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Wed, 26 Jun 2024 04:19:15 +0000
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Melanger le tout et sorter du paquet les feuilles yufka Mettre sur la base du triangle une ligne de votre préparation, rabatter les cotés comme une enveloppe et rouler le tout vers la pointe de la feuille. Mettre à frire, les yufka doivent etre bien dorés. Laisser reposer quelques minutes sur du papier absorbant et voila c'est pret! hummm un regal pour les papilles. feuille de yufka

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C'est la forme de börek la plus simple et la plus rapide à faire. Pour cette recette vous aurez besoin de feuilles de pâte yufka, pâte similaire à la pâte filo mais en plus épaisse. La pâte yufka est utilisée principalement pour les börek. Vous pouvez la trouver en épicerie turque, mais c'est aussi possible de la faire soi-même. La pâte yufka maison présente l'avantage d'être bien meilleure et beaucoup plus croustillante après friture. De plus elle le reste durant plusieurs heures, tandis que la yufka industrielle ramollie très vite. Les cigares au fromage turc une idée d'entrée simple et rapide! Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 5 min Temps total 25 min Type de plat Entrée Cuisine Turque 1 fromage turc spécial borek 18 feuilles yufka en triangle toutes prêtes ou 3 feuilles de feuilles maison du persil ciselé du piment en paillette de l'huile pour frire pour la pâte yufka 150 ml d'eau tiède 200 g de farine 1 pincée de sel préparation de la pâte dans le bol du robot, versez tous les ingrédients et pétrir la pâte.

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Le börek est plus plat (il y a moins de farce), «plus sec» (il n'y a pas de béchamel), plus âpre (à cause des fromages), plus croustillant (la pâte yufka agit différemment de la pâteà lasagnes. Tout ça rend le börek plus mémorable, et la farce peut vraiment briller. Il y a tellement de gens qui m'ont demandé cette recette (même mes beaux-parents turcs)! Des épinards frais sont traditionnellement utilisés, mais n'étant pas patiente, si je peux éviter de passer 10 minutes à nettoyer et à retirer la tige des épinards, j'évite! C'est tellement pratique d'utiliser des épinards surgelés. Si vous souhaitez utiliser des épinards frais, vous devrez doubler la quantité d'épinards. J'ai également ajouté plus de farce que vous n'en trouveriez habituellement dans un börek. En Turquie, la farce se fait parfois rare, surtout dans certaines boulangeries qui essayent de faire des économies. Vous finissez par n'avoir que le goût des feuilles de yufka (feuilles de pâte filo). Mais si je mange un börek aux épinards, je veux sentir le goût des épinards!

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Mettez une première feuille de yufka (repliez les bords si elle est trop grande), puis avec le pinceau étalez une couche mince de la préparation au yaourt. Rajoutez une deuxième feuille, recouvrez de préparation puis une troisième feuille. Cette fois ci, recouvrez avec le mélange épinards-fêta. Recouvrez de 3 feuilles de yufka en mettant de la préparation au yaourt par dessus chacune. Mettez au four 30 min à 180°. Vérifier bien que la pâte au milieu ne soit pas trop molle, sinon prolongez un peu la cuisson Bon appétit! Afiyet olsun!

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Pour une utilisation dans le secteur de la restauration, le séchage rapide, de minces feuilles de pâte pour être maintenue humide. Ils sont là. Comme une collation comme un "wrap" avec des ingrédients différents, selon les goûts, et a enveloppé En général, la pâte mince Yufka est rapidement sec et ferme comme crispbread très mince. Par conséquent, le snack de la plaie est souvent placé après le remplissage sur une surface chaude et sautés. Ceci a l'avantage que vous recevrez votre Yufkabrot rempli très frais et chaud. Autre première cuisson une feuille Yufka court des deux côtés et d'occuper, puis l'envelopper rapidement. Le remplissage reste froid, ce qui est important dans les garnitures à salade. Les deux collations yufka le pain peut être un peu dure ou caoutchouteuse. Si vous voulez faire cuire Yufka se laisse, alors vous devriez solidifier le pain plat. Vous pouvez ensuite comme une sauce snack, yogourt, fromage cottage, les trempettes ou autres gâteries à apprécier. Essayez simplement fois quelque chose d'une autre culture et d'en profiter!

