en 305 jours et de comparer les résultats de reproduction de deux profils de courbe de lactation », détaille Anna Rouméas. Premier groupe, « persistance + »: des vaches avec un pic faible et une persistance élevée. Second groupe, « persistance - »: des animaux à pic élevé et persistance faible. Une fois corrigé du rang de lactation et de la saison de vêlage, il en ressort un intervalle vêlage-1re IA plus long chez les vaches « persistance + », de 6 jours chez les primipares et 7 jours chez les multipares produisant 6 000 à 7 000 kg de lait. Il leur faut aussi plus d'IA pour obtenir une IA fécondante (+ 0, 1 pour les primipares et + 0, 2 pour les multipares). Ces vaches qui montrent une courbe de lactation plate ont un intervalle vêlage-IA fécondante plus élevé: 10 jours pour les primipares et 13 jours pour les multipares pour des vaches entre 6 000 et 7 000 kg.

1. Courbe de lactation chez la vache laitière races
2. Courbe de lactation chez la vache laitière prim'holstein
3. Carte du voyage d'ulysse
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Courbe De Lactation Chez La Vache Laitière Races

-5 -4 -3 -2 -1 0 -2 -1 0 1 2 axe 1 ax e 2 pl45 pl90 pl135 pl180 pl225 plan factoriel 1-2 Figure 3-7: caractérisation des profils de lactation (n = 586) chez les vaches laitières Holstein multipares dans 21 troupeaux laitiers à la Réunion; pour chaque profil, les points représentent les productions laitières journalières individuelles pour l'ensemble des lactations et la ligne la courbe de lactation prédite par le modèle proposé par Morant [Morant, Gnanasakthy, 1989]. La variance intra-profil de lactation représente environ un tiers (31, 4%) de la variance totale. On observe une superposition relative des différents profils et un gradient quasi continu des productions individuelles, quelque soit le stade de lactation (Figure 3-7). La production cumulée sur 305 jours varie presque du simple au double entre les profils 1 et 4. La persistance est plus faible chez les animaux présentant une production au pic élevée, ce qui est cohérent avec les observations effectuées en zone tempérée [Faverdin et al., 1987].

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La grande majorité des femelles étant issues de taureaux améliorateurs (inséminations artificielles), il n'est pas possible d'attribuer ces différences uniquement à des variations du niveau génétique moyen des troupeaux. Le profil 1 est plus fréquent chez les animaux recevant une ration basée sur les cannes fourragères ou sucrières ou le foin de chloris (p < 0, 01). Le profil 4 est plus fréquent chez les animaux entretenus sur pâturage de kikuyu (p < 0, 01), et chez les éleveurs utilisant une ration complète (mélangeuse) (p < 0, 01). Il est moins fréquent chez ceux fractionnant la distribution journalière de concentrés en 3 repas et plus (p < 0, 01). La distribution de fourrages grossiers aux vaches taries et la distribution de concentrés à base de pulpe de betteraves (riches en sucres rapidement fermentescibles) aux vaches laitières semblent favoriser les profils de lactation élevés (p < 0, 01). La production laitière individuelle est donc également le reflet des pratiques d'alimentation de l'éleveur, communes à l'ensemble des animaux du troupeau.

Ces objectifs sont décomposés à partir de courbes de références afin d'obtenir un objectif par stade de lactation. Dans l'exemple ci-dessous, pour un objectif lait « troupeau » fixé à 8 700 kg, la production des vaches à moins de 100 jours de lactation devrait être proche de 32 kg/VL. La moyenne des vaches de ce sous-groupe est donc supérieure d'environ 5 kg à l'objectif. En ce qui concerne le TP, l'objectif « troupeau » est fixé à 32 g/kg ce qui équivaut pour les vaches à moins de 100 jours à un TP objectif de 29, 3 g/kg. La moyenne des vaches de ce sousgroupe est donc supérieure d'environ 1, 2 g/kg à l'objectif. Tags: visiolact

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