La preuve peut se faire par tous moyens: facture, acte d'achat. En cas de changement de propriétaire, outre l'enregistrement auprès de l'I-Cad, le nouveau maître devra également faire modifier les coordonnées apparaissant sur le carnet de santé ou le passeport vétérinaire de l'animal. Pour aller plus loin A lire également: En cas de divorce, qui garde le chien ou le chat? Changement de propriétaire chat francais. SantéVet Le spécialiste de l'assurance santé chien, chat et NAC Photos: Fotolia

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Cette page regroupe les montants des participations aux frais de gestion, d'édition et de traitement des documents destinés aux particuliers et éleveurs. Ces montants ne constituent pas un prix d'achat de documents, mais une participation aux différents frais de gestion, d'enregistrement, de contrôle et d'édition des documents et notamment des pedigrees et DSN. Cette participation est calculée de façon à ce que le LOOF puisse assurer les missions qui lui sont assignées par ses statuts et l'agrément ministériel dont il bénéficie. LOOF - Tarifs. DSN (déclaration de saillie et de naissance) Si la DSN est établie dans les 2 mois qui suivent la naissance, 10 € par chaton composant la portée. Entre 2 et 8 mois, 20 € par chaton. Passé 8 mois, 40 € par chaton et test génétique de filiation obligatoire. Pedigrees Si le pedigree est demandé alors que le chaton a moins de 6 mois (tolérance jusqu'à 8 mois), 25 € par chaton. entre 8 et 15 mois: 50 € par chaton; entre 16 et 23 mois: 75 € par chaton; entre 24 et 35 mois: 150 € par chaton; 36 mois et plus: 250 € par chaton.

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Bien que la vision statique du chat soit relativement faible, il peut voir à peu près l'apparence du propriétaire, se souvenir de la forme et des mouvements du corps du propriétaire, et distinguer visuellement le propriétaire et la posture exclusive du propriétaire (comme la posture de marche) grâce à la capacité de capture dynamique de reconnaître son propriétaire. Troisièmement, la discrimination olfactive Les chats ont un odorat beaucoup plus sensible que les humains, avec environ 99 millions de terminaisons nerveuses dans leur muqueuse nasale, contre seulement 500 chez les humains. Les chats peuvent sentir jusqu'à 500 mètres de distance et ont une sensibilité olfactive de plus de 200 000 fois celle d'un humain. COMMENT ADOPTER UN ANIMAL DONT LE DÉTENTEUR EST DÉCÉDÉ. Parce que la structure du nez du chat est plus spéciale, il y a beaucoup de plis à l'intérieur et il peut y avoir beaucoup de cellules olfactives. Les plis augmentent également la zone de contact avec l'air, ce qui peut mieux distinguer les odeurs. Les chats comptent sur leur odorat pour juger d'une variété de choses, et le comportement le plus évident est de sentir avant de manger.
Dans le même temps, le chat a une excellente vision dynamique, est très bon pour capturer des objets en mouvement et peut capturer des détails d'action extrêmement rapides. Mais en même temps, c'est un œil myope + un léger daltonisme, et les choses à 6 mètres ne peuvent pas être vues clairement, et trop de couleurs peuvent être distinguées. L'artiste Nickolay Lam a consulté plusieurs ophtalmologistes vétérinaires pour nous montrer le monde à travers les yeux des chats. Voici son travail. L'image ci-dessus est la vision de la personne, et l'image ci-dessous est la vision du chat. Le monde que les chats voient n'est que de quelques couleurs, pas les couleurs colorées que nous, les humains, voyons. Le monde que le chat voit est gris, vert, bleu et jaune. Changement de propriétaire chat fait. Puisque les chats sont « myopes », pourquoi la vision est-elle toujours la façon dont les chats distinguent leurs propriétaires? Comme mentionné précédemment, les chats ont un œil aiguisé et peuvent capturer des détails extrêmement rapides du mouvement, et ils peuvent traiter des images de 100 images par seconde, et pour les humains, 24 images par seconde est déjà continu.